|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5121-5140 receptů | | 1 ... 254 | 255 | 256 | 257 | 258 ... 639 |
|
Brynzový "koláč" se zelím a petrželkou - recept od maminky |
|
Zelí si připravíme klasickým způsobem: Na sádle zpěníme cibulku, po chvíli přidáme zelí a dusíme asi 15 minut – zelí se bude ještě péct, proto není třeba to přehánět, nicméně cibulový základ mu dodá „šmak“ :-) Lněná semínka si rozdrtíme v m...
|
|
|
|
|
Recept na Panenka na minutku s pečenými brambory a zeleninou |
|
Panenku jsem obdblanila, nakrájela na 4 špalíky a překrojila příčně napůl, nasolila, opepřila, zakápla olivovým olejem, nechala hodinu v lednici odležet. Na rozpálené pánvi jsem panenku zprudka opekla, poté podlila mírně kuřecím vývarem ( uschovávám si pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grenadýr se zelím |
|
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme, nakrájíme na kostičky. Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem. Na trošce oleje osmažíme cibulku, slaninu, poté přidáme zelí, sladkou papriku, pepř, kmín, sůl (můžete i trochu cukru) a chviličku podusí...
|
|
|
|
|
Salát tří fazolí |
|
Fazole namočíme, necháme nabobtnat, uvaříme doměkka (každé zvlášť) a scedíme nebo - použijeme-li konzervované - pouze scedíme. Zelené fazolky povaříme 5 minut v osolené vodě, scedíme a přidáme k fazolím. Vše promícháme s jemně nasekaným česnekem, nec...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bylinkovo-houbová polévka |
|
Jidášovo ucho zalijeme studenou vodou a necháme 10-15 minut nabobtnat. Mezitím rozehřejeme máslo a opečeme na něm kousky žampiónů. Zasypeme hladkou moukou, prosmahneme, přilijeme vodu a mléko, následně černou houbu pokrájenou na nudličky a posekané bylinky, pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované šišky s houbami a špenátem |
|
Strouhanku v misce zalijeme smetanou a necháme vsáknout. Na sádle osmažíme cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby a podusíme asi 5 minut, ke konci přidáme opraný špenát a necháme ho lehce zavadnout. Mleté maso dáme do větší mísy, přidáme namočenou ...
|
|
|
|
|
Recept na Kančí na rozmarýnu a rajčatech |
|
Maso na kostičky osolíme a opepříme. Cibulku si v pánvi orestujeme, přidáme maso a restujeme dál. Pak přidáme česnek na plátky a nasekaný čerstvý rozmarýn (klidně muže být i sušený, ale čerstvý je lepší). Chvilku necháme a pak přendáme do pekáčku. ...
|
|
|
|
|
Dušená kachní prsa se zelím |
|
Kachní prsa posypeme kmínem, vyskládáme do pekáče a zprudka opečeme z obou stran cca 3 minuty. Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez pokličky, aby se vypařila přebytečná tekutina. Na zelí položíme opečené maso, osolíme a opepříme. Přikry...
|
|
|
|
|
Špagety "Jolana" - recept od maminky |
|
Špagety uvaříme a necháme pod pokličkou ještě 10 minut, poté do nich vlijeme hrášek i s nálevem a necháme ještě 5 minut stát. Mezi tím si nakrájíme anglickou na malé kostičky a opražíme na oleji, přidáme na drobno nakrájenou nať z cibule nebo pórek. ...
|
|
|
|
|
Cuketové placky plněné - recept od maminky |
|
Cuketu nastrouhat na hrubo, přidáme vejce, nastrouhaný česnek, sůl, pepř, mouku. Na rozehřátou pánvi dáme lžíci cuketové směsi, na to dáme plátek rajčete, pak sýra a přikryjeme druhou lžicí cuketové směsi a pečeme z obou stran pozvolna. Je to výborné!...
|
|
|
|
|
Buřtová omáčka |
|
Cibuli zpěníme na oleji a přidáme nakrájené buřty, papriku, sůl, pepř a nové koření a necháme chvíli dusit. Poté podlejeme vodou a dusíme. Pak omáčku zahustíme, dochutíme a podáváme....
|
|
|
|
|
Kuba |
|
Krupky uvaříme, propláchneme. Na pekáči rozpálíme sádlo, osmahneme nakrájenou cibuli, na kterou vložíme nakrájené houby, osolíme, přidáme pepř. A za stálého míchání houby opékáme, či s troškou vody podusíme. Jsou-li houby měkké, vysypeme na ně krupky...
|
|
|
|
|
Rybí kotlík - recept od maminky |
|
1. Do šťávy z limetek nastrouháme česnek a promícháme. Následně do ní naložíme rybí filetu, osolíme a opepříme. 2. V hlubší pánvi orestujeme na oleji najemno nakrájenou bílou část cibulky. Přidáme kousky zelené a žluté papriky, jemně posypeme mletou ...
|
|
|
|
|
Recept na Překvapení v trojobalu podle mého táty |
|
Tavený sýr smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a v silnější vrstvě natřeme na chleba. Chleba poté obalíme v trojobalu ( do vajíčka přidáme sůl, pepř a můžeme i lžičku - dvě hořčice ) Nakonec můžeme potřít kečupem, tatarkou, dresingem,..a ozdobit...
|
|
|
|
|
Recept na Křenová polévka s jablkem |
|
Koleno uvaříme, klidně i v tlakovém nebo pomalém hrnci. Do vody přidáme čajové vajíčko s kořením, osolíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho na talíř a necháme zchladnout. Vývar přes cedník přelijeme do jiného hrnce, přidáme strouhaný křen, na jemno str...
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí játra na česneku |
|
Rozehřejeme si olej a přidáme pokrájená játra a pomalu opečeme ze všech stran. 5 stroužků česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno a přidáme k játrům. V teplé vodě rozmícháme masox, hořčici, zbylý stroužek česneku nastrouhaný najemno a jíšku. Směs vlij...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí s balsamicem a rozmarýnem |
|
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, česnekem, kmínem. Do hrnečku nalijeme trochu balsamica, smočíme v něm prsty a vydatně jej vmasírujeme z obou stran do masa. Potřeme hořčicí a na závěr po obouch stranách posypeme rozmarýnem. Dáme aspoň na hodinu o...
|
|
|
|
|
Bramborová buchta podle naší Babči |
|
Pokud chceš svého miláčka potěšiti dobrou krmí, navoď patřičnou atmosféru. Večer otevři lahvinku vína, buď milá a pozorná, večer pomilována - to za tu lavinku, nedude tušiti, že to nebylo k tvůli tomu. Proč a co se to děje stejně nepochopí, ani když mu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík na červeno |
|
Do pekáče vysypeme rajčata z plechovek a v dlani je rozmačkáme. Přihodíme cibuli na drobno, papriky na proužky, protlaky, sůl, pepř. Králičí stehna přes svaly nařízneme z obou stran a posypeme grilovacím kořením, také do zářezů. Utopíme ve směsi, posypem...
|
|
|
|
| 1 ... 254 | 255 | 256 | 257 | 258 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5121-5140 receptů |
|
|
|
