|
|
|
Nejlepší recept na Guláš na černém pivu s knedlíkem |
|
Na rozpálený olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme dozlatova, přidáme maso nakrájené na kostky, které orestujeme a dochutíme, solí, pepřem, kmínem a sladkou paprikou. K masu přidáme rajský protlak, prolisovaný česnek a nakonec podlijeme černým pivem a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mexické palačinky |
|
Mléko, vejce, mouku, sůl, pepř a papriku smícháme v těstíčko a usmažíme palačinky. Osmažíme cibuli, šunku, přidáme pepř, sůl, oregano, chilli. kečup a nakonec sýr. Směsí naplníme palačinky a ve vymazané formě 15 min. zapékáme....
|
|
|
|
|
Smazena cibule trochu jinak |
|
Velkou cibuli oloupeme a ukrojime vrsek, aby mela rovny tvar a spodek, abychom zachovali jako podstavec. Cibuli velmi ostrym nozem nakrojime skoro doprostred a postupne krajime jednotlive vrstvy zhruba na centimetrove platky. Behem krajeni cibuli otacime a zachovame spodek nedokr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jizerské tvarohovo-bramborové placky |
|
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (na jemných slzičkách), případně rozmixujeme. Rozinky vypereme v horké vodě (není třeba je namáčet), přidáme s ostatními ingrediencemi k bramborám a pořádně vypracujeme těsto pomocí vidličky nebo vhodn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapr flamendr |
|
Cibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme vodu s vínem. Pak opatrně vsypeme zeleninu s pepřem a bobkovým listem a osolíme. Filety z kapra osolíme, zakapeme citronovou štávou a vložíme do vody se zeleninou. Vaříme na mírný stupeň asi 20 m...
|
|
|
|
|
Kuřecí špíz z cuketou |
|
Kuřecí prsa a slaninu nakrájíme na čtverečky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka nabo půlkolečka. Vše střídavě napícháme na špízové jehly. V misce smícháme olej s pomerančovou šťávou, solí, pepřem, nasekaným česnekem a nasekanými lí...
|
|
|
|
|
Brokolice s kuřecím pod zakysankou |
|
Brokolici očistíme, rozebereme jí na růžičky a dáme vařit na páru - jen asi 7 min. - aby si zachovala barvu a zůstala křupavá. Poté brokolici vyndáme a necháme prochladnout. Na pánvi si rozehřejeme lžičku oleje. Stehenní řízky si rozlepeme na tenko, osol...
|
|
|
|
|
Chřestovo-špenátová polévka s medvědím česnekem |
|
Z chřestu odkrojíme zdřevnatělé konce, ulomíme špičky a stonky nakrájíme. Vývar přivedeme k varu, vložíme do něho špičky, necháme velmi krátce povařit - cca 1 minutu, vyjmeme je a dáme vařit kousky chřestu. Vaříme doměkka. Krátce před koncem přidáme ...
|
|
|
|
|
Kantonské nudle upravené - recept od maminky |
|
Těstoviny uvařené podle návodu na sáčku propláchneme studenou vodou a promastíme olejem. Do pánve dáme olej, opečeme cibuli a přidáme kuřecí maso na nudličky, které taky opečeme, přidámě žampióny, šunku, osolíme, opepříme a zalijeme vodou a vínem a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius v česnekové pastě |
|
Oba česneky nakrájíme nadrobno, osolíme, opepříme, přidáme vločky a olej, rozetřeme, nebo vložíme do hmoždíře a vytvoříme pastu. Filety pangase osušíme a potřeme z obou stran směsí. Necháme aspoň 1 hodinku marinovat. Opečeme na oleji a másle dorůžova....
|
|
|
|
|
Recept na Krevety v těstíčku |
|
Ze surovin umícháme těstíčko, které by mělo být husté jako na lívance. Krevety namáčíme do těstíčka a zprudka smažíme. Podáváme se sladkokyselou chilli omáčkou....
|
|
|
|
|
Netradiční koprová polévka |
|
Do hrnce dáme asi půl litru vody, mrkev, petržel a polévkové koření.Osolíme, přidáme lžíci sušeného kopru a přivedeme k varu. Maso vkládáme do vroucí vody – okamžitě se zatáhne a podrží si tak šťávu. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni asi ho...
|
|
|
|
|
Špagety s krevetami a nivou |
|
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme krevety a krátce po obou stranách orestujeme. Zalijeme smetanou, přidáme rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme. Necháme krátce probublat. Smícháme s uvařenými špagetami, podáváme posypané nivou....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí rolky s překvapením |
|
Prsíčka podélně rozřízneme tak, aby nám nám vznikl větší, ale užší plátek. Poté ho přepůlíme. Takže nám ze tří kousků vznikne šest. Každý kousek lehce naklepeme, posolíme a posypeme kořením z obou stran. Na každý položíme plátek anglické a pl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí soté |
|
Maso nakrájíme na nudličky,smícháme s rozkrájenou cibulí a česnekem, okořeníme a přidáme olej. Necháme 2 hod. v chladu odležet, osolíme a z prudka opékáme na pánvi. Podáváme s rýží. Nakonec vše posypeme arašídy...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát |
|
Uvaříme těstoviny. Zeleninu nakrájíme na libovolně velké kousky a dáme do velké mísy. Přidáme nakrájený salám (nemusí být). Přidáme uvařené a propláchnuté těstoviny. Chvilku počkáme až těstoviny trochu vychladnou a přidáme majonézu. Osolíme. Pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Broskvový salát s cibulí |
|
Pokrájíme broskve a rajská na kusy (komu vadí semiš v ústech, tak broskve odsrstí), cibuli na měsíčky a vše zlehka promícháme se zálivkou. Cibuli lze pro zjemnění chuti krátce blanšírovat....
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s cuketou |
|
Oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky a půlku z nich rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme a opepříme. Cukety taktéž oloupeme, a necháme vypotit v ubrousku. Potom je nakrájíme na půlkolečka a navrstvíme na brambory, přidáme na kolečka na...
|
|
|
|
|
Ořechová pomazánka |
|
Všechny suroviny ušleháme metlami na jemnou pomazánku a nakonec vmícháme ořechy. Zdobičkou na dorty nastříkáme na plátky francouzské bagety a zdobíme podle fantazie. Zde mám mezi čerstvou paprikou a okurkou do ruličky stočený plátek šunky, vše v té pomazán...
|
|
|
|
