|
Tvarohový lívanec s rebarborou - recept od maminky |
|
Těsto uděláme tak, že všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme rukama dohladka /s máslem se lépe pracuje, když má pokojovou teplotu/. Pokud se nám zdá být těsto husté díky hustému tvarohu, můžeme naředit mlékem. Velký hluboký plech vymažeme a vy...
|
|
|
|
|
Vločkové řezy |
|
Vločky zalijeme horkým mlékem a necháme 25 minut bobtnat. Potom je rozmixujeme (ale nemusíte). Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao, skořici, cukr, rozpuštěné máslo a med. Vše smícháme v polotekuté těsto a dáme péct na 175 °C asi 30 - 35 minut. Můž...
|
|
|
|
|
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou - recept od maminky |
|
Ručním šlehačem našleháme žloutky, máslo, cukr a vanilku. Přidáme mouku, vlažné mléko a pr. do peč. Vyšleháme těsto, které rozetřeme na vymazaný plech. Poklademe meruňkami. Ušleháme 4 bílky do tuha, přidáme cukr a lehce vmícháme strouhaný kokos. Uš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný koláč s koňakem (popř. rumem) |
|
Jablka nakrájíme na malé kousky, zasypeme polovinou cukru, skořicí a zalijeme alkoholem, dáme asi na půl dne do lednice, občas promícháme. Vejce ušleháme se zbytkem cukru, olejem, pak přidáme zbytek surovin + jablka i se šťávou. Upečeme v předehřáté troubě....
|
|
|
|
|
Ovocný žmolenkový koláč |
|
Do větší mísy dáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, cukr a vanilkový cukr. Ve vlažném mléce rozpustíme máslo a nalijeme ke směsi. Do těsta přidáme vejce. Vše dobře promícháme v hladké těsto, které nalijeme na předem vymazaný plech. Na těsto pokla...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohové řezy s vůní kávy |
|
Sypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosijeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme. Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170°C asi 25 minut (špejlí zjistíme, zda je propečený střed). Hotový kor...
|
|
|
|
|
Rumová buchta |
|
V hrnci smícháme vodu, cukr, Heru, kakao a tuto směs povaříme 5 minut. Pak odstavíme a necháme zchladnout. Poté si odlijeme 3/4 hrnku této kakaové směsi a dáme bokem. V míse si smícháme mouku a prášek do pečiva. Přilijeme vychladnou směs a vše smícháme. N...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Propadnutá buchta |
|
Do mísy dáme vodu, olej, celá vejce a cukr. Prošleháme (el. šlehačem) a postupně přisypáváme mouku smíchanou s kakaem a prdopečem. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Smícháme všechno na náplň (el. šlehačem) a polévkovou lžící tvarujeme...
|
|
|
|
|
Ořechové řezy s polevou |
|
Vajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny.Těsto nalijeme na plech bud vymazaný či s pečícím papírem(já vymazala a vysypala moukou) Peče se při 180°C cca 20min. Po vychladnutí se polije čokoládou.Pak nakrájíme ...
|
|
|
|
|
Linecký ovocný koláč - recept od maminky |
|
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na malé kousky či plátky. Dáme do rendlíku, přidáme jahody, podlijeme troškou vody, zasypeme krystalem a podusíme do změknutí meruněk(3-5 minut). Z ingrediencí na těsto vypracujeme hmotu konzistencí podobnou plastelíně, kterou p...
|
|
|
|
|
Kakaovo - kávové řezy |
|
Změklý tuk rozšleháme s cukrem a vejci, pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko a mouku smíchanou s kakaem, kávou a práškem do pečiva. Těsto vylijeme do hlubokého plechu s okraji, vyloženého papírem na pečení, stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šalamounova buchta |
|
Vodu s cukrem, herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme rumem (lze vynechat a dolít vodou) a dáme stranou. Do zbylé hmoty přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalij...
|
|
|
|
|
Jablkový koláč z bramborového těsta |
|
Brambory jemně nastrouháme. Mouku prosijeme s práškem na vál, přidáme brambory, cukr, změklý tuk, žloutek a zpracujeme na vláčné těsto, které vložíme do tukem vytřené formy. Posypeme je na plátky nakrájenými jablky, ochucenými skořicovým cukrem a posypeme...
|
|
|
|
|
Pudingový koláč |
|
Klasicky si urobim piskotove cesto, zatial bez kakaa. Dve tretiny cesta vylejem na vymasteny a vysypany plech a rozotriem po celom dne. Do ostatneho cesta si vmiesam kakao a dam cik cak na biele cesto. Uvarim si puding z 2 jahodovych pudingov. Cukor podla chuti a za horuca ho ...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku |
|
Smícháme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a špetku soli. Poté přidáme vejce, olej, vodu a ocet. Vše důkladně promícháme a těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180 stupních. Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a spoj...
|
|
|
|
|
Likvidátor |
|
Cukr, vejce, olej, kompot i ze šťávou promícháme, nakonec mouku z práškem do pečiva. Na vymazaný moukou vysypaný vyšší plech směs nalijeme a upečeme....
|
|
|
|
|
Řezy - minidortíčky |
|
Suroviny na těsto smícháš dohromady, metličkou nebo mixérem mícháš. Mléko přiléváš dle potřeby tak, až se vytvoří husté těsto (nesmí moc téct, je třeba, aby šlo rozetřít na plech). Polovinu těsta pak dáš na hlubší plech (na peč.papír nebo vymazat...
|
|
|
|
|
Řez s krémem z ledových kaštanů - recept od maminky |
|
V kastrůlku skaramelizujeme hrnek cukru a 3PL vody do zlatavé barvy. Ořechy lehce opražíme na sucho na pánvi a podrtíme. Vejce s olejem a se špetkou soli vyšleháme a pak do nich tenkým pramínkem zašleháme karamel. Přidáme kandovanou kůru, podrcené ořechy. Vm...
|
|
|
|
|
Jablečný koláč s mandlovou drobenkou - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky. Na lité těsto nejprve smícháme suché suroviny a pak přidáme ty ostatní. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto, naskládáme jablka a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C asi tak půl hodiny....
|
|
|
|
|
Recept na Margot řezy (hrnečkové) |
|
Vše smícháme a pečeme dozlatova asi 25 minut (podle trouby). Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem nebo "barevnou rýží"....
|
|
|
|
