|
Vánoční pangasius s eidamem v trojobalu |
|
Filety ryby osušíme, vetřeme sůl, pepř a necháme cca 30 minut odležet . Nachystáme si suroviny na klasický trojobal ( hl.mouka, vejce, strouhanka) a na jemno nastrouhaný sýr eidam smícháme s našlehaným vejcem. Filet osušíme v papírové utěrce, obalíme hl. mou...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolka se špenátem |
|
Prsa přepůlíme, ale ne do konce jenom, aby se nám otevřela a dala se plnit. Okořeníme solí a pepřem, potřeme prolisovaným česnekem. Rozložíme na prso listový špenát a pár plátků nivy. Prso opět přeložíme zpět a propícháme párátkem, aby nám nic nevyp...
|
|
|
|
|
Zapečený květák se slaninou - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme květák ve slané vodě. Po uvaření necháme okapat a rozdělíme na růžičky. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na kostičky. Slaninu si nakrájíme také na kostičky a rozškvaříme ji na pánvi. Do zapékací nádoby vložíme růžičky kvě...
|
|
|
|
|
Bagetky plněné sýrem po italsku |
|
Do mísy vysypeme mouku, uděláme do ní důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme cukrem, zalijeme teplou vodou a necháme vzejít. Až kvásek vzejde, přidáme do mísy olej, sůl, oregano a salám na drobounké kostičky. Vypracujeme těsto a necháme asi hodinu kynout...
|
|
|
|
|
Recept na Pangasius na slanince |
|
Rybu umyjeme usušíme ,pokvapkáme citronovou šťavou, posypeme kmínom a poprášime múkou.Na grilovaciu panvicu dáme naplátky nakrájanú slaninu , trocha opečieme a pridáme rybu opečieme z jednej aj z druhej strany , ked už otočíme na káždú rybu položíme pláto...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní bramborový koláč |
|
Papriky nakrájíme na proužky. Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší. Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. V misce smícháme brambory, šunku, vejce, mouku, cibuli, sůl, pepř a provensálské koření. Dáme do vymazané dortové formy. Poklademe ...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Provensálská cuketa |
|
Na lžičce oleje(5g) oresujeme mírně cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou a jader zbavenou cuketu, kterou jsme si předem osolili a vypotili, na měsíčky nakrájená rajčata, provensálské koření a rýži. Dusíme, dokud se šťáva z rajčat nevydusí a podáváme...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřový plátek na zelenině |
|
Maso lehce nalepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na pánvi necháme zeskovatět cibuli, poté přidáme na plátky nakrájený česnek a orestujeme. Na této pánvi zprudka na oleji opečeme maso. Vyjmeme spoli s výpekem a dáme do pekáčku, ve kterém budeme zapé...
|
|
|
|
|
|
Sušenky pro pejska |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto. A necháme asi hodinku odpočnout. Pokud je těsto moc řídké, přidáme více mouky. Poté rozválíme na asi 0,5cm silnou placku a vykrajujeme motivy dle chuti :-) Bohužel "psí kost" jsem ještě nesehnala. Pečeme na 200°C asi 7 m...
|
|
|
|
|
Zapečený chleba a'la Hungary |
|
Vezmeme dva krajíce bílého chleba, a potřeme z obou stran máslem.Krajíce položíme na CRISP-talíř, který je součástí mikrovlné trouby zn.Whirlpool. Šunku nakrájíme na nudličky, sýr nastrouháme. Na krajíc chleba navršíme šunku a bohatě posypeme nastrouhan...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrovo - zeleninové kroketky |
|
Mrkev uvaříme v osolené vodě do měkka, necháme vychladit a pak vidličkou rozmačkáme. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, bazalku, nasekané cibulky, strouhanku, osolíme a opepříme. Vše promícháme a vypracujeme ve vláčnou hmotu. Rukama namočenýma ve vodě tvar...
|
|
|
|
|
|
Recept na Křupáčky s uzeným masem |
|
Balení bramborového těsta smícháme dle návodu, přistrouháme sýr, uzené maso, rozklepneme vejce a ještě trochu vody, aby nebylo těsto zas moc husté. Rozpálíme friťák nebo pánev s olejem a tvoříme z těsta kuličky, šišky,... jak kdo má rád a obalíme ve s...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný koláč |
|
Ze surovin vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout do chladu. Mezi tím si připravíme náplň. Nastrouháme eidam, vmícháme vejce, smetanu, lehce osolíme, přidáme pepř a muškátový květ. Těsto tence vyválíme, na válečku přeneseme na vymaštěný plech nebo kol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravá pórkovo-sýrová pomazánka |
|
Kapustu spaříme a pokrájíme na drobné kousky. Vejce uvaříme natvrdo. Pórky omyjeme a nakrájíme na tenoučká kolečka, spaříme vařící vodou a necháme chvíli okapat. Vejce a jablka nastrouháme nahrubo. Pomazánku můžeme ochutit i kyselou okurku. Přimícháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku |
|
Na másle osmahneme žampiony, na kostky nakrájená oloupaná rajčata zbavená jader, přidáme drobně krájená vejce, sůl, pepř, tymián. Touto směsí naplníme palačinky , které zamotáme. Špenát smícháme s česnekem, smetanou a vložíme do zapékací misky. Na ...
|
|
|
|
|
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou |
|
Brambory (syrové) nakrájíme na plátky a klademe na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme prozprostřeme vymačkané kysané zelí a nakrájíme na plátky klobádu poklademe na zelí a přidáme vrstvu brambor. Dáme do trouby a pečeme asi 40-45 minut na 180 stup. Před ko...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice s Nivou |
|
Brokolici si rozdělíme na růžičky a dáme na 10 minut povařit do osolené vody.Pak ji vyndáme a položíme do vymazané zapékací misky. Na ni poklademe plátky cibule, salám nakrájený na kostičky, nastrouhanou Nivu. Nyní to zalijeme smetanou, v které rozmícháme s...
|
|
|
|
