|
|
|
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč |
|
Dýňovou dužinu pokrájíme na kostičky a vložíme na pařák do hrnce s vodou, necháme vařit 10-12 minut, dokud nezměkne. Poté ji nahrubo rozmačkáme. Troubu si předehřejeme na 200C. Dýni, mouku, prášek do pečiva, na kostičky nakrájenou část slaniny, rozmar...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky se smetanovou zeleninou - recept od maminky |
|
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. V misce smícháme suroviny na marinádu a potřeme jí plátky masa nebo necháme chvilku naložené a dáme na pánev opéct z obou stran doměkka. Pak maso vyjmeme a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou zeleninu, orestuj...
|
|
|
|
|
Pomazánka s lososem a Fit Linem |
|
Máslo necháme trošku povolit. Utřeme je se sýrem. Brambory nastrouháme na struhadle, vejce uvařená natvrdo taktéž. Cibuli nasekáme najemno. Vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme Majolku® a spojíme v hladkou pomazánku. Na porci pečiva s pomazánkou kla...
|
|
|
|
|
Nápoj z červené řepy |
|
Rozmícháme zakysanou smetanu a přidáme šťávu z červené řepy.Ochutíme solí a pepřem.Nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme koprem. Červená řepa navozuje pocit štěstí,protože obsahujevelké množství kyseliny listové a podporuje tvorbu hormonů.Kromě toho ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brémské buřtíky |
|
Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájeným špekáčkem, vejcem, v mléce rozmočeným rohlíkem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme koření a dle potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme válečky velikosti palce, které hned smažíme na oleji. Podáv...
|
|
|
|
|
Studená bylinková omáčka |
|
Dva žloutky uvaříme a rozmačkané smícháme se zbylými dvěma syrovými žloutky. Přidáme pepř, hořčici a po kapkách za stálého míchání olivový olej. Dále vmícháme jogurt a ocet, přidáme bylinky a na jemno nasekané kapari a okurku. Vše rozmícháme do hla...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarůžkový bác |
|
Brambory nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vlažné mléko, utřený česnek, vejce, rozdrobené kvasnice, sůl, koření a tolik mouky, aby vzniklo těsto o něco hustší než na lívance. Do něj zamícháme na větší kousky pokrájené tvarůžky (to...
|
|
|
|
|
Recept na Bylinkové rohlíčky |
|
Připravíme si kvásek, který necháme 10-15 min stát na teplém místě. Poté ho přilijeme ke zbylé mouce a soli. Přidáme pepř, plej, 100 ml oleje, bylinky a vypracujeme hladké tužší těsto. Uložíme ho na teplé místo a necháme kynout cca 45-60 minut. Těsto roz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety a lá Iveta |
|
Nejprve si nakrájíme cibulku nahrubo. Tu osmažíme dozlatova. K opečené cibulce přidáme nakrájená rajčata a chvíli podusíme ve šťávě, kterou rajčata pustila. Poté přidáme mleté maso a restujeme, dokud mleté maso nezhnědne. Přidáme kečup a necháme přij...
|
|
|
|
|
|
|
Špagety se zelím - recept od maminky |
|
Do kastrolu dáme tuk a rozpálíme ho, v něm rozpustíme masox, přidáme vajíčka a prudce je rozpečeme, až jsou z nich kousíčky, přidáme ml. maso a také prudce rozpečeme, až se co nejvíce rozdrobí, potom zmírníme oheň a přidáme zelí, které nakrájíme na v...
|
|
|
|
|
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou |
|
Řepu omyjeme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do předehřáté trouby (220ºC) na 2 hodiny. Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa a omáčky. Panenku (vcelku) opepříme a potřeme prolisovaným česnekem a olivovým olej...
|
|
|
|
|
Recept na Fazole s cizrnou a žampiony |
|
Fazole i cizrnu namočíme (nejlépe přes noc, mně ale musily stačit 3 hodiny) a uvaříme do měkka. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a osmahneme na másle, podusíme asi 10 min. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek a necháme rozvonět, mrkev nakrájí...
|
|
|
|
|
Slaný jarní koláč |
|
Z listového těsta vyválejte kulatý plát a vyložte jím koláčovou formu. Okraje zvyšte asi tak o 3 cm a dno několikrát propíchněte vidličkou.V míse pak smíchejte zakysanou smetanu, vejce a na kostičky nakrájenou šunku. Osolte ji, opepřete a ochuťte muškátov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kořeněný králík se švestkami |
|
Králičí stehna naložíme na 24 hodin do směsi červeného vína, lžíce octu, několika celých pepřů, špetky tymiánu a 2 bobkových listů. Na rozpáleném oleji maso lehce opečeme po obou stranách. Potom podlejeme nálevem, ve kterém bylo maso naloženo (i s kořen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou |
|
Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou a potřeme jej ze všech stran perníkovým kořením. Dále si připravíme zeleninu – celer a mrkev očistíme a rozmixujeme v mixéru, pórek nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme. V pánvi na rozpáleném...
|
|
|
|
|
"Pilaf" z pečeného kuřete - recept od maminky |
|
Na tuku zpěnit nakrájenou cibulku, přidat mandle, rozinky, kari, orestovat. Potom přidat maso z kuřete, pepř, podlít šťávou (nemáme-li, pak vývarem nebo vodou). Chvilinku podusit, přidat vařenou rýži, prohřát. Dosolit podle chuti....
|
|
|
|
|
Čína podle dědy |
|
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky(je dobré dát si ji trochu zmrazit,pak se dobře krájí).Cibuli a feferonky nakrájíme nadrobno.Smícháme se zbytkem surovin a dáme na 1-3 dny uležet. Když čínu smažíme už ji nepodléváme žádným tukem. Je to hned hotové, ta...
|
|
|
|
|
Kotleta se sýrem a šunkou - recept od maminky |
|
Ve 100 ml rozpustíme bujón, přidáme worčestrovou a sójovou omáčku, kečup a kukuřičný škrob. Nakrájenou kotletu na plátky naklepeme a okraje nepatrně nařízneme. Mírně osolíme z obou stran, z jedné strany opepříme a potřeme hořčicí. V pánvi na rozehř...
|
|
|
|
