|
Vepřové v kokosu a arašídech |
|
Maso pokrájíme na námi zvolené kousky, já dělala menší , rozklepeme , posolíme, obalíme v hladké mouce, následně v rozšlehaném vajíčku ( přidala jsem trošku mléka) a nakonec v kokosu, který jsme smíchali s arašídy. Opékáme na oleji klasicky jako řízek ...
|
|
|
|
|
Recept na Masox nápady doma dělané |
|
Suroviny spolu ušleháme. Libovolné plátky masa osolíme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji zprudka necháme zatáhnout. Přendáme do pekáčku nebo zapékací misky, zalejeme připravenou rozmixovanou směsí a dle druhu masa pečeme do změknutí....
|
|
|
|
|
Rýže s masem a s houbami - recept od maminky |
|
Rýži uvaříme. Na rozškvařené slanině osmahneme nakrájenou cibuli, a očištěné houby, přidáme mleté maso nebo lančmít, posypeme pepřem a paprikou, maso trochu osolíme, a za častého míchání osmahneme. Podlijeme vývarem a asi 1/2 hodiny dusíme. Lančmít po...
|
|
|
|
|
Koule v omáčkové kapustě |
|
Maso v misce pocákáme vodou, osolíme a dáme koření na mleté maso, promícháme a chvíli necháme odpočinout, zatím si nakrájíme cibuli nadrobno a česnek na plátky a kapustu na proužky jako na zelí. Z promíchaného masa vytvoříme koule, které obalíme v hladké...
|
|
|
|
|
Roládky z kotlety a mletého masa - recept od maminky |
|
Kotletu nařežeme na tenké plátky, opatrně je lehce rozklepneme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Do mletého masa vmícháme teplou vodu nebo mléko, sůl, rozetřený česnek a majoránku, můžeme i sekané zelené natě. Takto upravené mleté rozdělíme na p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí koláč (Chicken pie) |
|
Těsto: Do mouky rozkrájíme na drobné kousky máslo, rozklepneme vejce, přilijeme vodu a osolíme. Zpracujeme v pružné těsto, které necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Náplň: Na olivovém oleji orestujeme nahrubo nakrájený česnek a cibuli. Až zeskl...
|
|
|
|
|
Rybí polévka z hlav |
|
Kapří hlavy důkladně očistíme - tj. odstraníme oči, zbavíme je žáber, spaříme vroucí vodou a oškrábeme černotu. Vaříme spolu se zeleninou a kořením cca 1/2 hodiny, aby vznikl vývar. Chvíli před koncem přidáme mlíčí (aby se nerozvařilo) a masox. Hlavy...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky dušené se zeleninou - recept od maminky |
|
Vepřové plátky osolíme a opepříme a vložíme do hrnce, obložíme je na kostičky nakrájenou mrkví a pastiňákem, na nudličky nakrájeným hlávkovým zelím a rozmraženými hříbky, podlijeme vodou, přidáme kostku masoxu a dusíme doměkka. Až je maso měkké, t...
|
|
|
|
|
Desetiminutová polévka - recept od maminky |
|
Do hrnce si dáme vodu a do ní přidáme masox, celou cibulku i se zelenou částí nakrájenou, česnek, papriku, kmín, majoránku a přivedeme k varu. Po chvíli dáme tavený sýr, nastrouháme kousek nivy, dochutíme Vegetou a ještě povaříme. Nakonec si rozšleháme v m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ostrý vepřový guláš |
|
Mám svůj oblíbený hrnec kde se nic nepřipálí neboť se maso musí chvíli restovat. Cibuli, česnek nakrájíme nahrubo a smažíme když je barva zlatavá přidáme maso nakrájené na větší kousky a restujeme za častějšího míchání - 15 minut,do orestované smě...
|
|
|
|
|
Kotleta "cheese and milk" |
|
Kotlety mírně naklepeme. Cibuli jemně nakrájíme a vložíme na pánev, kde jsme rozpustili máslo, orestujeme a vložíme kotlety. Po obou stranách opečeme. To trvá přibližně 6 minut. Mezi tím si v mikrovlnce ohřejeme mléko s 1/2 kostkou Masoxu a vlijeme na kotlety...
|
|
|
|
|
Recept na Srnčí v pomerančové omáčce |
|
Kýtu osolíme a dusíme v celku, aby se nám nerozpadala. Na cibulce, kterou jsme osmažili do sklovita na másle(oleji) položíme tu prosolenou kýtu. Dusíme dost dlouho, nebo použijeme pomalý hrnec, kdo ho má. Během dušení přidáme šťávu z půlky citronu, šťávu ...
|
|
|
|
|
Hrašková polévka -rychlá - recept od maminky |
|
Dáme vařit asi 2 litry vody .Do vaříci dame masox,česnek nebo česnekovou pastu.Polovinu hrášku rozmixujeme a vse dáme do vody vařicí.potom zahustíme instantní světlou jíšku. Potom opečeme housku na másle. Hotovo...
|
|
|
|
|
Hovězí výkřik |
|
Nakrájíme si maso na kostky, kdo chce může nakrájet na nudličky, dáme na olej se zpěněnou cibulí, přidámekmín, citronovou kůru, zázvor, trošku octa a sůl. Orestujeme do hněda, zalijeme hovězím vývarem, který občas doléváme a dusíme do měkka. Nakonec si ...
|
|
|
|
|
Česnekovo - smetanová (krémová) polévka |
|
Brambory nakrájíme na běžný způsob, já volím menší kousíčky, rychleji je to uvařené (a pokud máte děti, lépe to pak přijímají, nemusíte jim to pak ještě rozkrajovat na talířku). Bramory dáme vařit, přihodíme k nim masox, libeček, majoránku, petržel...
|
|
|
|
|
Masová směs na bramboráku - recept od maminky |
|
Uděláme bramboráky. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme protlak a maso, orestujeme, zalijeme vodou a chvíli vaříme. Poté dáme papriku, zahustíme vodou s hl. moukou a povaříme ještě 10 min. Okořeníme....
|
|
|
|
|
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky |
|
Rozpálíme troubu na 220°C. Maso dobře omyjeme, osušíme a pořádně vmasírujeme česnek utřený se solí. Necháme 20 min odpočívat. Mezitím si do pekáčku rozložíme cibuli nakrájenou na kolečka. Položíme na ni maso, rozmarýnové větvičky, zalijeme zeleninov...
|
|
|
|
|
Játra na kokosu |
|
Nakrájená játra opepříme a promícháme se sójovou omáčkou a kokosem. Na rozehřátém oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a česnek, přidáme játra a zprudka po obou stranách opečeme. Přidáme rajčatový protlak, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Bě...
|
|
|
|
|
Mleté řízky |
|
Mleté maso, sůl, pepř, solamyl, tvaroh a vejce zpracujeme a vytvarujeme rukou na placičky-řízky.Obalíme je v hladké mouce a dáme do pekáčku s trochou oleje. Pečeme v troubě asi 15min. Před podáním na každý mletý řízek položíme plátek sýra, pokapeme výpek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rožnovsko - Homolská brambůrka |
|
Do mírně osolené vody dáme vařit nakrájené houby (sušené - předem namočené vlijeme i s vodou ve které se máčely). Po chvilce přidáme všechnu kořenovou zeleninu včetně brambor a česneku. U R. i libeček. Přidáme Masox a opepříme. U H. dáme pár kuliče...
|
|
|
|
