|
Recepty -
šlehačka|
| Šlehačka je krém ze smetanz, který byl ušlehán například metlou, šlehačem nebo expanzí plynu. Smetanu obsahující alespoň 30 % tuku však lze smísit se vzduchem. Vzniklá koloidní pěna má zhruba dvojnásobný objem oproti původní surovině, bublinky vzduchu jsou zachyceny do sítě kapiček tuku. Pokud však šlehání pokračuje, kapičky tuku se spojují dohromady až vytvoří máslo. Do šlehačky se někdy přidává moučkový cukr, který ji zahustí a sníží riziko přešlehání. Podobný účinek má tzv. ztužovač šlehačky, což je směs cukru a modifikovaného škrobu.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
šlehačka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Bezlepkové - Ostatní - DIA - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Mleté maso - Bábovky - Muffiny - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Smažené - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 729 receptů | Zobrazuji: 681-700 receptů | | 1 ... 32 | 33 | 34 | 35 | 36 |
|
|
|
Želatinová mňamka |
|
Připravíme si želatinu a mezitim dáme do poháru ovoce které nakrajime na drobné kousky. Zalejeme želatinou a nechame chvili stuhnout a dvakrát opakujeme poté dáme nanukáč a na něj šlehačku. Kdo bude chtít může na vrch přidat jahodu ale je to velice výborné i...
|
|
|
|
|
Dort z BE-BE kakaových sušenek - recept od maminky |
|
Na dno dortové formy dáme sušenky (musíme trochu nakrájet a vyplnit mezery), potřeme hezky rumem, na to dáme krém: ušleháme šlehačku se ztužovačem, vanil. cukrem a cukrem moučkou. Zamícháme kysanou smetanu. Dáme polovinu krému, na to opět sušenky a opět hezk...
|
|
|
|
|
Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory - recept od maminky |
|
Brambory a maso si nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný česnek, rozdrobenou nivu a vše důkladně promícháme. Zapékací mísu si dobře vymažeme nejlépe máslem a promíchanou směs do ní přendáme. Celé to zalije...
|
|
|
|
|
Moučník HRK HRK |
|
mouku, cukr, olej , mléko a prášek do pečiva promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem . a upečeme . Pečeme při l6O stupních asi půl hodiny . Na vychladlý koláč dáme " Štávu z mandarinek, šlehačka, ztužovat a pudink - toto metličkou ...
|
|
|
|
|
Recept na Nepečený tvarohový dort s malinami |
|
Vanilkové pudinky rozmícháme ve studené vodě, přidáme cukr a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Ještě do teplého postupně zašleháme tvarohy. Dno dortové formy vyložíme piškoty, zalijeme je krémem, opět vyskládáme piškoty, malinami a takto zopa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný moučník |
|
Takže..připravíme si formu a na dno si vyskládáme klasické kulaté piškoty... potom si oloupáme jablka a dáme je vařit do hrnce. Vaříme je do té doby dokud z nich nebude něco jako přesnídávka, pak do toho cvrnknem maličko šťávy pro pěknou barvu a aroma. kdy...
|
|
|
|
|
Rychlý koláč |
|
Vše se promíchá v míse. Těsto se vylije na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklade ovocem a upeče dozlatova....
|
|
|
|
|
Nejchutnější rafaelo řezy - recept od maminky |
|
Jak na to: Nejdříve si uděláme těsto z cukru, vejce, mléko, mouka, olej, prášek do pečiva, kakao - vše smíchat dohromady, nalít na plech (vymazaný, vysypaný), na toto těsto (neupečené) nasypeme rovnoměrně směs kokosu s cukrem a dáme péct. Upečený mouční...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jahodový pohár |
|
Jahody razmixujeme s malinami dále přidáme moučkový cukr, smetanu nebo nejlépe domácí šlehačku. Zamícháme, na vrch ozdobně dáme trochu šlehačky a pár jahod....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí na šlehačce |
|
Maso rozřízneme, osolíme a dáme do vymazaného pekáčku. Posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a strouhaným sýrem. Zalijeme šlehačkou a zapečeme asi 25 minut....
|
|
|
|
|
Rafaello řezy s pařížskou šlehačkou |
|
Do mísy si prosejeme mouku s práškem do pečiva, cukry, vejce, olej a mléko. Přidáme nalámanou čokoládu na kousky. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a posypeme směsí kokosu a cukru. Dáme do trouby vyhřáté na cca 180C a pečeme cca 20 minut, záleží n...
|
|
|
|
|
Koka řezy se šlehačkou - recept od maminky |
|
Čokoládu na vaření rozpustíme (kousek si necháme stranou na zdobení). Celá vejce, cukr a tuk vyšleháme ručním el. šlehačem do pěny. Pokud se hmota trochu srazí, vůbec to nevadí,protože v této fázi přidáme rozpuštěnou vlažnou čokoládu a vše se krásně...
|
|
|
|
|
dort auto pro Davídka |
|
korpus dole v příloze. uvnitř: šlehačku ušleháme se ztužovačem, pomažeme na 2x prořízlý korpus a jen jednu vrstvu poklademe ovocem. Krém: dole v příloze, jako mé všechny dorty. nejprve jsem si nakreslila obrázek na papír a upravila tak, aby se mi veš...
|
|
|
|
|
Pomerančový koláč - recept od maminky |
|
Cukr utřeme s máslem, opatrně přidáme vejce. Potom přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pomerančovou šťávu a kůru. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme. Vychladlý korpus prokrojíme. Jednu ušlehanou šlehačku smícháme s t...
|
|
|
|
|
Pečené kuře s hořčicí a smetanou |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, a potřeme hořčicí (hodně). Dáme do pekáče kostmi nahoru, obložíme máslem, cibulí na kolečka, slaninou na plátky, podlijeme 1 a 1/2 dl vody, přidáme smetanu do půl pekáče a pečeme. Podle potřeby podléváme výpekem, a...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové knedlíky plněné pralinkami. |
|
Z brambor, mouky, trochy soli a vajec si vypracujeme bramborové těsto. Můžeme použít i hotové bramborové těsto v prášku. Uždibujeme kousky a plníme je jednou, nebo dvěma pralinkami a vaříme v horké vodě, až vyplavou. Pak posypeme skořicí, cukrem, ozdobíme š...
|
|
|
|
|
Recept na Kafíčkový moučník s krémem |
|
Na těsto si ušleháme vejce s povoleným máslem a přidáme ostatní ingredience-cukr, kakao, kávu, prášek do pečiva, mouku, smetanu(mléko) a pěkně promícháme. Dáme na pečící papír, rozetřeme po celém plechu a dáme péct tak na 15 minut. Na krém smícháme (...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodový lahodný dortík |
|
Korpus: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170 - 180°C. Po vychladnutí upečený korpus rozřízneme napůl. Náplň: Jahody s moučkovým cukrem a pomaz...
|
|
|
|
|
Auto, beruška, prasátko,.... |
|
Upéct dort byla hračka a promazat ho, ale to samotné zdobení a potahování to mi dalo zabrat. Fienly byl můj opravdu první potahovaný - však to taky podle toho vypadá....
|
|
|
|
| 1 ... 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | | Nalezeno: 729 receptů | Zobrazuji: 681-700 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
