|
Recepty -
Drůbeží maso paprikaDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Paprika se jí syrová nebo tepelně upravovaná. Při vaření se používají zejména druhy Capsicum annuum a Capsicum frutescens, která jsou vhodné k plnění (sýrem, masem nebo rýží). Čerstvé papriky se přidávají do salátů. Rovněž se dají nakládat nebo sušit. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 462 receptů | Zobrazuji: 401-420 receptů | | 1 ... 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
|
Kuřecí ( skoro ) perkelt s noky |
|
Ve velké pánvi si na lžíci sádla osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nahrubo nakrájené cibule a restujeme dozlatova. Cibule by neměla být tmavá tak, jako např. na guláš. Maso nakrájíme na velikost malíčku ( u ruky ), osolíme a posypeme nahrub...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní kuřecí špalíčky na mrkvi |
|
Napřed si připravíme marinádu. Do misky dáme 4 lžíce oleje, 1 lžičku oregana, špetku pepře, lžičku papriky, rozdrcený česnek a promícháme. Očištěnou a nakrájenou mrkev na kolečka rozložíme na dno pekáče, položíme na ni maso a vydatně potřeme marin...
|
|
|
|
|
Pečené kuře - recept od maminky |
|
Kuře omyjeme, naporcujeme, nasolíme a dáme do pekáčku. Poklademe plátky másla, podlijeme vodou a dáme krátce zapéct. Pak pekáček vyjmeme z trouby a kuře potřeme připravenou směsí. Směs: do hrníčku nalijeme olej, přidáme mletou papriku, sůl, majoránku. Maso...
|
|
|
|
|
|
Recept na Uzená drůbeží stehýnka na gyrosu s medvědím česnekem |
|
Pekáček si trošku vymažeme olejem, stehýnka si osolíme, dáme do pekáčku a posypeme dost kořením gyros. Nakrájíme si cibuli, papriku a rajče na kousky a dáme je kolem stehen a taky trošku posypeme gyrosem, polijeme šťávou z citronu, na dno nalijeme 200 ml vody, ...
|
|
|
|
|
Kuře na bramborách a pórku |
|
Kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme, okmínujeme a posypeme kořením na kuře (používám Koření od Antonína). Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, oloupaných a nakrájených na čtvrtky, větší na osminky. Na brambory dáme pórek, nakrájený na proužky...
|
|
|
|
|
Pečená kuřecí stehna na žampionech |
|
Omytá stehna necháme okapat, mezitím si nakrájíme očištěné žampiony a papriku na plátky a naskládáme do pekáčku. Okapaná stehna si ze spodní strany osolíme, posypeme houbovým a grilovacím kořením a dáme do pekáčku kůží dolu. Pečeme 20 minut, poté ste...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí balíčky po italsku |
|
Řízky osolíme a do každého uděláme 3 -4 zářezy. Sýr nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů. Cukety nakrájíme na plátky, rajčata také na plátky, nebo malá rajčátka na plovinu. Ustřihneme si 4 kusy alobalu, potřeme je olivovým olejem, poklademe cuk...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky pod brusinko-sýrovou peřinou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek. Osolíme a lehce potřeme mletou červenou paprikou. Na pánev dáme trochu oleje a maso zprudka opečeme, dokud není hotové. Do menší zapékací misky naskládáme opečené kuřecí prsa a na ně nav...
|
|
|
|
|
Opekané kuřecí maso s bramborami |
|
Kuracie mäso narezané na kocky orestujeme na oleji, jemne osolíme, okoreníme, pridáme rascu podľa chuti a na kolieska narezané vychladnuté zemiaky. Zmes opekáme na panvici približne 5 minút. Pripravíme si zapekaciu misku, do ktorej kvapneme trocha oleja. Potom prelož...
|
|
|
|
|
Plněná kuřecí roláda - recept od maminky |
|
Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu ( můj případ ). Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část. Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme před tím osolili a opepřili. Vejce necháme srazit a přisypeme ...
|
|
|
|
|
Čína jakou svět neviděl |
|
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu kari, pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1 pol. lžíci vody (ne víc) a vytvoříme kašičku, do které ještě vmícháme dva žloutky. Poté nakrájíme kuřecí prsa na velmi tenké nudličky dlouhé asi 4cm a ...
|
|
|
|
|
Recept na Mexické kuřecí maso s kukuřičnými plackami |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dáme smažit na pánvi na oleji pomalu při nejnižším ohni a posypeme chilli. Nakrájíme si obě papriky a olivy a dáme smažit společně s masem. Nyní nakrájíme cibuli na jemno a rajčata na kostičky. D...
|
|
|
|
|
Krůtí plátek na valašském bůčku s oblohou |
|
Koření smícháme v hrníčku a použijeme najednou. Nejprve do naklepaného plátku vetřeme koření, zatím rozehřejeme olej a na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme po obou stranách, aby se zatáhlo. Pak ho dáme stranou. Vložíme cibuli, česnek a bůček nakrájen...
|
|
|
|
|
Játra na koření - recept od maminky |
|
Játra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Potom z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky, kari, mletého pepře a citronové šťávy připravíme řidší kašičku, do které vložíme připravená játra a necháme je v ní hodinu odležet...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí křidélka s tandoori cibulovým kuskusem |
|
Kuřecí křidélka osolíme a promícháme s uvedenými surovinami. Necháme alespoň půl hodiny marinovat. Cibuli také osolíme, promícháme s pár kapkami oleje a tandoori kořením. Taktéž necháme odležet. Troubu si rozehřejeme na 220C. Na pánvi vhodné do trouby ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Steak "srdce", dvakrát paprikový |
|
Kuřecí prsa očistíme, položíme na podložku a naplocho prořízneme. Ale pozor! Nedokrojíme úplně do konce,nůž zastavíme cca 1cm od kraje. Plátek rozevřeme - dostaneme tvar srdce... Maso osolíme,pokapeme olejem. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a steaky na něm...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa se zapečenými kroupami |
|
Kroupy přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě ( můžeme přidat i zeleninový bujon) doměkka. Průběžně odebíráme pěnu. Scedíme je, opět propláchneme a vmícháme dvě lžíce oleje. Kostičky zeleniny opečeme na dvou lžících oleje, smícháme s kro...
|
|
|
|
|
Kuřecí špíz s jogurtem |
|
Omyté maso nakrájíme na kostky, cibuli, žampiony a papriku na plátky. Na špíz střídavě napichujeme kostky masa,cibuli žampiony, papriku. Špízy posypeme grilovacím kořením a ze všech stran opečeme na oleji. Těsně před dokončením podlijeme špízy jogurtema d...
|
|
|
|
|
Vykoštěná kuřecí stehna dušená v zelenině - recept od maminky |
|
Rozpálíme si olej, maso posypeme kořením a zprudka opečeme z obou stran. Když je maso opečené, vyndáme na talíř. Do výpeku dáme cibuli, česnek a řapíky celeru a orestujeme. Když máme orestováno, přidáme všechnu zeleninu a zázvor, chvilku dusíme. Přidáme...
|
|
|
|
| 1 ... 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | Nalezeno: 462 receptů | Zobrazuji: 401-420 receptů |
|
|
|