|
Recepty -
Drůbeží maso sůlDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 2348 receptů | Zobrazuji: 1301-1320 receptů | | 1 ... 63 | 64 | 65 | 66 | 67 ... 117 |
|
Recept na Kuřecí rychloguláš |
|
Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme pokrájené maso, opepříme, osmahneme, poprášíme paprikou, malinko podlijeme bujonem (i z kostky), přidáme lečo a podusíme. Zahustíme moukou, ochutíme česnekem, přidáme nasekanou feferonku a provaříme....
|
|
|
|
|
|
Mozaikové maso |
|
Maso upravíme na menší kousky, posolíme, můžeme trochu posypat oblíbeným kořením a vyložíme jím dno i boky olejem vystříkané formy na biskupský chlebíček. Na maso rozložíme celé listy medvědího česneku. V misce smícháme postupně všechny suroviny na m...
|
|
|
|
|
Křupkavé řízky |
|
Prsa obalíme v trojobalu, a pak obalíme znova ve vejci a ve strouhance. Osmažíme a podáváme s bramborama, kaší, hranolkama..............
|
|
|
| |
|
|
"Dvojkové" kuřecí placičky |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kostičky, mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k masu a promícháme s vajíčky, prolisovaným česnekem, tatarkou, sojovkou, solamylem s moukou a kořením. Na rozpáleném oleji tvoříme malé placičky a smaž...
|
|
|
|
|
Recept na Thajské kuřecí karbanátky |
|
Prsa buď nameleme, nebo v robotu rozmixujeme. Smícháme s uvedenými ingrediencemi, tvoříme menší karbanátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje velmi zvolna z každé strany cca 6-8 minut. Podáváme se zeleninou, popřípadě čili omáčkou, ale určitě by byla vhod...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na pomerančích |
|
Je lepší maso naložit do marinády přes noc. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky nebo kousky. Lehce posolíme a opepříme. V kastrolku smícháme šťávu ze dvou pomerančů, sójovou omáčku, bazalku a prolisovaný česenek. Krátce vše povař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře s brambory v křenové smetánce |
|
Kuřecí stehna osolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Smetanu prošleháme se sterilovaným křenem a lehounce osolíme. Troubu rozehřejeme na 230°C, do kastrůlku nebo zapékací misky vlijeme křenovou smetanu, na ni položíme nasolená kuřecí stehna a pečeme dozl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře v balíčku |
|
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, mírně osolíme, opepříme, zalijeme sójovou omáčkou a trochu podusíme. Nudle podle návodu zalijeme horkou vodou a po 2 minutách necháme okapat. Na čtverce pečícího papíru dáme vždy hromádku nudlí, přidáme maso, r...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky trochu jinak - recept od maminky |
|
Kuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na jemno nasekané cibule. Vše smícháme. Na plotnu si připravíme menší hrnec ve kterém ne...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa s ananasem |
|
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso nakrájené na nudličky, okořeníme, osmahneme, přidáme nakrájenou mrkev, papriky, pórek, ananas, podlijeme vývarem, podusíme. Nakonec ochutíme sójovkou, medem, zahustíme solamylem rozmíchaným ve lžíci vody a ještě krát...
|
|
|
|
|
Kuře Tonda |
|
Maso si nasolíme, na pekáček nakrájíme cibuli na kolečka, nastrouháme nahrubo mrkev, petržel, na to vložíme osolené díly kuřecích dílů a na ně kousky másla. Podlejeme malinko vodou a pečeme do zrůžovění masa....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí nudličky s pórkem a ořechy |
|
V misce smícháme rajský protlak, sójovou omáčku, česnek ,citrónovou šťávu a cukr. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky se směsí, vše promícháme. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme i s marinádou asi 4 minuty. Přidáme nakrájený pórek,pe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí soté v nivové omáčce s pistáciemi |
|
Kuřecí prsa nakrájímé na jemné proužky, jemně osolíme, opepříme, můžeme přidat špetku chilli dle chuti, a spolu s cibulkou orestujeme do růžova. Zvlášť v hrnci nebo na pánví rozehřejeme smetanu a přidáme do ní nastrouhanou nivu a za stálého míchání...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky načerveno |
|
Kuřecí maso necháme chvilku marinovat v 3-4 lžících oleje, se solí, pepřem a uzenou paprikou. Poté vkládáme na pánev s 1 lžící horkého oleje. Orestujeme, přisypeme cibuli, hrášek, oregano, kečup rozředěný 5 lžícemi vody. Prohřejeme a podáváme....
|
|
|
|
|
Recept na Šněrované kuře s nádivkou |
|
Nakrájíme rohlíky na kostečky, ovlhčíme mlékem a nálevem ze žampionů, a zatím odložíme. Změklé máslo, pepř, muškát a sůl vyšleháme se žloutky. Přidáme rohlíky, bylinky a sníh z bílků, žampiony a opatrně zamícháme, tak aby nevznikla kaše. A te...
|
|
|
|
|
Poličanové paličky na jarní zelenince |
|
Kuřecí paličky omyjeme a osušíme. Pod kůži natřeme hořčici a vložíme cca 3 kolečka poličanu. Omyté brambory nakrájíme na kolečka a naskládáme na dno lehce olejem vymazaného pekáčku. Trošku osolíme, navrstvíme propláchnutou zeleninovou směs, posypeme ko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna na paprice a s paprikou |
|
Zapékací formu mázneme tukem a vyložíme plátky anglické a kolečky cibule. Stehna potřeme rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou a uložíme na cibuli, malinko podlijeme vodou. Dáme péct asi na 30 minut, pak posypeme širšími nudličk...
|
|
|
|
| 1 ... 63 | 64 | 65 | 66 | 67 ... 117 | | Nalezeno: 2348 receptů | Zobrazuji: 1301-1320 receptů |
|
|
|