|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů | | 1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 332 |
|
Zapečené brambory co dům dal - recept od maminky |
|
Oloupané syrové brambory nakrájíme na menší kostky, maso i uzeninu také, cibuli nakrájíme nahrubo a přidáme také, osolíme, opepříme a okořeníme, přilejeme trochu oleje a vše pořádně promícháme. Dáme do vymazaného pekáče a pečeme na 190 stupních asi ...
|
|
|
|
|
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou |
|
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě, oregáno a zeleninu. Buď mraženou nebo čerstvou, ale musí obsahovat minimálně mrkev, petržel, celer, dále houby, bambusové výhonky. Necháme osmahnout le...
|
|
|
|
|
Grande pizza |
|
Z hladké mouky, soli, kvásku a oleje uděláme těsto, které nebude lepit. Necháme jej 20-30 minut vykynout na teplém místě. Těsto si rozdělíme na dva díly (= 2 pizzy). Vyválíme těsto, potřeme rajským protlakem smíchaným s kečupem a posypeme pizza kořením. N...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího |
|
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ho v kastrolu, který lze vložit do trouby. Přidáme maso a ze všech stran ho zpru...
|
|
|
|
|
Plněné těstovinové trubky - cannelloni |
|
Cibulku a maso nakrájíme na drobné kousky, orestujeme, přidáme asi lžičku kari a osolíme. Nakonec trošku sekané čerstvé petrželky. Necháme trošku vychladnout. Do pekáčku nakapeme olej, trubičky naplníme masem a položíme vedle sebe na pekáček, přiklopíme....
|
|
|
|
|
Recept na Amur na zelenině |
|
na plechu rozpustíme plátek másla,zasypeme zeleninou... osolíme porce ryby a vše posypeme kořením pečeme cca 60 minut na 175 stupňů , mírně podléváme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečený králík s bůčkem |
|
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Na dno pekáče dáme nahrubo nakrájenou cibuli a polovinu nasekaného česneku. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínek, novým kořením, kořením na divočinu, tymiánem a střídavě narovnáme do pekáče ...
|
|
|
|
|
Kotleta "CO DŮM DAL" - recept od maminky |
|
Vymažeme hrnec olejem. Nakrájíme cibuli na jemno a dáme na dno hrnce.Papriku nakrájíme na kostičky a dáme na cibuli. Oloupeme brambory, nakrájíme na měsíčky a naskládáme na papriku. Na brambory dáme vrstvu mražené zeleniny. Na to rozdrobíme kostku zeleninového...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vcelku dušená plec v pomalém hrnci |
|
Pokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar, stáhneme ho kuchyňským provázkem. Maso osolíme a opepříme, posypeme kmínem. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm necháme ze všech stran zatáhnout. Opečené maso vložíme do PH. Mrkev, celer a cibuli ...
|
|
|
|
|
Cukety zavařené v láku jako okurky - recept od maminky |
|
Dáme si vařit vodu se všemi ingrediencemi do láku do čistých vysterilizovaných sklenic, na dno dáme polovinu mrkve na kolečka, pepř, nové koření, kolečko cibule a naskládáme cuketu, kterou nakrájíme na špalíky, nebo jak kdo chce. Nahoře necháme místo a dám...
|
|
|
|
|
Hadrová polévka |
|
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kousky a dáme do vařícího se masového vývaru, přidáme koření, libeček a když je všechno uvařené, rozmixujeme ručním mixerem. V kastrůlku si zvlášť uvaříme sušené houby a v dalším kastrůlku si uděláme z más...
|
|
|
|
|
Grilovaný sýr Halloumi - recept od maminky |
|
1-Syr Halloumi nakrajame na kocky a striedame s cherry paradajkami na spizoch ktore sme namocili do vody.Trosku poolejujeme .Dame na grill alebo aj na panvicu s troskou oleja.Otacame a grilujeme do zlatista.Mozeme aj ochutit sol, korenie podla chuti, 2-Mlade zemiaky uvarime v ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ražniči v pomalém hrnci |
|
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády, nejlépe přes noc. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky, rajčata a lovecký salám nakrájíme na kostky. Maso se zeleninou smícháme a dáme do pomalého hrnce, podlijeme hrnkem vody a lehce osolíme. Nastavíme h...
|
|
|
|
|
Pečený jehněčí bok |
|
Okolo rebierok mäsa vyrežeme kapsu. Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a vytrieme vnútro kapsy aj povrch boku. Necháme v chlade aspoň 2 hodiny marinovať. Pripravíme si náplň : Rožky narežeme na kocky a zvlhčíme mliekom. Pridáme žĺtok, soľ, korenie...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Guláš ze srnčí kýty |
|
Maso zpracujeme - nakrájíme na kousky, bokem na vále osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme, přidáme maso a necháme zatáhnout, přidáme papriku, jalovec, koření na zvěřinu, protlak, podlijeme vínem a na závěr přid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zavařené okurky |
|
Čerstvě sklizené okurky zbavíme stopek a omyjeme. Skládáme těsně do sklenic a proložíme koprem, cibulí a na kolečka nakrájenou mrkví. Koření, ocet, sůl, cukr a vodu promícháme a nalijeme na okurky. Uzavřeme a sterilujeme 25minut při 80 stupních....
|
|
|
|
|
Recept na Bigos v Pomalém hrnci |
|
Čerstvé zelí nakrouháme, kysané překrájíme na kousky. Klobásku nakrájíme na kolečka, ostatní maso na kousky. Cibuli nasekáme na hrubé kostky. Maso obalíme v uvedené směsi koření. Dno hrnce vytřeme sádlem se škvarky. Vložíme cibuli a obě zelí se sušen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajská omáčka z domácího kečupu |
|
Na oleji zesklovatím jemně nakrájenou cibuli, přídám plátky masa, opeču je z obou stran, přídám bobkový list, nové koření, celý pepř, tymián a bujón a zaliju 500 ml horké vody. Dělám to v papiňáku zhruba 40 minut. Poté vyjmu maso,kuličky pepře a nové...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí pajšlová polévka |
|
Do papiňáku dáme kosti a vnitřnosti. Přidáme vodu, pepř, nové koření, sůl bobkový list a cibuli a necháme vařit tak hodinu. Obereme maso z kostí, vnitřnosti nakrájíme na kostičky a přidáme k vývaru. Dále přilijeme smetanu, přidáme masox a povaříme. Na...
|
|
|
|
|
| 1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů |
|
|
|
