|
Recepty -
Drůbeží maso solamylDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Solamyl je označení pro velmi jemný bramborový škrob, který je v naší kuchyni využíván především k přípravě pečiva, moučníků a dortů. Zahustit s ním ale lze i exotické pokrmy jako je čína nebo klasické omáčky k masu. Doporučuje se hlavně pro alergiky na lepek, kterým není dovoleno zahušťovat moukou. Škrob totiž obsahuje z 80% sacharidy a z 20% tuky a bílkoviny. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 255 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů | 1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 12 |
|
Nejlepší recept na Harissové kuřecí placičky |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na co nejmenší kostičky, smícháme spolu s na drobno nakrájenou slaninou, česnekem, vejcem, harissou, solamylem a bylinkami, osolíme. Na lívanečníku ( popř. pánvi) si rozpálíme trochu oleje a lžící tvoříme malé placičky, které o...
|
|
|
Krůtí stehno pečené na koření - recept od maminky |
|
Nakrájíme si cibuli na proužky, česnek na plátky a polovinu dáme na dno pekáčku. Pak si prosolíme stehno, dáme ho na cibuli s česnekem a posypeme zbytkem cibule s česnekem, rozmarýnem, tymiánem, čubricou a nakonec nasekanou petrželkou. Podlijeme vodou, přikryjeme...
|
|
|
Kuřecí prsa "Babské ucho" |
|
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší plátky. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme citronovou kůrou. Na troše oleje zprudka orestujeme dozlatova. Orestované maso vyjmeme a uložíme do tepla (řeším krátce slabě předehřátou troubou na 50°C,...
|
|
|
Recept na Kuřecí kousky s nudličkovou zeleninou |
|
Z výše uvedených přísad připravíme marinádu a do ní naložíme na kousky nakrájené kuřecí maso. Necháme odležet min. 2 hod., nejlépe však přes noc. Na olej dáme na proužky nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Promíchneme, přidáme marinované maso a dů...
|
|
|
Nejlepší recept na Bílé jablko |
|
Nakrájejte kuřecí maso. Dejte ho do mísy, okořeňte grilovacím kořením, sójovou omáčkou, přidejte vejce a solamyl. Promíchejte a nechte v chladu rozležet. Nechte povolit mraženou kukuřici. Oloupejte a nakrájejte jablka. Na pánvi na oleji opečte maso dozlatova,...
|
|
|
Recept na Sýrovo-kuřecí placičky |
|
Nejdříve si dáme práci a kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky. Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření. Směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladu. P...
|
|
|
Kuřátko pod žampionovou čepicí |
|
Omyté a osušené porce kuřete osolíme a posypeme grilovacím kořením, kolik má kdo rád a naskládáme do pekáčku, podlijeme polovinou kuřecího vývaru, přikryjeme a dáme péct na půl hodiny. Zatím si nakrájíme cibuli nadrobno, žampiony i česnek na plátky, pap...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře Green Country |
|
Kuře naporcujeme na menší kusy(stehna na 2 půlky), osolíme je, posypeme zázvorem a dáme do pekáče na rozpuštěné máslo, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct. Zatím si nakrájíme cibuli nadrobno, česnek na plátky, uvaříme si drůbeží vývar(nebo použ...
|
|
|
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření |
|
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější proužky a cibuli také. Papriky na menší kousky, lahůdkovoé cibulky na kolečka a zelenou část si necháme na ozdobu při servírování. Na pánev si dáme potřebné množství oleje, na něm mírně osmaž...
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí kousky v pórku |
|
Krůtí prso nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Pórek dobře omyjeme, odkrojíme zelenou část a světlou část nakrájíme na půlkolečka. V pánvi na rozehřátém oleji restujeme mírně osolené maso s cibulí, dokud není měkké. Poté...
|
|
|
Naše Čína |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. V míse rozšleháme vejce, přidáme solamyl, olej, maggi, worcester, papriku, kari, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme. Cibuli nakrájíme na kolečka a přidáme do marinády. Maso naložíme do směsi a uložíme na 24 hodin do ...
|
|
|
Moc dobré naložené kuřecí maso - recept od maminky |
|
- maso nakrájíme na nudličky - všechno koření odměříme po lžičkách do skleničky a důkladně promícháme (lžičky koření musí být rovné - né vrchovaté jinak je to pak opravdu hodně ostré)!!!! - maso dáme do mísy a postupně smícháme s kořením ve sk...
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborák s kuřecíma nudličkama |
|
Kuřecí nudličky orestujeme, přidáme kukuřičky a hotovou milánskou omáčku. Osmažíme si bramboráky a naskládáme na plech, na každý bramborák dáme kopeček masové směsi a zastrouháme nivou. Zapečeme chvilku, aby se niva rozpustila....
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí čína = červená |
|
Do misky dáme olej,kečup,sójovou omáčku,1 a koření na čínu.Tuto směs mícháním spojíme a přidáme na nudličky nakrájené maso.Zakryjeme fólií a dáme aspoň na hodinku do ledničky. Rozpálíme pánev a vložíme celý obsah misky. Promícháváme a když je...
|
|
|
Čína jakou svět neviděl |
|
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu kari, pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1 pol. lžíci vody (ne víc) a vytvoříme kašičku, do které ještě vmícháme dva žloutky. Poté nakrájíme kuřecí prsa na velmi tenké nudličky dlouhé asi 4cm a ...
|
|
|
Moje čína |
|
Na oleji si osmahnu kuřecí psíčka nakrájená na kousky a obalená v solamylu. Až jsou skoro hotové tak přidám vodu, soj. omáčku, sul a chilli. Postupně přidávám jarní cubulku,papriku a arašídy. Přidám vodu( nemusí být všechna, záleží kolik maso a zelenin...
|
|
|
Desatero |
|
Kuřecí prsíčka či stehna nakrájíme na menší plátky, můžeme naklepat, osolíme a vložíme do marinády, kterou jsme si udělali z výše uvedených surovin. Fantazii se u koření meze nekladou :-) Necháme odležet minimálně jeden den - čím víc, tím líp. Mas...
|
|
|
Kuřecí na smetaně s kořením jak libo |
|
Maso pokrájíme na proužky a dáme na chvíli do marinády umíchané z 1vejce, 1PL oleje,1PL skrobu a 1ČL kari. V kastrolu rozpustíme 1PL oleje, 1ČL másla, přisypeme 1ČL kari koření a lehce zpěníme. Přidáme kremovitou smetanu, rozmícháme a přilijeme půl sklenk...
|
|
|
Jakočína - bleskovka |
|
Z uvedených ingredincí umícháme marinádu, vložíme nakrájené kuřecí prsíčka na nudličky a necháme marinovat 2-6 hodin. Smažíme na rozpáleném oleji za stálého míchání....
|
|
|
1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 12 | Nalezeno: 255 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů |
|
|
|