|
Recepty -
petrželka|
| Účinnou látkou obsaženou ve všech částech petržele je silice (7 % v plodech, 0,5 % v kořenech), jejíž hlavní součástí je apiol. Dále obsahuje miristicin, pinen, felandren, cymol, terpeny a další. Obsahuje také flavonoidy, polyacetyleny, furanokumariny, sliz a sacharidy. Petržel je také zdrojem provitaminu A a vitaminů B, C, E, a minerálních látek draslíku, hořčíku, železa, vápníku, sodíku a fosforu. List petrželky obsahuje větší množství kyseliny listové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
petrželka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1465 receptů | Zobrazuji: 901-920 receptů | | 1 ... 43 | 44 | 45 | 46 | 47 ... 73 |
|
Pchaná rajčata - recept od maminky |
|
Rajčatům odřízneme vrchní část (uschováme!) a lžící pěkně vydlabeme. Zevnitř důkladně osolíme, ale nepřesolíme! Do spodní části rajčete dáme asi 2,5cm silný plátek mozzarely, na to plátek šunky a nahoru až po okraj zakysanou smetanu smíchanou s bylin...
|
|
|
|
|
Polévka s drožďovými noky |
|
Do vývaru dám vařit oškrábanou a nakrájenou mrkev. Vedle v kastrůlku na sádle (oleji) orestuji nadrobno nakrájenou cibulku, na ní dám rozpustit droždí a mírně orestuji. Nechám schladnout a přidám 2 vejce, promnutou majoránku a zelenou petrželku. Dobře promíc...
|
|
|
|
|
Zapékané brambory s tvarohem a sýrem |
|
Brambory si uvaříme ve slupce a dáme vychladnout. Z bílků si ušleháme sníh. Tvaroh a ostatní suroviny, pesto, žloutky, kečup, sůl, pepř a bylinky dáme do misky a ušleháme a pozvolna k nim přidáme i sníh z bílků. Vychladlé brambory nakrájíme na kolečka,...
|
|
|
|
|
Prvomájové provensálské kuře |
|
Kuře, nebo část kuřete naporcujeme na menší kusy, omyjeme a vyušíme je, pak osolíme a opepříme. Na pánev dáme sádlo a na něm z obou stran opečeme části kuřete, přendáme do pekáče, ve kterém budeme péct. Na zbylém tuku osmažíme dorůžova pokrájenou ...
|
|
|
|
|
Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami |
|
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Zvlášť si uvaříme rýži podle návodu. Houby nakrájíme, dáme do pánve s rozpuštěným máslem, osolíme a podusíme. Ve vývaru povaříme jemně nakrájený pórek, česnek a dochutíme. Na talíře rozdělíme...
|
|
|
|
|
Smrže jednoduše na másle |
|
Houby vhodíme na pánev s rozpuštěným máslem, osolíme, opepříme. Mícháme, houby pustí vodu, která se opět vypaří a ještě je trochu opečeme. Celková doba přípravy cca 15 minut. Před dokončením přidáme zelenou petrželku a ještě prohřejeme. Podávám...
|
|
|
|
|
"Italské" řízky |
|
Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a naložíme do marinády z oleje, rajčatového protlaku, utřeného česneku, podravky a necháme marinovat 24 hodin. Potom obalíme v mouce, ve vajíčku, do kterého jsme dali bylin...
|
|
|
|
|
|
Česnekový chlebík |
|
1. Ze 100 ml vlažné vody, droždí a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. 2. V míse smícháme mouku, sůl, kmín, petrželku. 3. Přidáme kvásek, na másle osmahnutý česnek, 150 ml vlažné vody a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. 4. Těsto dáme do vymaz...
|
|
|
|
|
Posvíčková svačina |
|
Vezmeme knedlík, namažeme ho sýrem nebo nějako dobrou pomazánkou, obložíme šunkou, sýrem, ozdobíme zeleninkou a přiklopíme druhým knedlíkem. Obměnou může být pouze obložený knedlík bez přiklopení(jako chlebíček:-))...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová jehla v pivním těstíčku |
|
Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky cca 2cm, brokolici rozebereme na růžičky. Osolíme a necháme odležet – není nutné předvařit! Připravíme si jogurtovou omáčku. Bylinky (kdo má nakrájené v mrazáku- má vyhráno, jinak každý ochutí podle možností...
|
|
|
|
|
|
Pidižvíci |
|
Čtyři kuřecí řízky z prsou nebo ze stehen lehce naklepeme. Pak je nařežeme na menší plátky a namočíme do těstíčka - nejlépe na několik hodin. Těstíčko si připravíme: ušleháme 2 vejce s 1dl piva, 2 lžícemi solamylu a 2-3 lžícemi hladké nebo poloh...
|
|
|
|
|
Surimi po dalmatsku |
|
Rozmražené tyčinky natrháme, přidáme na hodně drobno posekaný česnek, cibuli, kterou jsme pokrájeli na půlkolečka a předem na cca 10 min. namočili do ledové vody. Ztratí ostrost. Promícháme s olejem, jemně osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a zaká...
|
|
|
|
|
Pečený losos III. |
|
Pekáček si vyložíme pečícím papírem a mírně potřeme olivovým olejem. Lososa si posolíme a potřeme marinádou z česneku, zelené petrželky, špetky soli a lžičky olivového oleje. Dáme péct do dobře vyhřáté trouby asi na 10 minut, pak obrátíme, potřeme m...
|
|
|
|
|
Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží |
|
Na oleji opečeme osolená a opepřená na menší plátečky nakrájená prsíčka. Odložíme. Ve výpeku osmahneme cibuli na céčka, česnek na plátky, papriku na drobné kostičky, přidáme bambusové výhonky, sojové klíčky, houby, osolíme, opepříme, dáme trošku ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kmínová polévka - "vídeňská" |
|
Kmín dáme do slané vody a vaříme asi 20 minut - podle toho, jak chceme mít silný vývar. Pak procedíme. Mezitím si uděláme z másla a mouky jíšku, pak do ní rozklepneme celá vejce a mícháme, jako když děláme míchaná vajíčka. Míchanicí vložíme do proc...
|
|
|
|
|
Jablkové paštičky s játry |
|
Jablka rozkrojíme a vydlabeme jadřinec i s částí dužiny, abysme měli větší jamku na plnění. Jamky vypláchneme částí odměřeného vína a to zase slijeme a necháme na podlití. Jamky vyložíme kousky anglické slaniny a naplníme játrovou hmotou. Tu si připrav...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá, zdravá, levná polévka na zahřátí |
|
Na masle zpenime zeleninu zmrazenou pod svickovou, pridame krupicku, tekutou vegetu, kari koreni a zalijeme vodou, nechame varit a kdyz se polevka vari, pridame vejce zaslehame a pak pridame na kolecka nakrajenou papriku, rajcatka, sul, pepr a az po vypnuti dame do polevky suse...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou |
|
Kosti propláchneme proudem studené vody, vložíme do hrnce(papiňáku), přidáme očištěnou zeleninu, oloupanou cibuli, koření, zalijeme studenou vodou, osolíme a dáme vařit. Pak vývar přecedíme, vložíme nakrájenou zeleninu(cibuli nevkládáme)a maso, dosolíme a...
|
|
|
|
| 1 ... 43 | 44 | 45 | 46 | 47 ... 73 | | Nalezeno: 1465 receptů | Zobrazuji: 901-920 receptů |
|
|
|
