|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1741-1760 receptů | | 1 ... 85 | 86 | 87 | 88 | 89 ... 175 |
|
Sojové maso se smetanovo - česnekovou omáčkou |
|
Sojové maso okořeníme vegetou a povaříme 15 minutek. Vymačkáme přebytečnou vodu. Do kastrolu si dáme máslo, na něj nadrobno nakrájenou cibulku a cca 5 stroužku česneku ( taky nadrobno ) a orestujeme. Nasypeme trošku koření Adžika, zarestujeme, vložíme sojov...
|
|
|
|
|
Schovaná jatýrka - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Rozložíme je na tukem vymazaný alobal /použijeme olej nebo máslo/. Osolíme je, opepříme a posypeme drceným kmínem + grilovacím kořením. Drůbeží játra pokrájíme na větší kousky, poklademe je na brambory. Zabalíme...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosom obalované štangle /rezy/ |
|
Cukor, maslo, vajcia a med dôkladne vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko. Masu vylejeme na vymazaný, alebo papierom vyložený plech, rovnomerne rozotrieme a v predhriatej rúre na 180 -200°C pečieme do ružova, kým sa neoddeľuje od okraja plechu. P...
|
|
|
|
|
Silvestrovský koktejl chuťovky |
|
bagetu si nakrájíme na kolečka, potřeme pepřovým máslem a ozdobíme plátkem tvrdého sýra. Okurku oloupeme a nakrájíme na plátky, abychom do ní mohli zabalit koktejlové párečky....
|
|
|
|
|
Dort s jahodami/jiným ovocem |
|
Nejdříve si vymažeme a vysypeme dortovou formu. Dáme předehřát troubu tak na 170°C. Pak ve šlehači dáme vyšlehat bílky, do nich přidáme třetinu cukru, pak postupně přidáváme po jednom žloutku a po částech zbylý cukr. Na konec jemně vmícháme mouku. Dáme...
|
|
|
|
|
Recept na Bebe buchta |
|
Pomazánkové máslo vymícháme s moučkovým cukrem podle chuti, na hluboký plech dáme alobal a naspod vyskládáme bebe, do čisté mísy dáme smetanu na šlehání a vyšleháme do tuha, pak smetanu opatrně přimícháváme do pomazánkového másla a natřeme na první v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nejúžasnější kuřátko babičky Květušky |
|
Naporcované kuře osolíme a jemně posypeme kari. Dáme do pekáče, zasypeme pokrájenou zaleninou (u nás čím více, tím lépe), dáme na vrch asi 3 plátky másla a dáme do trouby. Pečeme asi hodinu, dle potřeby podléváme, pak přidáme prolisovaný česnek a peč...
|
|
|
|
|
Směs z pečené hlívy ústřičné |
|
Hlívu nakrájíme na kousky a 5 minut ji opékáme na směsi másla a olivového oleje. Přidáme kolečka zelené cibulky a rozetřený česnek a opékáme dalších 5 minut. Zalijeme vínem, necháme ho částečně odpařit a přilijeme smetanu. Teprve nyní osolíme a opepř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Skopové na víně s rozmarýnem |
|
Kýtu očistíme. Slaninu nakrájíme na klínky, každý lehce obalíme v mletém rozmarýnu. Maso prošpikujeme a ke každému klínku slaniny přidáme půlku podélně rozkrojeného stroužku česneku. Povrch kýty osolíme, opepříme a opečeme na zbytku slaniny a oleji. Po...
|
|
|
|
|
Hrušky v mandlích - recept od maminky |
|
Máslem vymažeme 4 zapékací mističky. Z citronu vymačkáme šťávu. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme je na kousky a každý kousek ponoříme do citronové šťávy, aby nám nezhnědly. Vejce rozšleháme s kondezovaným mlékem. Přidáme mascarpon...
|
|
|
|
|
Hokus pokus závin |
|
Smíchat mleté ořechy, cukr, rum, skořici, marmelády, pak přidat nastrouhaná jablka, zamíchat a nakonec přidat sníh z jednoho bílku a zamícháme. Vyválíme těsto, doprostřed dáme připravenou směs, okraje nařízneme rádlem a překládáme křížem krážem :-)....
|
|
|
|
|
Telecí na šalvěji |
|
Telecí maso si odblaníme, zbavíme zbytků šlach a nakrájíme na kousky. Osolíme, okořeníme bílým pepřem a obalíme v hladké mouce, přebytečnou oklepeme. Maso je lepší, pokud se nám nevejde všechno na pánev, obalit těsně před vložením, jinak se bude mouka ...
|
|
|
|
|
Biftek z kapra dle Petra Stupky |
|
Filety z kapra nakrájíme na stejně široké proužky, cca 1,5 – 2 cm. Poté osolíme a okořeníme. Proužky kapřích filet stáčíme tak, že je postavíme na bok a jeden k druhému stláčíme. Kůži přitom vždy stáčíme tak, aby byla uvnitř. Když z proužků kapr...
|
|
|
|
|
Čočka s bambusem, celerem a arašídy |
|
Celer oloupeme, část nakrájíme na kostičky, část podrtíme v mixéru na drobno. V pánvi rozpálíme kousek másla a celer na něm opečeme. Přidáme kari, chilli, česnek, sůl a pepř a společně dvě minuty opékáme. Arašídy vysypeme do mixéru, přilijeme 1 dec...
|
|
|
|
|
Recept na Srnčí v pomerančové omáčce |
|
Kýtu osolíme a dusíme v celku, aby se nám nerozpadala. Na cibulce, kterou jsme osmažili do sklovita na másle(oleji) položíme tu prosolenou kýtu. Dusíme dost dlouho, nebo použijeme pomalý hrnec, kdo ho má. Během dušení přidáme šťávu z půlky citronu, šťávu ...
|
|
|
|
|
Hrašková polévka -rychlá - recept od maminky |
|
Dáme vařit asi 2 litry vody .Do vaříci dame masox,česnek nebo česnekovou pastu.Polovinu hrášku rozmixujeme a vse dáme do vody vařicí.potom zahustíme instantní světlou jíšku. Potom opečeme housku na másle. Hotovo...
|
|
|
|
|
Bramborové noky s tvarohem a borůvkami |
|
Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme mouku. Lžící vykrajujeme nočky a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou (cca 8 min). Dáme okapat do sítka. Tvaroh smícháme s cukry. Noky naservíruj...
|
|
|
|
|
Tvarůžková pomazánka z Brna |
|
Do větší misky nastrouháme tvarůžky. Přidáme sýr Apetito (jeden obdélníček), najemno nakrájenou cibuli, celý kelímek pomazánkového másla, rozmačkaný jeden stroužek česneku. Přidáme trošku pepře a pálivé papriky. Vše důkladně promícháme. Pokud je t...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Kuře pečené se sýrem a novými bramborami |
|
Na kuřecích špalíčkách opatrně nadzvedněte kůži a mezi ni a maso dejte smetanový sýr. Pak je dejte kůží nahoru do pekáče a kolem naskládejte rajčata a brambory řezem vzhůru. Rajčata posypte česnekem a několika krystalky cukru - díky tomu vynikne jejich p...
|
|
|
|
| 1 ... 85 | 86 | 87 | 88 | 89 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1741-1760 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
