|
Recepty -
Řezy vejceMoučníky - Řezy - návody k vaření - online kuchařka|
| Moučníky - Řezy
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 1614 receptů | Zobrazuji: 1381-1400 receptů | | 1 ... 67 | 68 | 69 | 70 | 71 ... 80 |
|
Strakatá buchta (hrníčkový recept) - recept od maminky |
|
Ze surovin připravíme kakaové těsto a větší část z něj (tolik, aby několik lžic těsta zbylo) vlijeme na pečícím papírem vyložený plech. Na tmavé těsto nalijeme umíchanou tvarohovou náplň a následně uděláme zbylým těstem na povrchu nepravidelné skvrn...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s jahodovo-malinovým pyré |
|
Žloutky, máslo, cukr, sůl a vanilkový cukr vyšleháme. Přidáme kůru a šťávu z citronů, smetanu, krupici a tvaroh. Metličkou vše pořádně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do hmoty. Dortovou formu vymažeme olejem, nalijeme těst...
|
|
|
|
|
Šťavnaté jablečné řezy |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný tuk, vodu, ocet a vejce. Zpracujeme těsto, nejdříve v míse a pak na mírně moukou podsypaném vále. Těsto rozdělíme na dva díly, zhruba na 2/3 a 1/3. Větší díl rozvalí...
|
|
|
|
|
Višňový polibek - recept od maminky |
|
Mouku prosijeme do mísy, uděláme v ní důlek, do kterého vlijeme žloutky, rum, 1−2 lžičky vody, přidáme cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vše promícháme, přidáme na kousky nakrájené máslo a vypracujeme hladké, nelepivé, ale pružné těsto, které nech...
|
|
|
|
|
Recept na Krémové řezy s vaječným koňakem |
|
Příprava: Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct. Upe...
|
|
|
|
|
Kokosovník |
|
Vše smícháme dohromady, vylijeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Pokud chcete do pekáče, udělejte dvojitou dávku. Já to tak praktikuji, moučník je výborný, jen se po něm zapráší. Po upečení polijeme čokoládou( s bílou je to ještě lepší), ...
|
|
|
|
|
Sladka tlačenka - recept od maminky |
|
Vejce, cukr a kakao utřeme. Tuk rozehřejeme a pomalu přilévame ke směsi. Nakonec dame rozkrájene piškoty a vše zamíchame. Na alobal nebo potravinařskou folii dáme směs, vytvarujeme do tlačenky, zabalíme a dáme ztuhnout....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchta z margotky a vaječného koňaku |
|
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme olej, mléko, cukr, vajíčka, vaj. koňak a nahrubo nastrouhanou tyčinku Margot. Vše dobře zamícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy strouhankou (bábovka, srnčí hřbet nebo vyšší plech). Ve středn...
|
|
|
|
|
Piškot s krémem a ovocem |
|
Ušlehejte žloutky s částí moučkového cukru do běla a zvlášť čtyři bílky se zbytkem cukru do husté pěny. Obě hmoty opatrně spojte a zároveň přidávejte mouku. Těsto nemíchejte, pouze je stěrkou převalujte. Hned je vlijte na plech a plát upečte ve vyh...
|
|
|
|
|
Recept na Morušová buchtička s bílou čokoládou |
|
Troubu si předehřejeme na 180 °C, nachystáme si plech, který vyložíme pečícím papírem. Mouku, cukr, pr. do pečiva a na kousky nasekanou čokoládu v míse smícháme, přidáme olej, vejce, mléko a dobře umícháme v lité těsto. Vlijeme na plech, poklademe marme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchta s jablky a kysanou smetanou |
|
Ušlehat vejce s cukrem a olejem, přidat mouku s práškem, mléko a nasekané ořechy. Vylít na vymazaný plech s vyšším okrajem. Na těsto rozprostřít nahrubo postrouhaná jablka a péct na 175 °C. Po upečení ještě horké potřít kysanou smetanou smíchanou s b...
|
|
|
|
|
Mřížkové řezy s tvarohem - recept od maminky |
|
- vše smíchat dohromady a vylít na hluboký plech vyložený pečícím papírem Náplň mřížky - vše smíchat dohromady - pomocí stříkačky udělat na plech mřížku - péct 35 - 40min. na 170st....
|
|
|
|
|
Jablkový koláč č.2 - recept od maminky |
|
Mouku se sójovou moukou prosijeme na vál, přidáme prosátý cukr, změklý tuk, vejce, vanilinový cukr a zpracujeme na těsto, které necháme v chladnu půl hodiny odležet. rozinky namočíme do rumu. Těsto rozdělíme na dva díly. První rozválíme na velikost plechu, ...
|
|
|
|
|
Nugátové kostky - recept od maminky |
|
Z vajec oddělíme bílky, přidáme pár kapek citronové šťávy a vyšleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáváme horkou vodu, až se utvoří hustá pěna.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto nalijeme na ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocná bublanina |
|
V míse rozšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou asi z 1/4 citronu a olejem dohladka. Vlijeme mléko a promícháme tak, abychom dostali jednotvárnou hmotu. Polohrubou mouku spolu s kypřícím práškem prosejeme a jemně smícháme s těstem. Bílk...
|
|
|
|
|
Prošívaná deka zase trošku jinak |
|
Nejprve si připravíme náplň: všechny suroviny na náplň vymícháme do hladké kaše. Na těsto: Vymícháme si tuhý sníh z bílků. Žloutky s oběma cukry vymícháme do světlé pěny, pomalu přilijeme olej a mléko a vodu. Mouky promícháme s PDP a kakaem. Do teku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketová buchta s Nuttelou |
|
Žloutky s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhanou cuketu, mouku s práškem do pečiva a skořicí, rozmícháme s mlékem a nakonec přidáme ušlehaný sníh z bílků. Vlijeme na vymaštěný a vysypaný pekáč, lžičkou poklademe kopečky Nuttely a dáme péct...
|
|
|
|
|
Kávové řezy II - recept od maminky |
|
Postup: Vyšleháme cukr s máslem, kakaem, kávou, přidáme vejce, olej a třeme do pěny. Nakonec přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva.. Na plech s pečícím papírem vylijeme těsto, shrneme ho více k okrajům, aby byl střed rovný. Pečeme při 180 st. cca 2...
|
|
|
|
|
Tvarohovo - čokoládové řezy |
|
Suroviny na těsto smícháme, propracujeme a dáme odpočinout do lednice. Na náplň našleháme tvaroh se smetanou - té dáme nejprve menší množství, podle potřeby můžeme přidat, každý tvaroh je jiný - náplň může být řidší. Přidáme cukr (s tím opatrně...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný koláč z podmáslí |
|
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme mléko, podmáslí, vmícháme mouku s práškem do pečiva, změklý tuk a vanilkový cukr s citronovou kůrou a vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí posypeme moučkovým c...
|
|
|
|
| 1 ... 67 | 68 | 69 | 70 | 71 ... 80 | | Nalezeno: 1614 receptů | Zobrazuji: 1381-1400 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|