|
Recepty -
Řezy vejceMoučníky - Řezy - návody k vaření - online kuchařka|
| Moučníky - Řezy
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 1614 receptů | Zobrazuji: 1381-1400 receptů | | 1 ... 67 | 68 | 69 | 70 | 71 ... 80 |
|
Nugátové kostky - recept od maminky |
|
Z vajec oddělíme bílky, přidáme pár kapek citronové šťávy a vyšleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáváme horkou vodu, až se utvoří hustá pěna.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto nalijeme na ...
|
|
|
|
|
Čokoládový koláč |
|
-Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně vmícháme vejce, kakao, mouku, ořechy posekané na kousky. -Těsto, které jsme si takto připravili nalijeme do formy na pečení vyložené pečícím papírem a pomocí stěrky pravidelně rozetřeme. -Pečeme při 170°C asi 20...
|
|
|
|
|
Ořechový koláč |
|
Cukr, žloutky a heru šleháme do hladka, pak přidáme jemně mleté ořechy, mléko, vanilkový cukr a mouku s práškem do pečiva, řádně promícháme a opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme do vymazaného a vysypané formy, nebo menšího pekáčku a pečeme v...
|
|
|
|
|
Jablkový koláč se smetanou* |
|
S těsta si vyválíme placku o trošku větší než je dno formy. Vymastíme ji tukem a vyložíme těstem, přečnívající okraje ořízneme. (Já ořezy pokládám na dno formy.) Několikrát ho propícháme vydličkou. Jablka si omyjeme, osušíme, zbavíme jadřince a nak...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládovo-oříškové kostky |
|
Troubu si vyhřejeme na 180 stupňů. Plech si vymažeme a vysypeme moukou. Ořechy si nasekáme, přidáme 75g nasekané oříškové čokolády, cukr, máslo, vajíčka, mouku s práškem do pečiva, mléko a špetku soli a vše vyšleháme. Vylejeme na plech a pečeme 35-45 mi...
|
|
|
|
|
Propadlina - recept od maminky |
|
Náplň: - smícháme tvarohy, cukr a puding - já dávám malinový, nebo jahodový puding pro lepší chuť Těsto: - do mísy dáme mouku, cukr, kakao, vajíčka, vodu, olej a vše dokonale promícháme - nakonec přidáme pečící prášek a jedlou sodu - těsto vyli...
|
|
|
|
|
Hrnková buchta s tvarohem - recept od maminky |
|
Nejdříve začneme s těstem: Do mísy si prosejeme cukr, přidáme olej, vejce, mléko a krátce šleháme. Poté přidáme mouku promíchanou s práškem do pečení, kakao a podle chuti můžeme přidat i vanilkový cukr. Ve druhé míse si ušleháme všechny ingredience na ...
|
|
|
|
|
Recept na Karamelovo kávové kostky |
|
Korpus: Suché suroviny řádně promícháme, přidáme tekuté a vajíčka, promíchme a nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme asi 25 - 35 minut na 160°C. Než se těsto upeče, uvaříme si mléka a cukru oba pudinky, kastrol pak překryjeme potraviná...
|
|
|
|
|
Ovocné pohlazení |
|
těsto: Z bílků vyšleháme sníh do kterého pomalu vmícháme ostatní suroviny.Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (poloviční velikosti než ten velký hluboký). Pečeme na 170°C.Zda je upečeno vyzkouším píchnutím špejle do těsta. krém: Všechny tyto sur...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maďarský medový koláč |
|
Med mírně povaříme a přimícháme mouku. Necháme vychladnout. V rumu rozpustíme prášek do pečiva, přidáme oříšky, vejce, hřebíček a skořici a umícháme medovou hmotu. Rozetřeme na plech na povrch klademe v pravidelném odstupu celé mandle vždy 2 a 2 k sob...
|
|
|
|
|
Dobré řezy |
|
Všechny suroviny na těsto zpracujeme, kromě 2 lžic kakaa a mléka. Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či plech. Do druhé poloviny přidáme kakao a mléko a nalijeme na světlé. Po upečení dáme navrch polevu(suroviny pouze utřeme dohromady:)...
|
|
|
|
|
Pudinkové řezy s tvarohem |
|
Těsto: Žloutky, cukr , vodu ušleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s výšším okrajem , vymazané a vysypané. Pečeme na 180°C. pezitím si připravíme náplň. Utřeme tvaroh s cukrem, vejc...
|
|
|
| |
|
|
Jablečný koláč 2 |
|
Uvedené přísady dobře promícháme a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme, a dokud je koláč teplý, potřeme ho citrónovou polevou (bílek, cukr, citrón nebo jen samotný citrón, trochu vody a cukr)....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarožník s perníkem a sušenými švestkami |
|
V míse smícháme tvaroh s cukry, vejci, rumem, smetanou, špetkou soli, pak přidáme krupičku promíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmícháme švestky pokrájené na menší kousky. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané tuk...
|
|
|
|
|
Šťouchaná buchta |
|
Z uvedených surovin vymícháme těsto,nalijeme do pekáče vyloženého pečícím papírem,upečeme do růžova.Do vychladlého naděláme vařečkou díry,které zalijeme skoro vychladlou polevou.Polevu uděláme tak,že Heru,rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchný ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevný chlebíček |
|
Prostou mouku smícháme s cukrem a následně s práškem do pečiva. Dále přidáme všechny ingredience kromě kakaa a pořádně promícháme. 1/2 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy na chlebíček, do druhé 1/2 vsypeme trochu kakaa a vlijeme také do formy. Peče...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta Himaláje |
|
Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáme všechny suroviny, něco přes půl těsta vlijeme na plech s vyšším okrajem, na toto těsto přijde nádivka z tvarohu: Cukr ušleháme s vejci, přidáme tvaroh a mléko a vanilkový pudinkový prášek. Nádivku jsem na těst...
|
|
|
|
|
Kokosovo-krupicové kostky |
|
Náplň si uděláme nejdřív. V půllitru mléka rozšleháme krupici a cukr a uvaříme asi 5 minut. Po odstavení přidáme 4 lžíce kokosu. Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh a kakao. Těsto rozdělíme na 2 ...
|
|
|
|
|
Citronová babeta II. |
|
Citron namočíme na chvíli do teplé vody. Mezitím dáme zbytek surovin do mísy. Pak přidáme šťávu a nastrouhanou kůru z citronu. Vše promícháme a nalejeme do olejem vytřeného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Pečeme 20 - 30 minut v troubě vyhřáté na 180°...
|
|
|
|
| 1 ... 67 | 68 | 69 | 70 | 71 ... 80 | | Nalezeno: 1614 receptů | Zobrazuji: 1381-1400 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|