|
Jávanský králík |
|
Maso orestujeme po obou stranách v hlubší pánvi na oleji až zezlátne a dáme stranou. Na tom samém oleji pak osmahneme cibuli, přidáme rajčata. Poté do pánve vrátíme maso, poprášíme jej kari a osolíme. Přidáme rozdrcený česnek, nakonec bylinky a kokos. Kdyb...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Paleo zmrzlina |
|
Pokud se chystáme čerstvé ovoce zmrazit, tak ho nakrájíme na drobnější kousky. Dáme do lednice vychladit servírovací misky. Mražené ovoce necháme chvilku „povolit“. V mixeru provedeme krátkou homogenizaci ovoce a mléka. Případné kousky ovoce nejsou ku š...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vločkové cookies s kokosem a brusinkami |
|
1) Troubu si předehřejeme na 180°C. 2) Smícháme všechny sypké suroviny od vloček po sůl. 3) V jiné míse smícháme zbytek mokrých surovin, promícháme a přidáme k sypkým surovinám a pořádně promícháme, aby se vše spojilo. 3) V rukách tvoříme kuličk...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí na pórku a kokosovém mléku |
|
Maso odblaníme a nakrájíme na větší kousky (cca 5x5cm), vetřeme do masa uzenou papriku a necháme chvíli odležet. V hrnci rozehřejeme sádlo, zprudka opečeme jednotlivé kousky masa, ale pozor na připálení papriky. Poté zasypeme nahrubo nakrájenou cibulí a kole...
|
|
|
|
|
Roláda s marmeládou a kokosem - recept od maminky |
|
Mouku smícháme s pudinkovým práškem a kokosem. Z bílků, soli a vody vyšleháme tuhý sníh. Poté zašleháme cukr, žloutky a sypkou směs. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 200°C - asi 10 minut. Z horkého plátu stáhneme...
|
|
|
|
|
Exotická bábovka - recept od maminky |
|
Zmaknute maslo vyslahame s cukrom do penista a postupne do neho zapracujeme po jednom, vajcia. Muku s praskom do peciva preosejeme zaslahame ju do masloveho kremu. Pistaciove orechy v mixery nasekame na najjemnejsie ako sa nam da. Do cesta nastruhame zelenu koru z limiet a v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaný ananas |
|
Ananas rozrojíme, odstraníme dřevnatou středovou část. Odkrájíme kraje a nakrájíme na max. 0,5cm tlusté plátky. Pokud ananas budeme grilovat naložíme ho na hodinu do důkladně promíchaného cukru a likéru. Poté jej za občasného potírání grilujeme. Budeme-li...
|
|
|
|
|
|
Kokosový piškot s jablky a smetanovým krémem - recept od maminky |
|
Bílky se špetkou soli ušleháme dotuha. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej a nakonec lehce vmícháme postupně ušlehaný sníh a mouku s kokosem a práškem do pečiva. Pečeme v dortové formě (25cm) vymazané a vysypané hrubou moukou , cca 20 minut na...
|
|
|
|
|
Povidloň KATY |
|
Krém: smícháme tvaroh, zakys. smetanu a vyšlehanou šlehačku s jedním vanilk. cukrem. V misce si rozmícháme povidla s trochou rumu. Pekáček (nebo peč. plech) vyložíme folií (nebo alobalem, ale z folie se to lépe vykrajuje :-))) a poklademe na dno sušenky. Lž...
|
|
|
|
|
Výborné ovesné sušenky |
|
Banány rozmačkáme vidličkou, jablka nastrouháme nahrubo a ovesné vločky lehce rozmixujeme na jemno. Poté v mixéru nadrtíme na menší kousky ořechy, mandle a čokoládu. Všechny suroviny smícháme dohromady a dvěma lžičkami dáváme na pečící papír. Pečeme n...
|
|
|
|
|
Domácí chai granola |
|
Všechny ingredience smícháme dohromady a pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 160 ° asi 20-25 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Nadýchaný ovocný koláč s kokosem |
|
Rozšleháme vejce s trochou mletého cukru a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme rum, rozpuštěné máslo a jogurt. Nakonec vmícháme mouku se zbytkem cukru a práškem do pečiva. Vznikne nám hustější těsto, které vylijeme do vymazané a kokosem vysypaného hl...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové slepované cukroví |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout, Vykrajujeme různé tvary, které po upečení slepujeme marmeládovo - kokosovou náplní a zdobíme dle vlastní fantazie....
|
|
|
|
|
Recept na Jablečné koláčky |
|
Ušleháme celá vejce, cukr a změklý tuk. Přidáme vanilkový cukr, skořici, a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Můžeme přidat ořechy, rozinky, mandle, kokos... co kdo rád. Nakonec vmícháme oloupaná jablka nakrájená na malé kostičky. Já si oloupu jablka...
|
|
|
|
|
Dortořez s vůní východu |
|
Vejce, cukr, olej, koření, sušenou i čerstvou kůru z pomeranče pořádně vyšleháme. Do směsi přidáme mrkvičku na jemno a ještě prošleháme. Na ořechovou směs si na pánvičce rozpustíme cukr na zlatavý karamel, přidáme med, máslo a nakonec ořechy. Důkla...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka "Piškotka" |
|
Jako první si slepíme po dvou piškoty marmeládou, taky vymažeme a vysypeme formu. Žloutky, cukr a tuk utřeme, přidáme po částech a střídavě mléko o pokojové teplotě, prosátou mouku s práškem do pečiva nakonec sekané mandle, rozinky a lehce sníh z bílků....
|
|
|
|
|
Easter cupcakes (velikonoční muffiny:-) |
|
Smícháme si v 1 misce sypké přísady (mouka, PDP, soda). V druhé misce smícháme vejce, mléko (dávám nejprve méně), cukr a máslo. Tekutou směs přidáme k sypké a lehce vymícháme. Ale pozor ne úplně do hladka. Muffiny obecně jsou typické tím, že těsto by ne...
|
|
|
|
|
Ladu (exkluzivní indická sladkost) |
|
V menší misce smícháme kokos, kardamom, skořici, oříšky a dáme bokem. Ve větším hrnci(cca 4 litrovém) rozehřejeme máslo, přidáme mouku a za bezpodmínečně stálého míchání restujeme 15-20 min než začne vydávat směs vůni připomínající oříšky. P...
|
|
|
|
|
Jogurtová omáčka se zeleninou Avial - jihoindická kuchyně |
|
1) Dejte vařit zeleninu s 500ml vody a kurkumou a vařte doměkka 2) Rozmixujte kokosový koncentrát, zázvor a feferonky s trochou horké vody 2) Přidejte to k zelenině společně se solí a římským kmínem 3) Mimo hořák k zelenině přimíchejte jogurt a ohřejte om...
|
|
|
|
