|
Nejlepší recept na Makové řezy s jablky a lesními jahodami |
|
Troubu předehřejte na 180 st., horkovzdušnou na 160 st. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky ušlehejte s moučkovým cukrem do nadýchané světlé pěny, v jiné míse ušlehejte bílky s krupicovým cukrem a špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutkovou pěnu zlehka smíc...
|
|
|
|
|
Marcipánové kostky - recept od maminky |
|
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme ostatní suroviny, ušleháme z 5ti bílků sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaná plech a vložíme do vyhříté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 10 minut. Vychladlý korpus potřeme libovolnou marmelád...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-karamelový řez s restovaným banánem |
|
Troubu předehřejeme na 150st. a máslo vyndáme z ledničky, aby povolilo. Bílky ušleháme se špetkou soli a krupic.cukrem na tuhý sníh. Do sněhu postupně zašleháváme střídavě žloutky a po lžících olej. Pořád šleháme až do pevné pěny (směs nám stál...
|
|
|
|
|
Recept na Makový dortík s voňavým piškotem |
|
Makové těsto: Ušleháme sníh z bílků. V jiné míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé pěny. Přidáme skořici, mák, ořechy, marmeládu a strouhanou čokoládu. Vše promícháme a lehce vmícháme sníh. Pečeme v dortové formě, vyložené pečícím papírem a...
|
|
|
|
|
Dvoubarevný mřížkový koláč |
|
Do mouky prosáté s práškem do pečiva a cukrem nakrájíme tuk a pomocí vajec a mléka vytvoříme hladké těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by lepit. Do 2/3 těsta zapracujeme kakao rozmíchané ve lžíci teplého mléka. Na velký nízký plech vyložený papíre...
|
|
|
|
|
Jablečný tvarohový koláč s marmeládou |
|
Všechny suroviny dáme do mísy a šlehačem dobře vyšleháme. Těsto vylijeme na plech vymazaný, vysypaný s vyšším okrajem a povrch trochu urovnáme. Hustě poklademe oloupanými a na tenké plátky nakrájenými jablky. Jablka pokapeme řidší marmeládou a poté jí l...
|
|
|
|
|
Recept na Skládaný řez |
|
těsto: Vejce společně s cukrem dlouho šleháme cca 10min. Poté přišleháme mouku, prášek do pečiva a olej. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby na 5-10 min a poté necháme vystydnout a rozdělíme na 3 díly. krém: Z mléka, pudinku a ...
|
|
|
|
|
Recept na Piškot se želatinovým kokosem |
|
Piškótu upečieme klasicky ako sme zvyknutí. Vychladnutú potrieme tenkou vrstvou ríbezľového lekváru. 2 dl vody uvaríme s trochou cukru a rozpustíme v nej želatínu. Vmiešame kokos, hrozienka a dobre premiešame. Hneď navrstvíme na piškótu. Vyšľaháme polevu z...
|
|
|
|
|
Královský řez - recept od maminky |
|
Postup u obou těst je stejný. Žloutky oddělíme od bílků. Polovinu cukru se žloutky vyšleháme do pěny, z bílků a zbytku cukru vyšleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny vmícháme mouku (a kakao), celou směs opatrně zabalíme do bílků. Nadýchané světlé tě...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové řezy |
|
PIŠKOT: Ušleháme cukr s vejci do pěny. Přimícháváme mouku s prdopečem, olej a mléko. Vyšleháme, nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme při 160°C asi 20 minut. Vyklopíme, necháme vychladnout a potřene slabou vrstvou marmelády. KRÉM: z mléka a m...
|
|
|
|
|
Zasněžená chaloupka |
|
Nejdříve vyšleháme bílky (ne zcela dotuha), přidáme krystalový cukr a šleháme dále na tuhý sníh. Změklé máslo šleháme s moučkovým cukrem a žloutky do světlé pěny. Přimícháme ořechy a střídavě lehce zamícháme sníh + mouku, smíchanou s kakaem a p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Müsli trojúhelníčky |
|
Suroviny na těsto smícháme, nalijeme na plech vylož. peč. papírem. Pečeme v předehřáté troubě na cca 180°, když povrch "zrůžoví" vytáhneme plech, pomažeme lehce rozředěnou marmeládou. Posypeme müsli a dáme zpět do trouby lehce zapéct. Poté vytáhneme, ...
|
|
|
|
|
Punčový řez |
|
Upečeme piškot - 4 vejce a 16 dkg cukru vyšleháme do pěny. Přidáme 4 lžíce oleje a 16 dkg hladké mouky s 1/2 prášku do pečiva. Piškotový plát nakrájíme na tři díly. První díl pokapeme rumem, potřeme marmeládou, pak dáme vrstvu punčoviny, opět potřem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zákusek s galaretkou a zakysanou smetanou |
|
Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků. Upečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min. Piškot necháme vychladnout a potřeme galaretkou se zakysanou smetanou, kterou připravíme následo...
|
|
|
|
|
Kokosová pohádka - recept od maminky |
|
Na těsto promícháme mouku, kypřící prášek, kakao a prosejeme do uzavíratelné nádoby o objemu asi 3 l. Smícháme s cukrem a strouhaným kokosem. Přidáme vejce, máslo nebo margarín, rum a mléko. Nádobu pevně uzavřeme víkem a několikrát intenzivně protřepeme...
|
|
|
|
|
Piškotová roláda s marmeládou - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme máslo a pomalu zamícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeným rozpuštěným tukem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 10 minut. Teplý plát srolujeme i z papírem a nech...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s vaječným likérem |
|
Žloutky vyšlehat s cukrem, přidat horkou vodu, olej, promíchat, lehce vmíchat ušlehaný sníh z bílků a nakonec a přes sítko mouku, kakao a prášek do pečiva. Piškot upečeme na normálním plechu (30x40cm). Po zchladnutí potřeme marmeládou(zabrání vsakování...
|
|
|
|
|
Křehký koláč mřížkový |
|
Ze všech surovin vypracujeme na vále těsto a odkrojíme 1 polovinu. Ze zbytku vyválíme plát, ten přeneseme na plech, potřeme nádivkou. Ze druhé poloviny vyválíme plát, nakrájíme na proužky a na těsto s nádivkou na plechu děláme mřížku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šachy koláč (Battenberg Cake) |
|
Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte dvě obdélníkové formy na pečení. Nemáte-li dvě formy, udělejte těsto z dvojité dávky a použijte pekáč s vyšším okrajem, který rozdělíte na podlouhlé poloviny pomocí alobalu, z něhož do pekáče vytvo...
|
|
|
|
|
Recept na Piškotové mramorové řezy |
|
Rozehřát troubu, dva plechy vyložit peč. papírem. Z bílků vyšlehat tuhý sníh, postupně zašlehat cukr, pak po jednom žloutky. Nakonec mouku s práškem do pečiva (na mouku si šlehač zapnu na nejpomalejší rychlost). Dvě třetiny těsta rozdělit na oba plechy...
|
|
|
|
