|
Recepty -
Drůbeží maso citronDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Citron je plod citronovníku (Citrus limon). Plody citronů jsou tzv. hesperidia a jsou vejcovitého tvaru, velikosti slepičího vejce či menší. Je nepatrně větší než limetka. Citrony obsahují velké množství kyseliny citronové (3,5-8,0 g/100 g) a přibližně kolem 87 % vody, proto se využívají jako přírodní okyselovadlo do řady pokrmů, nebo se z nich mačká kyselá šťáva. Dále obsahují bioflavonoidy, pektin, vonné silice, provitamin A, vitamín B, cca 3 % sacharidů. Je též zdrojem vápníku, draslíku, fosforu, hořčíku, železa, zinku a dalších. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 259 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů | 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 |
Marinované kuře s pečeným česnekem |
|
Kuře nasekáme na menší porce a dáme do pekáčku,suroviny na marinádu všechny smícháme(česnek do marinády rozmačkáme) Kuře potřeme marinádou a necháme odležet do druhého den. Druhý den ke kuřeti přidáme paličku česneku (kterou očistíme trochu od s...
|
|
|
Nejlepší recept na Stehýnka naostro podle Yanull |
|
Kuřecí stehna si rozdělíme v kloubu na dva díly, omyjeme, osušíme a osolíme. Do mísy smícháme veškeré koření, zalijeme olejem, promícháme a v této směsi vykoupeme jednotlivé kousky stehýnek a skládáme je do pekáče na nadrobno pokrájenou cibuli. Po vyskl...
|
|
|
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami |
|
1) Pomeranč omyjeme v horké vodě a osušíme. Nastrouháme kůru, vymačkáme šťávu a odložíme stranou na přípravu náplně. Rozšleháme mouku, vejce, pomerančovou kůru, sůl a lístky ze dvou snítek tymiánu. Přidáváme střídavě rozpuštěné máslo a mléko, ...
|
|
|
Marinovaná kuřecí stehna se žampióny |
|
Kuřecí stehna dáme do misky s víkem, nebo do pekáčku. Utřeme česnek a smícháme všechny ingredience. Potřeme kuře, zakryjeme a necháme marinovat (nejlépe přes noc). Pečeme klasickým způsobem i s marinádou....
|
|
|
Kuře na kari se smetanou a jablky |
|
Vykostíme kuřecí stehna a maso nakrájíme na nudličky. Jablka oloupeme, nakrájíme na drobnější kostičky a namočíme do vody s citronovou šťávou. Na rozpáleném oleji orestujeme maso do měkka, osolíme, přidáme kari koření a ještě asi minutu restujeme. Přid...
|
|
|
Recept na Kuře na tymiánu |
|
Kuřecí stehna vykostíme, odblaníme, omyjeme studenou vodou, osolíme a opepříme. Na pánvi s poklicí rozehřejeme máslo a kousky kuřete z obou stran orestujeme. Podlijeme vývarem, přidáme koření , cibuli a na kostečky nakrájenou šunku. Přikryjeme poklicí a d...
|
|
|
Kořeněné citronové kuře |
|
Kuře, nebo kuřecí díly(stehna a pod) si osušíme a pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli stát. Pak potřeme kůrou z jednoho citronu, osolíme, posypeme provensálským kořením, majoránkou, přidáme do pekáče 4 stroužky celého česneku a pečeme dozlatova...
|
|
|
Kuřecí s mangem |
|
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso a sprudka orestujeme. Pridáme kari, okoreníme, osolíme. Zalejeme vývarom alebo vínom a dusíme do mäkka. Medzitým narežeme mango na kocky, pridáme k mäkkému mäsu a ešte 10 minút p...
|
|
|
Česneková kuřecí stehna |
|
Z kuracích stehien odstránime kožu a na 1 hodinu ich naložíme do marinády s jednou prelisovanou hlavičkou cesnaku, dijonskou horčicou, sójovou omáčkou a cukrom. Ošúpané zemiaky pokrájame na tenšie kolieska a necháme ich 10-15 minút v mise s vodou. Potom ich sced...
