|
Nejlepší recept na Roláda z mletého masa 2 |
|
Vepřové maso jemně umeleme,(já kupuji již mleté) ochutíme Vegetou či Podravkou a promícháme se šlehačkou. Necháme aspoň 2 hodiny uležet v chladničce. Mezitím si připravíme nádivku. Slaninu pokrájíme na nudličky, rozškvaříme ji, přidáme nadrobno nakr...
|
|
|
|
|
Těstoviny se sýrem |
|
V kastrolu na másle orestujeme rozkrájený salám, zasypeme přiměřeně podravkou, zalijeme šlehačkou rozpustíme 3 ks taveného sýra. Vymícháme do hladka a spojíme s uvařenými kolínky. Na talíři bohatě sypeme strouhaným eidamem....
|
|
|
|
|
Slaný dort se sýrem, uzeninou a zeleninou - recept od maminky |
|
Naskládáme si na tácek nebo podnos na střídačku světlé a tmavé chleby (jako domino) natřeme vrstvou pomazánky a zase skládáme na přeskáčku světlý tmavý až do požadované výšky. Podle tvaru můžeme zařezat nožem.. obmažeme tvar pomazánkou a poklademe n...
|
|
|
|
|
Rychlo pizza |
|
Na plech dáme pečící papír,pak rozložíme 5 toastových krajíců. Každý potřeme 1 lžičkou ketchupu a naukládáme salám a pak sýr. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C až se sýr zbarví do zlatova....
|
|
|
|
|
Zapékané vajíčko - recept od maminky |
|
Na oleji osmažit oloupané a nakrájené brambory. Do pekáče naskládat opečené brambory, polít 3 lžičkama oleje z brambor, navrch naskládat uzeninu, šunku, slaninu (cokoliv dle chuti). Vajíčka smícháme se sýrem a smetanou a osolíme, opepříme a okořeníme dle...
|
|
|
|
|
|
Tatarská pomazánka s trochou masa |
|
Uvařené brambory ve slupce necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Métský hrubozrnný salám rozmělníme vidličkou, případně nahrubo rozmixujeme. Přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a všechny další koření a suroviny...
|
|
|
|
|
Slaný závin s tvarohovou náplní |
|
Náplň - použila jsem 1 měkký tvaroh, do něhož jsem zamíchala 1 žloutek, 2 stroužky utřeného česneku, sůl a trochu koření na pizzu. Rozválené listové těsto jsem potřela touto nádivkou, pokladla plátky angl.slaniny nebo zbytky jakéhokoliv salámu + proužky ...
|
|
|
|
|
Brněnská krůtí jehla „MIX“ |
|
Krůtí maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a naložíme do směsi oleje, ve kterém rozmícháme Vegetu a mletou červenou papriku (oboje po 1 KL). Necháme uležet do druhého dne. Ostatní suroviny si nakrájíme na stejně široká kolečka – cibuli na čtvrtky. Postupně...
|
|
|
|
|
Jarní sýrovo-salámový salát - recept od maminky |
|
Sýr i salám nakrájíme na nudličky velikosti zápalky, cibuli nakrájíme na tenoučké proužky, ředkvičky na tenké plátky a rajčata na malé kostičky. Vše dáme do mísy a přidáme nasekanou pažitku. Ocet dobře promícháme s hořčicí, přidáme sůl, pepř ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Frankfurtská polévka II. |
|
Osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou uzeninu a lehce osmahneme. Zasypeme ji grilovacím kořením a už jen krátce osmahneme, aby nám nehořklo. Zasypeme hladkou moukou a zalijeme horkou vodou podle toho, kolik polévky chceme. Přidáme na kousky nakrájené brambory a po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žemličky s česnekovou pomazánkou |
|
Z prísad pripravíme klasické kysnuté cesto. Necháme vykysnúť a rukou tvarujeme guličky - žemličky s priemerom asi 3 cm. Uložíme na plech a upečieme. Necháme vychladnúť. Potom žemličky narežeme (neprekrojíme úplne) a lyžičkou do nich vložíme pomazánku. Do...
|
|
|
|
|
Ptáčci z listového těsta |
|
Těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší obdélníky. Každý potřeme hořčicí a poklademe kolečky trvanlivého salámu, půlkou vajíčka, čtvrtkou okurky a kouskem měkkého salámu. Nakonec jemně opepříme, posypeme majoránkou a nasekanou petrželkou. ...
|
|
|
|
|
Naložený plněný Hermelín |
|
Každému Hermelínu uřízneme vršek tak, aby nám zůstala vlastně jen slabá "poklička" z bílé plísňové části. Vnitřky vydlabeme až téměř ke "kůře" a dáváme pozor, abychom ji nikde nepoškodili. Vydlabanou část vložíme do misky a smícháme s nadrobno n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Utopený JUNIOR |
|
1. Nejprve si připravíme nálev. Dáme vařit vodu s octem. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit. Nálev pak necháme vychladnout. 2.Salám oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenk...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrový závin z listového těsta II |
|
Smetanu se sýrem utřeme na hladkou hmotu, vmícháme rozmačkaný česnek, posekanou pažitku. Podle chuti dosolíme nebo taky ne. Tvrdý sýr nastrouháme. Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na obdélník a do prostřed rozváleného těsta položíme šunku ...
|
|
|
|
|
Nádivka z cukety II |
|
Nastrouháme nahrubo cuketu, salám, tvrdý sýr, mrkev, najemno česnek, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, přidáme zbytek surovin, okořeníme, důkladně prohněteme a dáme do pekáče - buď vymazaného tukem, nebo vyloženého pečícím papírem a pečeme v před...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Francouzské brambory podle mojí maminky |
|
Zemiaky uvarene v supke osupeme, vajicka osupeme. Pekacik vylozime par platkami masla a postupne krajame do pekacika zemiaky, parky a vajicka a vrchna vrstva zasa zemiaky. Vrch posolime. Besamel: v hrnceku si roztopime varesku masla, pridame varesku muky, zasmazime a pridame mli...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s cuketou a paprikami |
|
Oloupané brambory a cuketu si nakrájíme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky, salám na kostičky. Špek nakrájíme na tanké plátky a dáne na dno zapékací mísy. Pak dáme brambory, cuketu, papriku, posolíme a posypeme country kořením. Dále př...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí roládky s křenovým přelivem |
|
Maso rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky paprikáše a plátky jadelu. Svineme do roládky a upevníme párátky nebo skřipcem. V pánvi rozpálíme olej a 10 minut na něm roládky opékáme ze všech stran. Zmírníme teplotu a dopékáme dalších 10 minut ...
|
|
|
|
