Recepty - Ryby pepř

Recepty - Ryby pepř

Ryby - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Rybářova improvizace Omyté a osušené porce kapra pokapeme citronem a osolíme. Připravíme si do mističky dobře prolisovaný česnek a kapkou oleje. Touto směsí poctivě kapra potřeme a necháme v chladu asi dvě hodiny odležet. Pak ho obalíme v hrubé mouce, do níž jsme přidali špe...	Nejlepší recept na Štika na pórku Mořskou štiku nakrájíme na podkovy, pokapeme citrónem, osolíme a necháme chvíli odležet. V kastrole rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, přidáme papriku, promícháme, vložíme připravené podkovy štiky, osolíme...
Rybí paštičky s ořechy a jablkem Rybí maso, vlašské ořechy a jablko 2 x jemně umeleme. Přidáme žloutek, ochutíme solí, pepřem a troškou mletého chilli nebo chilli omáčky a důkladně promícháme. Rozválíme listové těsto a tvořítkem děláme paštičky plněné rybí směsí. Pokud nemáme...	Pomerančový pangasius - recept od maminky Filety lehce osolit a dát do pekáčku. V misce smícháme 4 lžíce oleje, štávu z citronu, štávu z pomeranče, lžičku provensálského koření, sůl, pepř a nalijeme na filety z pangasia. Filety posypeme strouhanou kůrou z pomeranče a dáme do trouby. zapékáme tak ...
Kapr nebo rybí filé s mandlemi Omyté a osušené porce kapra nebo porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávu a necháme hodinu odležet. Jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek vložíme na pánev se zahřátým olejem a lehce zpěníme, aby cibule zůstala světlá. Přidáme sekané loupané ...	Losos v marinádě Kromě paprik, vše smícháme a do marinády položíme filet rybičky. Necháme alespoň hodinu odležet. V kastrůlku rozpálíme 1 PL oleje a filet orestujeme po obou stranách, pak podlijeme zbylou marinádou zředěnou trochou vody a dusíme asi 20 min. Před dokončením ...
Nejlepší recept na Pangas s květákem Pangasiuse, dáme na plech (klidně zmrzlého), nakořeníme kořením na ryby trochu opepříme, pocákáme trošku olivovým olejem a přidáme zelené fazolové lusky s na kostičky nakrájenou slaninou a dáme péct do trouby na 180°C asi na 45 min. Pak přidáme teplotu na ...	Pečený pangas v hermelínové peřině Pangase si okořeníme, rozklepneme na něj vejce, dáme Hermelín rozkrojený na půlky. Pečeme na 200°C cca 40min....
Recept na Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka Pstruhy očistíme, omyjeme, vysušíme, můžeme jim odříznout hlavu, aby se vešli bez problému na talíř, celé prosolíme a posypeme čerstvě umletým pepřem, mírně obalíme v mouce a ještě se pstruhem zatřepeme, aby tam nebyla vrstva mouky. Z jedné strany udělá...	Pochoutka z rybího file a zeleniny Zeleninu nakrájíme - cibuli na měsíčky, petržel a mrkev na kolečka, celer na drobné kostičky, opražíme na másle dozlatova (mrkev a petržel mám na tenká kolečka, tak ji přidávám později k cibuli a celeru). Směs shrneme ke kraji a na máslo vložíme osolené...
Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami Filety ze sumce omyjeme, osušíme, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, opepříme, zavineme je plátky slaniny a necháme chvíli v chladu. Brambory, řapíkatý celer a mrkev omyjeme, očistíme a pokrájíme na plátky. Zvlášť povaříme mrkev, řapíkatý c...	Nejlepší recept na Treska pod rajčaty Rybí porce omyjeme studenou vodou, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a 15 min. necháme odležet. Po chvíli je položíme do ohnivzdorné formy, posypeme bazalkou, oregánem, solí a pepřem. Troubu předehřejeme na 180°C. Omytá rajčata nakrájíme na kolečka a ...
Nejlepší recept na Rybářský kotlík s křupavou čepicí Ryby očistíme, oddělíme čisté rybí maso a z ořezu uvaříme v 1 litru silný vývar. Mezitím co se vývar vaří, nakrájíme rybí maso na menší kousky. V oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek a krájený česnek. Přidáme nakrájená rajčata, nahrubo strouhan�...	Nejlepší recept na Aljašská treska v županu Filety nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem, citr šťávou a necháme asi 20 min marinovat. Potom obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s kečupem, paprikou, ve strouhance smíchané se sýrem a opečeme na oleji...
Zapečený pangas na petrželce Pangase omyjeme a osušíme, přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a petrželkou. Na rybu dáme ještě kousek másla a dáme do pece na 180 stupňů na 20 minut, pak si nastrouháme do další misky nivu s goudou, můžeme ...	Nejlepší recept na Pstruh na zelenině Čerstvého pstruha omyjeme a osušíme Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepři­me. Obalíme v mouce. Na 2 lžících másla opéká­me po každé straně 5 min. dozlatova. Šalotku oloupeme, jemně posekáme a zesklo­vatíme na 1 lžíci rozehřátého másla. Při...
Rybí filé zapečené s bramborem, houbama a zázvorem - recept od maminky Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si namočíme do vývaru, nebo jen vody a cca 10 minut povaříme. Připravíme si zapékací misku, dno vyložíme plátky brambor, osolíme, opepříme, posypeme kořen...	Candát po vsetínsku - recept od maminky Menší plech poklademe plátky slaniny a posypeme nahrubo nakrájenou cibulí. Ryby nasolíme, opepříme, položíme na plech, posypeme paprikou a lehce zaprášíme moukou. Mírně podlijeme a dáme péci na 180 stupňů cca 15 minut. Vidličkou zjistíme měkkost masa. Po...
Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce - recept od maminky Kousky ryby osušíme, osolíme, opepříme, zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Přidáme zeleninu a dusíme. Když je ryba hotová, vyndáme ji, k zelenině přidáme kari, přilijeme šlehačku a chvíli vaříme do zhoustnutí / kdo chce, může zaprášit lžič...	Pečená bílá ryba Kuchyňsky upravenou rybku si vyfiletujeme (shora - naříznout k páteři, pak pokačovat podél kostí. Totéž z druhé strany) Vzniknou nám 2 krásné filetky z každé rybičky. Každý osolíme, okořeníme. Pekáč vymažeme olivovým olejem, poklademe rybkami, na ka�...