|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2041-2060 receptů | | 1 ... 100 | 101 | 102 | 103 | 104 ... 175 |
|
Farfale s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Na kousky krájené maso osolíme, opepříme a opečeme na másle s trochou oleje. Přidáme kari a grilovací koření. Do hotového masa přisypeme kukuřici , vše zalijeme smetanou, přisypeme strouhanou nivu a Apetito. Provaříme, až smetana mírně zhoustne. Do hotové s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červený soudek |
|
Z rajčat si připravíme soudky - odřízneme vršek, vydlabeme dužninu. Do každého soudku vložíme 1 žloutek, osolíme, opepříme. Nyní si vymažeme zapékací misku máslem a vložíme do ní připravené soudky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce do něj vmíchám...
|
|
|
|
|
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem |
|
Maso osolíme, posypeme kmínem a vložíme do máslem vydatně vytřeného pekáčku. Brambory dobře omyjeme a celé (nebo jen přepůlené) rozložíme okolo masa. Česnek rozebereme na stroužky a neoloupané je vměstnáme do prázdných míst. Poklademe plátky másla, podl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Větrníky a věnečky z pálené hmoty |
|
Vodu, olej a sůl dám svařit, poté co začne voda vřít, přisypeme hladkou mouku a stále mícháme, dokud se nám těsto nezačne lepit na okraje a nezačne tuhnout. Hmotu dáme vychladnout a po vychladnutí přilejeme vejce a necháme míchat, dokud není těsto elastické...
|
|
|
|
|
Žampionové houstičky |
|
Cibulku na drobno spěníme na troše másla, přidáme žampiony, osolíme a opepříme, podusíme, pak přidáme nakrájený salám a vejce, necháme srazit a odstavíme z plotny. Housky rozkrojíme a každou naplníme žampionovou náplní, na ni poukládáme plátky slaniny a...
|
|
|
|
|
Pstruh s česnekovými lupínky |
|
: Vykuchaného pstruha omyjeme a naporcujeme na menší kousky, aby se nám lépe a rychleji propekly. Pokud máme velkou pánev, můžeme smažit rybu v celku. Porce pokapeme citrónovou šťávou a okořeníme směsí koření na ryby. Pak je obalíme v hrubé mouce smíchan...
|
|
|
|
|
Recept na Červená kapustnice s koprem |
|
Na másle zesklovatíme cibulku, zaprášíme paprikou, rychle přidáme rajský protlak, nakrájenou kapustu, kmín a zalijeme vývarem. Vložíme pokrájené brambory a vaříme do změknutí. Ke konci vaření vmícháme zakysanou smetanu a kopr, můžeme trošku přisladit a ...
|
|
|
|
|
Salámová pomazánka s vajíčkem - recept od maminky |
|
Salám a šunku nasekáme na jemno. Přidáme sýr, jemně nasekanou cibuli a okurek, dáme několik malých lžiček hořčice a pomazánkové máslo. Nakonec přidáme na tvrdo uvařené vejce (vychladlé), které jemně posekáme. Všechno důkladně smícháme a podáváme...
|
|
|
|
|
Recept na Koláče, koláčky, záviny atd. |
|
Do mísy dáme mouku, sůl, přidáme vykynutý kvásek, který jsme si připravili z droždí, vlažného mléka a cukru. Přidáme olej a rozšlehané vejce a vypracujeme těsto. Z vykynutého těsta děláme malé koláčky, plníme nádivkou a dáme na plech vyložený pečí...
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka se sýrovými nočky |
|
Očistený kaleráb nastrúhame na slzičkovom strúhadle, orestujeme na masle. Osolíme, okoreníme, vlejeme vodu a mlieko, povaríme. Zavaríme nočky. Zjemníme šľahačkou, vsypeme kopec posekanej petržlenovej vňate. Nočky - halušky: Vajcia rozšľaháme, vmiešame ...
|
|
|
|
|
Arašídové cukroví - recept od maminky |
|
Arašídy jemně umeleme a z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Poté vyválíme plát malinko hrubší než jako na linecké a vykrajujeme kolečka. Klademe na pečící papír a upečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C dorůžova. Po...
|
|
|
|
|
Křehký jablečný závin - recept od maminky |
|
Do mouky nastrouháme tuk, promneme, přidáme vejce a vodu. Zpracujeme vláčné těsto a necháme odpočinout. Zatím si oloupeme a nastrouháme jablka. Pak z těsta vyválíme 2 pláty, na každý rozprostřeme jablka, pokapeme máslem, posypeme skořicí, přidáme rozinky a ...
|
|
|
|
|
Recept na Povelikonoční polévka z vařených vajec |
|
V hrnci si rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Pak vložíme na hranolky/kostky nakrájené oloupané brambory a na jemné proužky/kostičky nakrájenou mrkev. Chvilku vše restujeme, pak přidáme mouku a pečlivě mícháme. Asi po...
|
|
|
|
|
Pstruh s bylinkami od Titi |
|
Pstruha omyjeme, rozkrojíme, do kapsy vložíme tymián a pokapeme citronem. Necháme 10 minut uležet. Mezitím připravíme rýži Basmati k varu. Máslo, cca 100g, a 2 lžíce oleje necháme rozpustit na pánvi. Vložíme pstruha a po obou stranách opečeme cca po 6 až 8...
|
|
|
|
|
Tvarohové kapsičky s jablky |
|
Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme těsto,které vyválíme na pomoučeném válu v tenkou placku a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme jeden kousek jablíčka, který do těsta zabalíme. Pokládáme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté tro...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s pangasiem a špenátem |
|
Máslem vymažeme pečící formu a na dno poklademe půlku brambor nakrájených na plátky. Na to pokládáme na kostičky nakrájeného pangasia. Do hrnce dáme trochu vody a vložíme špenát po roztání vznikne kaše, kterou dáme na kousky pangasia. Znovu poklademe br...
|
|
|
|
|
Pikantní pomazánka |
|
Na masovém mlýnku umeleme zeleninovu směs, salám a cibuli. Spojíme s pomazánkovým máslem a Majolkou®, osolíme a opepříme. Mažeme na chlebíčky, studené topinky, zeleninové jednohubky....
|
|
|
|
|
Lovecká pomazánka pre priateľku |
|
Salám ošúpeme, prekrájame, vajíčka olúpeme . Salám, vajíčka a pomazánkové maslo rozmixujeme. Nie je potrebné prichucovať. Natierame na chlebík, zdobíme zeleninou podľa chuti. Odporcovia pomazánkového masla použijú maslo klasické, prípadne si vyberú ...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová polévka od maminky |
|
Kořenovou zeleninu si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na drobno, pórek na půlkolečka, česnek prolisujeme. Do kastrolu dáme trochu oleje a kousek másla a orestujeme cibuli. Až cibulka začne růžovět, přidáme nastrouhanou kořenovou z...
|
|
|
|
| 1 ... 100 | 101 | 102 | 103 | 104 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2041-2060 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