|
|
|
Zlaté kuře |
|
Kuře omyjeme a rozřízneme na 2 půlky. Do hrnce dáme vařit vodu, v níž rozpustíme 1 lžičku soli a jednu polévkovou lžíci směsi koření "zlaté kuře". Když se voda vaří, ponoříme do ní kuřecí půlky a kuře ovaříme asi 20 minut do poloměkka . Mezitím, v...
|
|
|
Recept na Pečené kuře po chalupářsku |
|
Kuře naporcujeme a naložíme do vyšlehané marinády. Pokud můžeme, marinujeme minimálně přes noc. Pekáček vymažeme máslem a vložíme do něj namarinované maso. Podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a pečeme zhruba 30 minut. Pak alobal odstraníme a pečeme na k...
|
|
|
Exotické kuře se zázvorem a fíky - recept od maminky |
|
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme citronovým pepřem.Naskládáme do pekáčku, přelijeme marinádou, kterou jsme umíchali z uvedených ingrediencí a dáme do trouby rozehřáté na 170°C. Pečeme, dokud kůžička na kuřeti nezezlátne, podle potřeby...
|
|
|
Recept na Lahodné těstoviny s kuřecími nitkami a lanýžovou vůní |
|
Zapněte si troubu na 200°C Než se rozehřeje, očistěte si maso od všech kousků tuku, blanek a šlach. Mírně ho posolte a okořeňte citronovým pepřem. Vložte ho do pečicího sáčku a pevně uzavřete svorkou. Dejte do vyhřáté trouby péct na půl hodiny. Zat...
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku |
|
1) Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou.Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava.Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou,paprikou a osolíme.Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky. 2) Česnek...
|
|
|
Grilovaná kuřecí prsa na citronu s omáčkou z modrého sýra |
|
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a jemně prsty naklepeme. Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a obalíme v ní kuřecí prsa. Přikrytá je marinujeme v chladničce po dobu 12 hodin. Kuřecí prsíčka z marinády vyjmeme a dáme do rozehřáté trouby na silný...
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí stehna na jogurtu |
|
Krůtí maso vykostíme a naporcujeme na menší kousky. Poté osolíme, vložíme do olejem vymazaného pekáče a zalijeme marinádou. Přes noc necháme uležet v lednici a druhý den pečeme v troubě. Pečení trvá asi 1 hodinu. První 1/2 hodiny pečeme přikryté a potom...
|
|
|
Recept na Citronové kuře |
|
vymažeme máslem a začneme si připravovat bylinkové máslo. Do misky nastrouháme na jemno citronovou kůru z poloviny citronu, přidáme máslo, česnek, majoránku, tymián, pepř a zamícháme. Kuře omyjeme a osušíme. Opatrně nadzvedneme kůži na prsou, aby se vyt...
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé citronové kuře s chilli "ocáskem" |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, dáme do misky, přidáme citr. šťávu, sůl, pokrájenou papričku a olej (cca 1PL).Cuketu nakrájíme i se sklupkou na kolečka max. 3mm silná.Rozpálíme nasucho teflonovou pánev, vsypeme naložené maso a smažíme. K...
|
|
|
Kuře v česneku |
|
Ze šťávy z citronu, česneku, soli a trošky olivového oleje uděláme marinádu, do které asi na půl hodiny ponoříme kuřecí prsa. Pak je vyjmeme, dáme do pekáčku, podlijeme a na maso položíme plátečky másla. Zapečeme, podáváme se zeleninou a chlebem....
|
|
|
Kuřecí stehna s mandlemi na zázvoru a mateřídoušce |
|
Maso osolíme dělala jsem ze stehen)a posypeme zázvorem. Na hlubší pánev si dáme trochu oleje a stehna si s obou stran prudce opečeme, podlijeme vývarem, zakapeme citronem a dusíme do měkka. Pak si maso na chvilku vyndáme, šťávu si vydusíme téměř na tuk, pak za...
|
|
|
1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | Nalezeno: 259 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů |
|
|
|