RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty pepř

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty pepř

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 141-160 receptů
... | | 7 | | ...
Rychlý čočkový salát
Rychlý čočkový salát Nejprve dáme vařit červenou čočku (na 100 g čočky asi 200 ml vody), která se nemusí namáčet, a tak je salát rychleji hotový. Vaříme ji 10-15 minut podle návodu. (Při delší době vaření se často rozpadá, zejména je-li loupaná. Pak se nechá dobře využít...
Novoroční čočkový salát
Novoroční čočkový salát Čočku uvaříme v osolené vodě tak, aby nebyla rozvařená. Scedíme, necháme vychladnout. Přidáme pepř, nakrájenou cibuli a zakápneme balzamikovým octem....
Mixed Up Salat Pro I.
Mixed Up Salat Pro I. 4 velké listy ledového salátu si omyjeme vlažnou vodou a nakrájíme na pásky. Cherry rajčátka nakrájíme na polovinu a odstranímě dužinu a nakrájíme do salátu. Ze sýru mozzarella si nakrájíme asi 3 plátky a poté ještě rozkrájíme na kostky. Samozřejmě zá...
Těstovinový salát s tuňákem a zálivkou z kysané smetany
Těstovinový salát s tuňákem a zálivkou z kysané smetany Uvaříme si těstoviny dle návodu. Mezitím nakrájíme cibuli na jemno. V misce smícháme kysanou smetanu, dvě lžičky hořčice a lžičku zelené curry pasty. Dochutíme solí a pepřem, případně bylinkami. Po uvaření těstovin je smícháme s cibulí a zálivkou. Ne...
Jarní salát
Jarní salát Salátové lístky natrháme na malé kousky a luční byliny nasekáme najemno. Vše důkladně smícháme a upravíme na velké salátové míse. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, smícháme s pažitkou a směsí posypeme salátové listy. V octu rozpustíme sůl, při...
Podzimní zeleninový salát
Podzimní zeleninový salát Květák a pórek nakrájíme na menší kousky. Ostatní zeleninu nastrouháme na struhadle -na hrubší slzy.Zeleninu osolíme, opepříme a smícháme se zakysanou smetanou. Nakonec přidáme vlákninu a znovu vše promícháme. Podáváme samostatně, nebo s cereálním pe...
Nejlepší recept na Kedlubnový salát se šunkou a tatarkou
Kedlubnový salát se šunkou a tatarkou Kedlubnu oloupeme,nastrouháme na hrubším struhadle, šunku nakrájíme na jemné proužky, cibulku i s natí také nakrájíme najemno. Přidáme tatarku, pažitku, Lučinu, pepř a sůl a všechno dobře promícháme....
Nejlepší recept na Zeleninový salát s mořskými plody
Zeleninový salát s mořskými plody Zeleninu omyjeme. Mořský koktejl necháme rozmrazit při pokojové teplotě, pak osušíme. Do mísy si natrháme saláty na kousky,okurku nakrájíme na kostky, papriku na proužky a rajčátka na půlky. Přidáme mořský koktejl. Do misky dáme všechny ingredience na d...
Salát z červené řepy se sýrem a sojou - recept od maminky
Salát z červené řepy se sýrem a sojou Soju si uvaříme podle návodu s jednou kostkou masoxu - scedíme a vymačkáme přebytečnou vodu. Soju si pokrájíme na menší kostičky, přidáme červenou řepu, nastrouhaný sýr, vejce, okurky, cibuli, sůl, pepř a promícháme s Majolkou®....
Nejlepší recept na Šebestiánský salát s červenou řepou ( z pořadu Herbář)
Šebestiánský salát s červenou řepou ( z pořadu Herbář) Červenou řepu a brambory umyjeme a uvaříme ve slupce. Celer oloupeme, rozkrojíme na půl a uvaříme v neosolené vodě. Po uvaření necháme vychladnout, oloupeme slupky a nakrájíme zeleninu na kostky. Polníček omyjeme a očistíme od kořenů. Ve větší míse smíc...
Těstovinový kuřecí salát s jogurtem
Těstovinový kuřecí salát s jogurtem Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle. Osolíme, přidáme sladkou papriku a restujeme do měkka. Těstoviny uvaříme podle návodu. Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme na kolečka. Všechny ingredience smícháme, podle ppotřeby přidáme bíl...
Salát z řepy s řapíkatým celerem - recept od maminky
Salát z řepy s řapíkatým celerem Všechnu zeleninu si nakrájíme a přidáme předem uvařené kuřecí maso. Dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a chilli. K salátu můžeme podávat opečený toast...
Nejlepší recept na Salát s kuřecím masem a šunkou
Salát s kuřecím masem a šunkou Tvaroh umícháme s jogurtem. Kuřecí maso a šunku nakrájíme na kostičky. Papriku nakrájíme na tenké nudličky. Vše smícháme a dochutíme. Podáváme s pečivem....
Recept na Salát "Giftun"
Salát Fazolky uvaříme podle návodu a spláchneme studenou vodou. Červenou, nebo lahůdkovou cibulku nakrájíme nadrobno, rajče na maličké kostičky. V misce rozmícháme olej, citronovou šťávu, sojovou omáčku a černý kmín. Do této směsi dáme rajčata, nadrobno nak...
Nejlepší recept na Kozí salátek
Kozí salátek Omyté listy pořádně okapeme, promícháme s hráškem a rozdrobíme kozí sýr. Z oleje, šťávy a koření připravíme zálivku, kterou se salátem promícháme těsně před servírováním. Místo kozího sýra se do salátu hodí třeba feta nebo patros, jelikož ne ka...
Tortelini salát
Tortelini salát Tortelini uvaříme ve slané vodě podle návodu. Pórek, rajčata, šunku nakrájíme na kostičky, okurku nastouháme nahrubo. Přidáme tortelini, zakysanku, majonézu, pepř a sůl. Vše pořádně promícháme a dáme do lednice vychladit....
Zeleninový salát s vajíčkem a bylinkovou bagetkou
Zeleninový salát s vajíčkem a bylinkovou bagetkou Zeleninu, vajíčka a šunku pokrájíme, dochutíme a přidáme majonézu. Máslo si necháme změknout, přidáme trošku soli, na drobno pokrájenou petrželku, prolisovaný česnek a vše smícháme. Bagetu si nakrájíme na asi 1,5cm silné plátky a každý plátek potřem...
Nejlepší recept na Salát z fenyklu a pomeranče s medovo - limetkovou zálivkou
Salát z fenyklu a pomeranče s medovo - limetkovou zálivkou Pomeranč okrájíme včetně bílé slupky a vykrájíme z něj mezi žebry měsíčky, které překrájíme na polovinu. Fenykl rozpůlíme, odstraníme košťál a nakrájíme na slabé proužky. Cibuli na kolečka, řapík a jarní cibulku na proužky. Mrkev škrabkou na tenk...
Salát z červené řepy za syrova
Salát z červené řepy za syrova Všechnu zeleninu a ovoce očistíme, oloupeme, jablka nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, ostatní zeleninu na jemném slzičkovém struhadle(pro zachování vitamínů je lépe použít nerez)Přidáme všechny další uvedené suroviny,vše v míse dobře promích...
Nejlepší recept na Tropický salát
Tropický salát Do misky dáme rukolu, na kousky natrhaný ledový salát a nakrájený okurek. Přidáme ananas, žlutý meloun, olivy (celé nebo pokrájené) a pršuto šunku natrhanou na menší kousky, nakonec ochutíme pepřem a balsamico octem. Kdo má rád sýr, může dát jakýkoliv dl...
... | | 7 | | ...
Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 141-160 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist