|
Kuře se slaninkou na koření“Nahrin“ v PH |
|
Omyté a naporcované kuře osušíme a posypeme z obou stran kořením a posolíme. Cibuli si nakrájíme na měsíčky, tu osmažíme na másle s troškou olivového oleje. Když je jemně zlatavá tak přidáme nakrájený česnek a promíchneme. Přidáme polovinu nakrájené...
|
|
|
|
|
Kuřecí " vše v jednom " |
|
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné cca 0,5cm. Poklademe jimi dno zapékací misky nebo pekáčku a mírné osolíme. Gelový bujón rozpustíme ve vroucí vodě. Kuřecí maso očistíme, okrájíme přebytečný tuk, nakrájíme na kousky, mírně os...
|
|
|
|
|
Hlívový salát v bramborovém koši |
|
Z uvarenej hlivy si pripravýme šalát, nakrájame ju na rezančeky, uvarené zemiaky na kocky a primiešame uvarenú zeleninu a všetko posolíme a okoreníme a primiešame Majolku® a šalát máme hotový...Z uvarených zemiakov si pripravíme zemiakovú kašu, pridaním m...
|
|
|
|
|
Játra na zelenině s hranolkama - recept od maminky |
|
Papriky nakrájíme na větší kostky, cibuli nakrájíme na čtvrtky a vyloupeme vrstvy, játra taky nakrájíme na větší kousky. Do zapékací mísy dáme trochu oleje, dáme polovinu cibule, jater, posypeme trochu víc grilovacím kořením a dáme papriku..Potom dáme zby...
|
|
|
|
|
Kuřecí špalíčky na jehle s vůní uzeného |
|
Z kuřecích špalíčků odstraníme kost. Plátek, který nám tím vznikne osolíme, opepříme a posypeme z obou stran grilovacím kořením. Každý plátek potřeme hořčicí smíchanou s křenem, poklademe 2 kolečky paprikáše a do středu dáme špalíček uzeného mas...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí maso v marinádě |
|
Z uvedených surovin ve vhodné nádobě vyšleháme marinádu. Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na námi požadovanou velikost. Z jedné strany zlehka, nejlépe přes potravinářskou folii naklepeme, obalíme marinádou a necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pstruh plněný žampiony |
|
Pstruhy opláchneme studenou vodou, očistíme a osušíme. Osolíme, podle chuti můžeme přidat oblíbené koření na ryby. Čerstvé žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na kousku másla orestujeme jarní cibulku, přidáme na plátky nakrájené žampiony, oso...
|
|
|
|
|
Polévka s kapio-hermelínovým masíčkem |
|
Uvaříme klasický vývar – maso do studené vody s kořením a bylinkami. Já mírně perlila v tlakovém hrnci cca 2 hodiny. Maso vyndáme. Jak vydržíme, co nejteplejší, ho obereme z kostí, posypeme nakrájeným hermelínem a promícháme. Mezitím, vhodíme do výv...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosový řez s perníkovou příchutí |
|
vejce vyšleháme do pěny spolu s medem. poté přidáme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kořením. Za stálého šlehání nakonec přidáme kokos. Hmotu rozetřeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě, dle vlastn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchá kulajda |
|
Dáme vařit houby a brambory spolu s kořením a solí. Samostatně uvaříme vajíčka. Když jsou brambory měkké, zalejeme smetanou s rozmíchanou moukou. Přidáme kopr, dochutíme octem a přidáme nakrájená vajíčka....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí hamburgery II. |
|
Bulky: Do mísy dáme všechny suroviny a zaděláme hladké těsto. To si rozdělíme na 6 kousků, uděláme bochánky a necháme kynout na plechu vyloženém pečícím papírem. Po vykynutí pečeme 8-15 min. ( dokud nezezlátnou) na 200°C. Necháme vychladnout. Po vychladn...
|
|
|
|
|
Večky Ciabatta |
|
Program těsto. Vyklopím na vál , oddělím 3 bochánky, udělám plát, na něj strouhám Eidam, pokrájená sušená rajčata, pokrájené olivy. Kdo nejí olivy, dá víc sušených rajčat. Srolujeme do večky a necháme pod potravinovou fólií pomazanou olejem ještě a...
|
|
|
|
|
Cizrna a fazole v bešamelce |
|
Pripravime si svetlou jisku z masla a mouky a zalijeme mlekem. Za staleho michani privedeme k varu, ochutime korenim a vsypeme slite a okapane fazole s cizrnou. Vse prohrejeme a muzeme podavat. Nejlepe chutna s osmazenym volskym okem a parkem nebo klobaskou (pouzivam vegetariansk...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí závitek s banánem |
|
Plátky krůtího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Kdo raději ostřejší, může ještě posypat kořením na krůtí maso.Na povrch plátku položíme plátek šunky, eidamu a na plátky nakrajený banán (počet tak, aby se dal plátek dobře zavinout). Svineme závitek...
|
|
|
|
|
Obložená topinka - recept od maminky |
|
Zpěníme si cibulku, nakrájíme všechny suroviny a maso, okořeníme a přidáme sojovku, maso osmahneme na cibulce, necháme osmahnout a pak přidáme zeleninu, já jsem nepodlívala, zelenina pustí dost štávy, necháme zredukovat a případně dochutíme kořením, kečup...
|
|
|
|
|
Pikantní dýňová polévka s kokosovým mlékem |
|
Dýni pečlivě omyjeme, rozkrojíme, vybereme vnitřek se semínky a nakrájíme na menší kousky. Hokkaido se nemusí loupat. Drůbeží vývar přivedeme k varu, vložíme dýni a plátky oloupaného zázvoru, jemně pokrájenou chilli papričku a kari. Vaříme do změknutí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čínske nudle so zeleninou / wok |
|
Na oleji opražíme zázvor nakrájaný na drobné kúsky,pridáme plátky cibule a cesnaku,arašidy a zeleninu.Všetko prudko opražíme a zalejeme sójovou omáčkou,pridáme kari,ostrú omáčku alebo kúsok čili papričky,prípadne nejaké ostré korenie podľa vlastnej chut...
|
|
|
|
|
Čočkový prívarok |
|
Šošovicu uvaríme s bobkovým listom, čiernym korením a soľou do mäkka. Z oleja, múky a mlieka urobíme zápražku, vlejeme do šošovice a krátko povaríme. Prívarok musí byť hustý. Ochutíme cukrom a soľou na príjemnú sladkokyslú chuť. Podávame s opečenou klo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýže kari |
|
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme kari koření a rýží propláchnutou v horké vodě. Ještě zprudka osmahneme. Osolíme, přidáme koření a zalijeme vodou a dáme péct pod pokličkou do trouby....
|
|
|
|
|
Expresní svíčková na smetaně |
|
Zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém vzorku struhadla. Cibuli nakrájíme najemno. Zeleninu osmahneme na troše oleje a přidáme i máslo a bobkový list. Až zelenina trochu "slehne" přidáme i kuřecí prsa (celá), necháme je zbělat po obou stranách a zalijeme vo...
|
|
|
|
