|
Recept na Irský kotlík |
|
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, poté přidáme maso nakrájené na kostky a zprudka opečeme. Lehce osolíme, opepříme, dáme trochu kmínu. Poté posypeme paprikou a za stálého míchání lehce osmahneme, ale ne moc, aby nezhořkla. Podlijeme vodou, přidáme bujony ...
|
|
|
|
|
Pečené živáňské špízy se šťávičkou |
|
Téměř všechny ingredience si nakrájíme na kolečka, nebo malé kousky. Maso naklepat, posolit, opaprikovat, opepřit, zasypeme kořením na steaky, popatláme utřeným česnekem a olejem. Uděláme si přehledné kopičky z ingrediencí a postupně je na střídačku napic...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pastýřské hovězí plátky |
|
Plátky masa osolíme, opepříme, okraje nařízneme a naklepeme paličkou. Potřeme plnotučnou hořčicí, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na pánvi na oleji. Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme proužky cibule a kolečka klobásy. Plátky masa vrátíme zpět ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Neobvyklé řízky: naruby a ještě zapečené |
|
Na samém počátku je třeba jednotlivé řízky, osolené a opepřené, obalit zprvu ve strouhance, kterou do povrchu masa ještě zaklepete na prkénku paličkou. Pak následují rozšlehaná osolená a vejce a až docela nakonec obal z polohrubé mouky. Proč je tato úprava ...
|
|
|
|
|
Recept na Sladkokyselé olihně ( kalamáry) a krevety |
|
Oliheň očistíme ( viz. obrázek). Zatáhneme za chapadla s hlavou a vyjmeme i s vnitřnostmi. Poté musíme vyjmout průsvitné " péro", které se skrývá uvnitř těla, jde to velmi lehce, nebojte se. Z hlavy vyjmeme tzv. zobák. Z těla a částečně i chapadel olihně se...
|
|
|
|
|
Recept na Slanečkový salát |
|
Slanečky pokrájíme, cibuli nadrobno, papriky na proužky a všechny zbývající ingredience smíchat a dát vychladit. Jíme samotné nebo s pečivem...
|
|
|
|
|
Pizza univerzální a nejlepší ze všech |
|
TĚSTO: Dáme si rozehřát tuk a mezitím všechny suché ingredience vysypeme do mísy (měchací), droždí rozmícháme v trošce vlažné vody a vlijeme do mísy spolu s ostatními ingrediencemi. Smícháme v hladké těsto bez hrudek a necháme nakynout. POMODORO: Čes...
|
|
|
|
|
Recept na Šnek z listového těsta |
|
Listové těsto rozválíme, smícháme kečup, směs a trochu pepře. Rozmícháme vajíčko a natřeme těsto vajíčkem a směsí z kečupu atd. Nastrouháme na to sýr a šumku nebo salám. Posolíme, pokmínujeme, ale jen trochu! Stočíme do rolády a nakrájíme na kolečk...
|
|
|
|
|
Naše domácí pizza |
|
Uděláme si kvásek : do teplého mléka rozdrtíme kvasnice, přidáme cukr, sůl, olej a promícháme, přisypáváme mouku až vznikne vláčné polohusté těsto. Zakryjeme čistou utěrkou a necháme nakynout. Poté si těsto rozděláme na díly a každý díl vyválíme v...
|
|
|
|
|
Recept na "Žába v díře" |
|
Žampiony očistíme, kloboučky odložíme, nožičky nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli, polovinu nastrouhaného uzeného sýra a ochutíme kečupem, hořčicí, vorčestrem, solí a pepřem. Směs dáme do vymazaného a strouhankou vysypan...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní zvěřinový kotlík |
|
Maso odblaníme, nakrájíme na kostičky a dáme do misky, osolíme, okořeníme, zakápneme worcesterskou omáčkou a lžící oleje, zamícháme a necháme 2-3 hodiny odležet. Na zbylém oleji rozškvaříme slaninu, přidáme máslo a nakrájenou cibuli a osmahneme. Vloží...
|
|
|
|
|
Recept na Hromádky od paní Zdeničky |
|
Dělal jsem to z vepřového masa.Do pekáče nalijeme trochu vody přisypem podravku a necháme rozpustit.Naklepem plátky položíme do pekáče pomažeme hořčicí a kečupem. Na pánvičce osmáhneme cibuli a přidáme salám,žampiony a papriku.Po asi dvou minutách dáme...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí játra s jablky a anglickou slaninou |
|
Játra očistíme dáme do misky,přidáme sojovku,worcester,sůl,směs koření. Jablko oloupeme,vykrojíme jadřinec a nakrájíme na asi 1cm plátky.Jednotlivé plátky v misce zakapeme medem a složíme zpět do tvaru jablka(lépe se rozleží).Játra i jablko necháme ales...
|
|
|
|
|
Recept na Brněnský rozlet |
|
Cibule na kostičky, osmažit na oleji, přidáme kmín mletý cca 1 pol. lž., chilli špetku, aby to bylo jen pikantní, hořčici, kečup, podravku ( masox), a hned přidáme aj maso na kostky pokrájené a osmahneme, zalejeme vodou a uvaříme do měkka. Vyvaříme co nejvíc...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek plněný kuskusem |
|
Lilek a cuketu podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme stranou. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Mezitím si podle návodu na obale připravíme sojový granulát (s masoxem chutná jako...
|
|
|
|
|
Ankelbens omáčka |
|
Cuketu, papriky a cibuli nákrájíme na malé kousky. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Vše 3O minut povaříme, dáme do sklenic a asi 2 min sterilujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíková pizza |
|
Rohlíky nakrájíme na tenká kolečka a dáme do 2 misek-do každé zhruba stejně. Každou misku zalijeme 2-2,5dl mléka, rozklepneme do ní 1 vejce a opatrně rukama propracujeme. Nemáčkáme silně,ale pořádně zpracujeme. V každé misce si vytvarujeme bochánek, který...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí burgery s barevnými hranolkami |
|
Suroviny na bulky dát do pekárny - program těsto. Z vykynutého těsta udělat 8 bulek (spíš placatější). Zapnout troubu. Bulky nechat na plechu s peč. papírem pod utěrkou kynout (15 - 30 minut). Pak dát do předehřáté trouby a péct naplno 15 minut, troubu vypn...
|
|
|
|
