|
Fantastické řízky |
|
řízky nkrájíme a naklepeme. Do mixéru dáme veškeré suroviny a promixujeme. Ve vzniklé směsi řížky namáčíme a pečeme na rozpálené pánvi po obou stranách....
|
|
|
|
|
Bezlepkové jablečné donuty |
|
Vejce s cukrem a solí vyšleháme do husté pěny (aspoň 3min) Přidáme jogurt a zašleháme. Přidáme olej a zašleháme. Jablka oloupeme a jedno nastrouháme na jemno a druhé na hrubo. Pokud jsou hodně šťavnatá, tak trochu vymačkáme a zašleháme do vaječné směs...
|
|
|
|
|
Kari brokolice s hráškem |
|
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Cibuli necháme chvíli orestovat na olivovém oleji. Pak do ní nasypeme brokolici a hrášek. Přidáme kari a případně sůl, promícháme a můžeme podávat. Já jsem jídlo jedla jen tak, bez pří...
|
|
|
|
|
Uzená kotletka rychle a chutně - recept od maminky |
|
Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme použít na vývar) a nakrájíme na 2cm silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky, česnek na plátky a rajčátka překrojíme na polovinu. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a na troše tuku ve v...
|
|
|
|
|
Recept na Italské krémové rizoto se sušenými rajčaty |
|
Nejdřív si připravíme vývar, který po celou dobu přípravy udržujeme horký. V kastrolu rozehřejeme olivový olej, přidáme jemně nasekanou cibuli a česnek a na mírné teplotě je orestujeme. Přisypeme rýži a za stálého míchání ji restujeme do té doby, doku...
|
|
|
|
|
Recept na Cibule v těstíčku pakora/bhaji - Indická kuchyně |
|
1)Nakrájejte cibule na plátky a dejte je do mísy 2)Nastříhejte do ní čerstvý koriandr 3)Přisypte směs koření 4)Přidejte zázvor 5)Přes cedník přesyjte 1 hrnek besanové mouky 6)Dobře promíchejte 7)Přes cedník přesyjte 2. hrnek besanové mouky 8)Dobře ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lasagne - dietní |
|
Na oleji zpěníme cibuli a nadrobno nakrájený česnek, přidáme maso, sůl, pepř, nastrouhanou mrkev a dusíme do měkka. Přidáme rajčata (u protlaku i trochu vody) a koření. Chvíli ještě provaříme. Na dno zapékací misky dáme trochu omáčky a pak vrstv...
|
|
|
|
|
Žampiony " Wellington" |
|
Z žampionů odstarníme nožičky, případně klobouky oloupeme. Osolíme a opečeme na pánvi s olejem pěkně dozlatova. Vyjmeme a na stejnou pánev dáme zesklovatět najemno nakrájenou šalotku, po chvili česnek a vhodíme špenátové listy. Necháme zavadnout a osolím...
|
|
|
|
|
Grilovaná kuku(kukuřice) |
|
1)kukuřici osolíme, opepříme. Do misky si dáme grilovací koření, olej a kukuřici do toho naložíme. 2)kukuřici osolíme, do misky si dáme jemně nasekané bylinky, grilovací koření a podle chuti dokořeníme. Kukuřici naložíme. Necháme odležet. A pak grilujem...
|
|
|
|
|
Portobello steak |
|
Žampiony očistíme, zbavíme torza nožičky a oloupeme. Česnek utřeme se solí, a smícháme se lžicí olivového oleje. Rozpálíme vhodnou steakovou pánev, kterou pokapeme trochou olivového oleje. Žampiony potřeme z obou stran, ale hlavně ze spodní strany směsí ...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky,plněné uzeným s cibulkou a čubricou |
|
Očištěné cibule nakrájíme nadrobno a na 4lžících oleje osmažíme do zlatavé barvy. 3lžíce odebereme do náplně a zbytek dáme bokem na posypání hotových knedlíků. Uzené kostky nameleme na masovém mlýnku, přidáme osmaženou cibuli, čubricu a nejlépe ruko...
|
|
|
|
|
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí |
|
Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením. Dno pekáče poklademe nahrubo nakrájenou cibulí, na ni narovnáme porce králíka, přidáme celý pepř, jalovec, bobkový list, na každý kousek položíme tenký plátek másla a podlijeme trochu vodou. ...
|
|
|
|
|
Celozrnné pečivo |
|
V míse smíchejte mouku se solí, přidejte změklé máslo(tuk), vmíchejte cukr a sušené droždí. Do důlku v promíchané směsi nalijete vodu a těsto zpracujte buď ručně nebo v hnětači. Vytvarujte kouli, kterou vložíte do mísy, zakryjete a necháte v teple vy...
|
|
|
|
|
Švédské maso - recept od maminky |
|
Hovězí maso nakrájíme na plátky osolíme je a posypeme kořením na zvěřinu, dáme do mísy a zalijeme červeným vínem. (množství záleží na počtu porcí)Maso jsem měla naložené asi hodinu, ale můžete i déle. Na pánvi si rozehřejeme olej a naložené maso n...
|
|
|
|
|
Moravské zelí |
|
Na sáčku ustřihneme růžek a "zelňačku" vytlačíme. Ustřihneme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a několikrát ho do kříže překrojíme. Dáme ho na cca půl hodiny vařit do hrnce s přiměřeným množstvím vody, trochu posolíme. Na pánvi popustíme na...
|
|
|
|
|
Recept na Roládky z vepřové panenky |
|
Maso si nakrájíme na plátky a naklepeme. Mrkev nakrájíme na slabé proužky, jarní cibulku na drobno, žampiony a hermelín na plátky. Masíčko si osolíme, opepříme. Poklademe na něj slaninku, mrkev, jarní cibulku, část žampionů a hermelín a zabalíme do roládk...
|
|
|
|
|
Plněné tortily s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na oleji osmažíme(1/2). Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky, dáme do misky, promícháme s grilovacím kořením, trochou oleje a worcestrem. Dáme na cibulku a podlejeme trochou vody. Dusíme, dokud nám maso nezměkne. Papri...
|
|
|
|
|
Recept na Císařská pomazánka |
|
Tvaroh s máslem utřeme do jednolité hmoty ( Farmářský nebo hrudkový vytvoří hrubší strukturu, není úplně hlaďounká). Přidáme prolisovaný česnek, konzervu tuňáka i s olejem, pečlivě promícháme. Ředkvičky nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno, pokud d...
|
|
|
|
|
Recept na Dort MARGOT |
|
Margotku nastrouháme a smícháme se skořicí. Přidáme cukr vymíchaný se žloutky, olej, rum, mléko, mouku a kypřící prášek a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme asi na 180 stupňů, dokud nebude propečený, zkusíme špej...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort - Myšky na sýru |
|
Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme do lednice..Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku s kypř.pr. a lžíce vody..pořádně vyšleháme a nakonec vařečkou pomalu vmícháme bílky. Nalijeme do vymaza...
|
|
|
|
