|
Směs do omolety nebo pity |
|
NÁPLŇ- Já jsem to dělala z 800g (ale je toho hodně,přijely děti). Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , osolíme a opečeme dozlatova , přidáme lžíci sojové omáčky, zaprášíme solamylem nebo hladkou moukou,podlijeme asi 2 dl vody přidáme na struhadle na hrubo...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek s brokolicí a sýrem |
|
Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme, okořeníme a zprudka opečeme z obou stran na menším množství rozpáleného oleje. Ten pak zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme malinko vodou, mícháme až nám šťáva zavaří. K masu přidáme brokolici - rozmraz...
|
|
|
|
|
Recept na Cibule v těstíčku pakora/bhaji - Indická kuchyně |
|
1)Nakrájejte cibule na plátky a dejte je do mísy 2)Nastříhejte do ní čerstvý koriandr 3)Přisypte směs koření 4)Přidejte zázvor 5)Přes cedník přesyjte 1 hrnek besanové mouky 6)Dobře promíchejte 7)Přes cedník přesyjte 2. hrnek besanové mouky 8)Dobře ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králičí hřbety á la španělský ptáček |
|
Hřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak na tomto základě necháme zatáhnout kousky masa, a postupně při...
|
|
|
|
|
Srnčí kotlíkový guláš |
|
Na sádle osmahneme cibuli do růžova, zasypeme sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso, masox, koření a přisolíme. Dusíme téměř do měkka, mírně podléváme vodou, přidáme nakrájené brambory a fazole a dovaříme....
|
|
|
|
|
Kohoutek na víně |
|
Nakrájíme si mrkev na kolečka,česnek na malé kousky a anglickou na kostičky asi 1cm. Slaninu orestujeme v hlubším hrnci do křupava,vyndáme a necháme stranou.Tuk ponecháme v hrnci. Kohoutí maso osolíme,opepříme,vložíme do kastrolu s tukem po slanině a ope...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek plněný játrama s parmezánem |
|
Lilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vložíme játra a orestujeme, k tomu přidáme bazalku, lž...
|
|
|
|
|
|
Vánoční kuba od Jirky - recept od maminky |
|
1) Krupky přeberte nasypte do síta a důkladně je propláchněte vařicí vodou, pak je nechte okapat. Sušené houby namočte do horké vody, aby nabobtnali. 2) Cibuli nakrájejte na drobnější kousky. V hrnci rozehřejte kousek sádla a spěnte cibuli, potom přisyp...
|
|
|
|
|
Cuketová terina |
|
Formu na terinu (hranatý biskupský chlebíček) vyložíme potravinovou fólií. Cuketu opatrně podélně nakrájíme na hodně tenké plátky a povaříme do poloměkka v osolené vodě s přídavkem masoxu. Cuketa se nesmí rozvařit, musí zůstat trochu pevná. Ihned ji zc...
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinová směs s kuřecím masem |
|
Mrkev si nahrubo nastroháme, cibuli a papriku nakrájíme a česnek můžeme prolisovat nebo také nakrájet. Maso obrané z kostí nakrájíme nadrobno a spolu se zeleninou nasypeme na rozehřátý olivový olej. Zakapeme sójovou omáčkou a nechápe dvě minuty dusit pod pokl...
|
|
|
|
|
Rizoto v hrnci - recept od maminky |
|
V hrnci si na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme lunchmeat, orestujeme a zasypeme sladkou paprikou. Přidáme mraženou zeleninu, osolíme, do vody nasypeme rýži a přidáme vodu, aby byla tak 2 cm nad rýži. Přiklopíme pokličkou a vaříme zhruba 15 mi...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Nádivka velikonoční |
|
Uzené maso (já dávám naše domácí), povaříme ve vodě, pak nakrájíme na kostičky, vývar necháme na polití housek. Heru a žloutky utřeme, přidáme dle chuti sůl, pepř, rozdrcenou majoránku, mletý zázvor, muškátový květ, muškátový oříšek, oprané a...
|
|
|
|
|
Recept na "Country" maso |
|
Maso si nakrájíme na libovolně veliké kousky, které naložime do marinády a dáme do ledničky. Mezitím si nakrájíme zeleninu na větší kousky a slijeme fazole. Asi po 30 minutách vyndáme maso z lednice, dáme je na pánev a osmažime s obou stran. Potom společně...
|
|
|
|
|
Vepřové koleno s hlívou ústřičnou |
|
Vepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Ostrým nožem provedeme řez nejblíže kosti a velmi opatrně koleno vykostíme. Vykostěné koleno rozložíme a větší celistvé svaly, ještě dále rozřízneme. Maso dle chuti okořeníme, osolíme a opepř...
|
|
|
|
|
Rychlé špagety |
|
Krok 1: špagety uvaříme dle návodu na sáčkuomáčka:salám si nakrájíme na kostičky dáme do hrnce dále přidáme kečup veskle je nejlepší levnější v plastu nedají omáčce tak dobrou chut a jsou nakyslé!tousty ,cukr,masox,oregano vodu dle potřeby cca 1hrnek ne...
|
|
|
|
|
Recept na Bulharské zelí II. |
|
Cibuli nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji. Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme. Zeleninu přidáme k cibuli, dáme bobkový list, pepř, vegetu a majoránku. Maso nakrájíme na kostky a prudce opečeme, osolíme, posypeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závitky z krkovičky v anglickém kabátku |
|
Plátky naklepeme, potřeme pastou z práškového wasabi s vodou, doprostřed dáme kousek měkkého salámu a kousek plísňového sýra. Můžeme pro barvu přidat kousek červené nebo žluté papriky /neměla jsem/. Srolujeme, zabalíme do slaniny a převážeme. Do pekáče...
|
|
|
|
|
Masenko "Pálava" |
|
Maso nakrájíme na plátky silné jako na řízky, ale nenaklepáváme ho. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Narovnáme do sádlem vymazaného pekáče, pokladme na kolečka nakrájenou cibulí a plátky česneku, na to narovnáme slaninku a na ni vysypeme sterilovanou ...
|
|
|
|
