|
Recepty -
mrkev|
| Mrkev obecná je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina. Obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny – dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty. Po chemické stránce byla podrobně prozkoumána a v jejím kořenu a semenech bylo nalezeno několik set různých chemických sloučenin. Mrkev se může jíst syrová, vcelku jen tak po opláchnutí, nasekaná či nastrouhaná do salátů v kombinaci s jablky nebo cibulí, posypané petrželkou, pažitkou nebo ořechovými jádry, či tepelně upravená v polévce, játrové omáčce atd. V polévkách bývá často kombinována s celerem a cibulí kuchyňskou.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mrkev recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1101-1120 receptů | | 1 ... 53 | 54 | 55 | 56 | 57 ... 77 |
|
Nejlepší recept na Selská bramboračka |
|
V hrnci rozehřejeme sádlo a vložíme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět a vložíme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a vše osmahneme, vsypeme mouku a promícháme, zalijeme vodou, přidáme houby, brambory, kmín. Vaříme asi půl hodiny, ...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka se sýrem a smetanou |
|
Brokolici očistíme, nakrájíme a dáme varit spolu s bramborou nakrájenou na kostky a bujonovou kostkou do vody.Varíme do změknutí(tj. asi 20-25 minut), rozmixujeme.Podle potreby polévku lehce zahustíme moukou a dáme do ní rozpustit tavené sýry.Za občasného míchá...
|
|
|
|
|
Kuře s vůní Francie |
|
Do pekáčku dáme na kostičky nakrájenou petržel a mrkev, česnek na plátky a cibuli na céčka a houby (používám sušené, které nejprve nechám ve vodě nabobtnat). Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme směsí bylinek a koření, které jsme si předem připravili...
|
|
|
|
|
Kuřecí ve sladkokyselé omáčce - recept od maminky |
|
Zeleninu pokrájíme na nudličky (papriku, mrkev, zelí), cibuli na tenčí měsíčky, porek na kolečka. Dáme zprudka osmahnout na olej, jen krátce, aby byla mrkev křupavá, přidáme houby. V hrnečku si rozmícháme suroviny na omáčku, důkladně rozmícháme a nalije...
|
|
|
|
|
Polévka nejen pórková |
|
Připravíme si veškerou zeleninu, pórek na kolečka, žampiony také na malé kousíčky a ostatní zeleninu také na malinké jemné kousky. Do hrnce dáme máslo, do rozpuštěného dáme krupičku a mícháme, ještě vyklepneme vajíčko, stále mícháme a když se nám s...
|
|
|
|
|
Hovězí plátky v pikantní omáčce |
|
Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno a slaninu na větší kostky. Maso naklepeme, nařízneme na okrajích, mírně osolíme, opepříme a po obou stranách potřeme hořčicí. Do papiňáku dáme osmahnout slaninu, po 5 minutách přidáme cibuli a restujeme 10 mi...
|
|
|
|
|
Králičí hřbet v zelenině a bylinkách - recept od maminky |
|
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo, rajčata a fazolové lusky nakrájíme na kousky a cibuli nasekáme nadrobno. Pekáček vymastíme olejem, dáme do něj vrstvu zeleniny, osolíme, opepříme, na zeleni...
|
|
|
|
|
Panenka se zeleninovým pyré |
|
V hrnci rozpustíme plátek másla a opečeme na něm cibulku a kmín. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme zeleninu. Použít můžeme mraženou směs „pod svíčkovou“, nebo si nakrájíme cca 200 g mrkve, 100 g celeru a 100 g petržele. K zelenině přidáme 1 rovnou l...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí pečeně na tymiánu |
|
Špalek hovězího masa, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar. Poté maso potřeme hořčicí a bohatě posypeme tymiánem. Dáme uležet do lednice minimálně do druhého dne. V pánvi zprudka špalek naloženého hovězího masa opečeme, aby se nám zatáhlo. Na...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky v kapiovém sosíku |
|
Maso osušíme, lehce naklepeme, osolíme poprášíme koření Zlaté kuře a obalíme v hladké mouce. Poté opečeme na oleji z obou stran, maso vyndáme na talíř a udržujeme teplé. Zeleninu nakrájíme na silnější nudličky, na zbylý olej po mase dáme zesklovatět ...
|
|
|
|
|
Mrkvičková i masová sekaná |
|
1. Masová sekaná Cibulku osmahlou na slanině přidáme k mletému společně s rohlíkem namočeným v mléce, rozklepneme taky 1 vejce, okořeníme, přidáme strouhanku, tak akorát ať sekaná drží tvar. 2. Mrkvičková sekaná Děláme úplně stejně jako masovou j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Uzené vepřové pečené na divoko |
|
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou zeleninu, okořeníme a dáme péci. Na sucho opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému masu. Hotové maso vyjmeme, omáčku prop...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřový vývar s "tataráčkovými" knedlíčky |
|
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně s cibulí, česnekem a kořením, přivedeme k varu a na mírném plameni pod pokličkou vaříme. Mezitím si do větší mísy vytlačíme obsah střívka "tataráčku", přidáme všechny ostatní suroviny a prom...
|
|
|
|
|
Krůtí pečeně ala Chille |
|
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme. Okořeníme z obou stran Merkenem (je mi jasné, že nebudete shánět chilské koření, nahraďte jakýmkoliv grilovacím kořením, které obsahuje papriku, chili papričku) a kořením Zlaté kuře. Případně př...
|
|
|
|
|
Uzená kuřecí česnečka se zeleninou |
|
Do hrnce dáme všechny uvedené suroviny určené na vývar, zalijeme studenou vodou a mírným varem uvaříme vývar. Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli. Mrkev, celer a brambory nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. V hrnci na rozehřátém sádle orestujeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Bílá zelňačka s houbami a fazolemi |
|
Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi 2-3 minuty). Přidáme kysané zelí, koření, sůl, zalijeme vodou a necháme 15 - 20 minut vařit. Mezitím si zalijeme houby vodou (můžeme i předem namoč...
|
|
|
|
|
Chlebová "bochnička" |
|
Na trošce oleje osmahneme cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a na kostičky nakrájený chleba. Chvilinku posmažíme a zalejeme horkou vodou, do které přidáme bujón. Pokud chceme, můžeme přidat pár kostiček brambor a vajíčko, ale není to nutné. Nakonec za...
|
|
|
|
|
Smažené taštičky - indické Pakaurí |
|
Cibuli nasekáme nadrobno, mrkev a brambory nakrájíme na velmi malé kostičky. Rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmažíme dožluta. Přidáme drobné kostičky brambor a mrkve, chvilku restujeme, osolíme a pak podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka, asi 5-7 minut. Po...
|
|
|
|
|
Mrkvová polévka mého manžela |
|
Mrkve oloupeme a nakrájíme na kousky. V kastrolu si rozehřejeme máslo (nepřepálit), vložíme nakrájenou mrkev a restujeme až nám začne pouštět barvičku (3-5min.). Pak postupně zasypeme moukou, mícháme až se nám mrkvička obalí (1-2 min.), pomalu zalijeme stud...
|
|
|
|
|
Farmářský guláš |
|
Hrnec s olejem rozpálit a nakrájené maso necháme opéct- nemícháme! Když je hodně opečené,osolíme,opepříme,trošku zalijeme a necháme dusit. Na pánvi, na oleji si orestujeme cibuli,mrkev,pórek,brambory a vše nakrájíme na hrubo(větší kusy), pak si přidám...
|
|
|
|
| 1 ... 53 | 54 | 55 | 56 | 57 ... 77 | | Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1101-1120 receptů |
|
|
|
