|
Recepty -
pomeranč|
| Pomeranč je plod pomerančovníku pravého (Citrus sinensis) z čeledi routovité (Rutaceae). Pomerančovníky jsou stromy, zřídka i keře. Pochází pravděpodobně ze subtropických hraničních oblastí Číny a Vietnamu, nikde neroste jako planá rostlina. V 15. století byl do Evropy dovezen portugalskými obchodníky a záhy po objevení Ameriky i tam. Nyní je rozšířen do všech subtropických oblastí, v tropech se mu pro přílišnou vlhkost nedaří. Jde o nejvíce pěstované citrusové ovoce. Plody jsou kvalitním zdrojem vitamínu C a konzumují se čerstvé, kompotují se nebo lisují na osvěžující šťávu. Téměř 90% produkce pomerančů je průmyslově zpracováno. Ze slupek se získává pektin a hlavně esenciální oleje, které slouží k aromatizaci potravin a v kosmetice, v menší míře se používají v lékařství k výrobě tinktur. Květu se pro jeho vůní a chuť používá jako upravující složka řady čajových směsí. V lidovém lékařství se užívají okvětní plátky svařené se solí k uklidnění nervů, proti astmatu, vysokému tlaku, horečce a zvracení, svařené s cukrem proti nechutenství.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pomeranč recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Drobné pečivo - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Ostatní - Ostatní - Řezy - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 653 receptů | Zobrazuji: 401-420 receptů | | 1 ... 18 | 19 | 20 | 21 | 22 ... 32 |
|
Osvěžující pomerančovo - jahodový řez |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, šťávu z pomerančů a půlky citrónu, mléko, prosejeme mouky s práškem do pečiva a nakonec přidáme sníh z vyšlehaných bílků. Dáme do vyhřaté trouby na 180% cca 15- 20min...každá trouba peče jinak, tak vy...
|
|
|
|
|
Zázvorová limonáda |
|
Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Zalijeme hrnkem vody a necháme půl hodiny stát. Potom přecedíme, přidáme ostatní suroviny. Dobře zamícháme, aby se cukr rozpustil a dáme vychladit....
|
|
|
|
|
Marmeládo pomerančová bábovka |
|
Žloutky s cukry vyšlehejte do pěny, přidejte tuk, kůru se šťávou, marmeládu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko podle potřeby. Nakonec lehce vmíchejte pevný sníh z bílků. Těsto nalijte do vymazané a strouhankou vysypané formy, vložte do vyhřát...
|
|
|
|
|
Recept na Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami |
|
Nejdřív si uděláme omáčku, ta je asi nejpomalejší na přípravu. Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji vývarem a vínem a povaříme. Přilijeme šťávu z citronu a pomerančů, nastrouhanou kůru z citronu, omáčku osolíme a podle chuti přisladíme a n...
|
|
|
|
|
Recept na Křupan / podle amerického receptu - "Apple crisp" / |
|
Zapékací misku vymažeme máslem. Nakrájíme do ní jablka, se slupkami je pokrm ale přece jen zajímavější, jak chutově, tak barevně. Zakápneme citronovou a pomerančovou šťávou a posypeme skořicí. Z vloček, hnědého třtinového cukru a změklého másla ud...
|
|
|
|
|
Pomerančový koláč - recept od maminky |
|
Cukr utřeme s máslem, opatrně přidáme vejce. Potom přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pomerančovou šťávu a kůru. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme. Vychladlý korpus prokrojíme. Jednu ušlehanou šlehačku smícháme s t...
|
|
|
|
|
Starťák se sorbetem |
|
Oloupané a pokrájené kiwi, mango a banán spolu se šťávou rozmixujeme co nejvíce do hladka. Poté přepasírujeme, ale úplně do sucha. Získáme zhruba 450-500ml nápoje, který nám po ránu dodá velkou porci vitamínů a energie, zkrátka nás nakopne. ,,Odpad“ z pa...
|
|
|
|
|
Ovocné želé dortíky |
|
1. Nakrájejte na kousky jahody a kiwi. Ovoce rozdělte do plastových (silikonových) formiček. 2. V hrnku nasucho rozmíchejte sáčky Dort - želé s cukrem. Šťávu z pomerančů doplňte vodou do 400 ml, přidejte k sypké směsi, uveďte do varu a půl minuty povařte. ...
