|
Recepty -
Drůbeží maso KořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů | | 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 59 |
|
Kuřecí s brokolicovou omáčkou - recept od maminky |
|
Spaříme a do měkka povaříme brokolici. Dáme péct kuřecí stehýnka, každý jak je zvyklý. Musíme je však dostatečně podlévat, když jsou stehýnka měkká, slejeme vypečenou šťávu do kastrolu, přidáme k ní vodu, rozmačkáme vidličkou či pomixujeme brok...
|
|
|
|
|
Drůbeží salát Favorit |
|
Vychladlé a vykostěné maso bez kůže nakrájíme na malé kousky a zakápneme citr.šťávou. Vařený květák v míse rozmačkáme vidličkou. Ochutíme muškátovým květem, kari kořením a lžící plnotučné hořčice. Přidáme drůbeží maso, najemno nakrájené c...
|
|
|
|
|
"Pilaf" z pečeného kuřete - recept od maminky |
|
Na tuku zpěnit nakrájenou cibulku, přidat mandle, rozinky, kari, orestovat. Potom přidat maso z kuřete, pepř, podlít šťávou (nemáme-li, pak vývarem nebo vodou). Chvilinku podusit, přidat vařenou rýži, prohřát. Dosolit podle chuti....
|
|
|
|
|
Recept na Když tatínek není doma :) |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a osolíme je. Obalujeme je ve vajíčku a kokosu,který jsme si smíchali se strouhankou. Stejně obalíme i babán nakrájený na kolečka. Vše dáme do pekáčku či mísi vymazané máslem. Brambory omyjeme (nové neloupeme), oso...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s mandlovou krustou |
|
Maso z obou stran osolíme a posypeme směsí na kuře. Jemně opepříme. Z bílků a špetky soli vyšleháme hustý sníh, který smícháme se strouhankou a plátky mandlí. Maso přendáme do pekáčku s trochou olivového oleje, na každé prso zvlášť naneseme ořechovo...
|
|
|
|
|
Kuřecí srdíčka na hříbkách |
|
Srdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka(v papiňáku 30minut). Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kloboučky bedlí, na poloviny překrojené nožky suchohřibů a d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkové kuře |
|
Kura očistíme, rozporcujeme, osušíme. Osolíme a dáme do marinády z oleja, polovičky prelisovanej hlávky cesnaku, trochu citrónovej šťavy. V chladničke necháme odležať do druhého dňa. Jablká očistíme, pokrájame na malé kúsky, cibuľu na drobno, cesnak tak ...
|
|
|
|
|
|
Naše kuřecí čína |
|
Omyté a osušené maso nakrájíme na proužky. V míse maso promícháme se solamylem, kořením Thajský gril, chilli papričkou a troškou soli. Promíchané maso přikryjeme fólií a necháme zhruba dvě hodiny odpočívat. Zatím si očistíme a nakrájíme veškerou zelen...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky obalované v chipsech |
|
Maso nakrájíme na medajlonky a lehce naklepeme. Do misky dáme jogurt, sůl, popř. koření a rozmícháme. Do druhé misky si nadrtíme chipsy. Kuřecí plátek vždy namočíme do jogurtu a obalíme v chipsech. Nakonec dáme do trouby na 150 stupňů a pečeme cca půl hodin...
|
|
|
|
|
Kuřecí zdravá směska - recept od maminky |
|
Kuře uvaříme do měkka. Mrkev nakrájíme na kostičky a dáme taky vařit. Nálev z ananasu a kukuřice slejeme. Brambory uvaříme. Uvařené kuře nakrájíme na drobnější kousky, na sucho opražíme na pánvi, přidáme vodu, koření, ananas, uvařenou mrkev a kuku...
|
|
|
|
|
Zapečené kuřecí kuličky |
|
Do vymazaného pekáče poklademe brambory,promísené s cibulí, pepřem, solí a kořením. Rozmraženou sekanou okořeníme solí, pepřem a kuřecím kořením, smícháme se strouhankou a sýrem a pomocí mokrých rukou vytvarujeme kuličky, které poklademe na brambory. Me...
|
|
|
|
|
Pikantní omáčka na špagety s masem - recept od maminky |
|
Maso opláchneme a nakrájíme. Přidáme sůl, pepř, koření a popřípadě i chilli. Osmažíme na cibulce a přidáme zeleninu, chvíli podusíme a přidáme pocukrovaný rajčatový protlak, tuto směs rozmícháme. Přidáváme kečup, chilli omáčku, česnek a sýr. Rozm...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky |
|
Kuře vykostíme a upravíme na plát (může být děravý), nebo si koupíme kuře již vykostěné. Nenaklepáváme! Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar ochutíme třeným česnekem a budeme mít skvělou, silnou polévku), vložíme do studené vo...
|
|
|
|
|
Křidélka pro pekelníky |
|
Ze všech ingrediencí si umícháme marinádu a do ní vložíme křídla na 24 hodin do lednice. Pak buď grilujeme na ohni, nebo pečeme v troubě....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí rolky se švestkami |
|
Kuřecí prsa potřebujeme skutečně větší, aby se nám rolky či závitky dobře dělaly. Opláchneme je, osušíme a opatrně naklepeme přes mikrotenový sáček či potravinářskou folii. Před naklepáním je vhodné je v místě, kde je kuřecí prso vysoké, opatrně ...
|
|
|
|
|
Recept na Vypečené fazolkové kuře na slanině s adžikou |
|
Do pekáčku dáme 1 nakrájenou cibuli, 2 stroužky česneku, 100 g slaniny nakrájené na čtverečky, na to dáme kuřecí maso, osolíme, posypeme adžikou, postříkáme olejem, podlijeme trochu vývarem a dáme péct. Zatím si na pánvi s olejem opečeme druhých 100 g na...
|
|
|
|
|
Kuře od koronera z Kentucky alias KFC - recept od maminky |
|
Umytá a osušená prsa nakrájíme na hranolky cca 1,5cm. Hranolky z vyšší strany prsa ještě podélně přepůlíme. Dáme si tři misky, do každé dáme po kávové lžičce soli, koření, směsového dáme lžičku navíc. Oříšku strouhneme špetku. V první misce n...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní kuře od Jitky |
|
Kuře omyjeme, naporcujeme na kousky. Osolíme a posypeme grilovacím kořením. V misce si smícháme 5 lžic hořčice, 2 lžíce chilli omáčky, 4 lžíce kečupu a 2 lžíce worcester omáčky. Promícháme a touto směsí kousky kuřete z obou stran potíráme. Podlijeme vo...
|
|
|
|
|
Lopuškovo kuře |
|
Na plech dáme suroviny pod kuře, pak vložíme rozporcované kuře a přelijeme zálivkou. Příloha:Uvařené nebo opečené brambory,těstoviny nebo rýže....
|
|
|
|
| 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 59 | | Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů |
|
|
|