|
|
|
|
|
Pangas s pikantním pomerančovým přelivem - recept od maminky |
|
Porce ryby očistíme, osušíme a z obou stran osolíme. V rendlíku krátce prohřejeme šťávu z jednoho pomeranče, pomerančovou marmeládu a sladkou chili omáčku. Osolíme podle chuti tak, aby omáčka byla příjemně sladko-slano-pikantní. Na pánvi rozehřejeme troc...
|
|
|
|
|
Silvestrovský salát z celerů |
|
Celer z konzervy, resp. ze sklenky propláchnu pod tekoucí vodou. Syrový celer oloupu, postrouhám na velkých očkách. Stejně tak naložím se sýrem (nastrouhám). Rozinky spařím, nechám chvíli odestát, sliji a pečlivě přeliji rumem tak, aby rozinky byly celkovit...
|
|
|
|
|
Voňavý pomerančový dort |
|
Roláda: z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme Pozn.:nepřepéct,...
|
|
|
|
|
Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem a ovocným želé |
|
1/ Rozpuštěnou čokoládu smícháme se žloutky, změklým máslem a smetanou. Postupně přimícháváme ušlehaný sníh z bílků, cukru a špetky soli. Současně se sněhem přisypáváme postupně mouku se sodou. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ...
|
|
|
|
|
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem |
|
Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12-14 minut na 180 stupňů v rozehřáté troubě. Když je korpus dorůžova upečen, zavineme j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pastiera Napoletana po česku |
|
Už zase se bíží Velikonoce... Napřed (může být i den, dva) v dostatečném množství vody uvaříme kroupy doměkka (asi tak, jako když vaříte do kroupových jelítek Z mouky, cukru, másla, žloutků a kůry vypracujeme na desce křehké (linecké) těsto; ulož...
|
|
|
|
|
Trojrohé čepičky - recept od maminky |
|
Máslo a cukr utřeme, vmícháme mouku, vejce, kůru a sůl. Když je těsto suché a drobí se, přidáme lžičku studené vody. Necháme 30 minut odpočívat v chladu. Těsto vyválíme a vypichujeme kolečka s průměrem asi 7 cm. Do středu dáme džem a kraje spojíme tak,...
|
|
|
|
|
Citronovo-pomerančový koncentrát na výrobu džusu |
|
Citrony a pomeranče dobře umyjeme a nakrájíme je i s kůrou na větší kostky, špičky můžeme odkrojit, dáme do hrnce a zalijeme vodou a vaříme asi 1 hodinu do změknutí ovoce. Rozvařenou směs rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši. Přisypeme cukr a kyselinu citro...
|
|
|
|
|
Rýžový pudink podle Zdeňka Trošky |
|
Důkladě omyté pomeranče nakrájíme na slabé plátky,položíme na plech,posypeme cukrem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 120 stupňů asi 30 minut. Do hrnce nasypeme propláchnutou rýži, přidáme pomerančovou kůru, slazené mléko a 1/4 l vody.Vaříme,a...
|
|
|
|
|
Medailonky v krustě s chřestem - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme směs na krustu. Toastový chleba a bylinky dáme do mixéru a rozmixujeme je na jemnou sypkou směs. Přidáme parmazán, pomerančový pepř a zakysanou smetanu a smícháme v hustší pastu. Chřest dáme vařit do vody, kterou osolíme, trošku oslad...
|
|
|
|
|
Recept na Řezaný čokoládový koláč |
|
Máslo šleháme do pěny,přidáme cukry a postupně zašleháváme vejce. Mouku smícháme se solamylem,práškem do pečiva a přišleháme k ostatním surovinám se šťávou z pomeranče. Formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.Nalejeme těsto a dáme péct do p...
|
|
|
|
|
Ovocný salát 2 - recept od maminky |
|
Mandarinky rozdělíme na měsíčky a ty ještě rozřízneme na polov inu.Kiwi a jablka oloupeme a nakrájíme na kousky.Přidáme víno, zakysanou smetanu a promícháme. Komu se to bude zdát kyselé, přisladí si moučkovým cukrem....
|
|
|
|
| 1 ... 18 | 19 | 20 | 21 | 22 ... 32 | | Nalezeno: 653 receptů | Zobrazuji: 401-420 receptů |
|
|
|
