RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Drůbeží maso česnek

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďa

Recepty - Drůbeží maso česnek

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1123 receptůZobrazuji: 921-940 receptů
... | | 46 | | ...
Pečené kuře na čínský způsob
Pečené kuře na čínský způsob Pekáč vymažeme máslem, kuře naporcujeme a položíme kostmi nahoru. Všechny potřeby na omáčku promícháme a kuře zalijeme. Pečeme ve vyhřáté troubě 200st. pod alobalem 40 minut, potom obrátíme a odkryté pečeme dalších 40 minut s občasným přeléváním vyp...
Nejlepší recept na Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty Řízky podélně rozkrojíme, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem a bazalkou. V pánvi rozpálíme máslo a olivový olej (po jedné lžíci) a maso deset minut zprudka opékáme z obou stran. Opečené vyndáme a zabalíme do alobalu, aby zůstalo teplé. Ve ...
Drůbeží hamburgery (DlabemeZdrave)
Drůbeží hamburgery (DlabemeZdrave) KRŮTÍ BOCHÁNKY V míse smícháme všechny ingredience s nasekanou bazalkou a prolisovaným česnekem. Připravíme si plech s pečícím papírem. Pomocí kulatého tvořítka vytvarujeme 6 vyšších placiček. Předehřejeme troubu na 220°C a pečeme 10min, poté bochánk...
Bramborák s kuřecím masem a sýrem - recept od maminky
Bramborák s  kuřecím masem a sýrem Kuřecí prsa překrojíme podélně na půl. Osolíme, opepříme a osmažíme na oleji do růžova. Během smažení oloupeme brambory, nastrouháme polovinu najemno a polovinu nahrubo. Přidáme mléko, vejce, oregano, sůl, česnek, mouku a promícháme. Jakmile máme prsa ...
Recept na Křehoučké jogurtové řízky
Křehoučké jogurtové řízky Kuřecí řízky(prsa) lehce rukou naklepeme, osolím a opepříme. Marinádu získáme smícháním jogurtu, prolisovaného česku, vajec a koření ( já dala grilovací od Kotány ) a dle chuti dosolíme a opepříme. Řízky protáhneme marinádou, uložíme do nádoby a zali...
Nočky z kuřecí sekané k čemukoliv
Nočky z kuřecí sekané k čemukoliv Rozmrazit, přidat lžičku sušeného česneku, posekané zelené koření a strouhanku podle konzistence sekané. Vypracovat směs. Nechat si uvařit hrnec vody s masoxem a do něj lžícemi vytvarovat nočky.Vařím tak 10-15 minut. Jsou výborné k rajské, svíčkové, pro...
Pečené kuřecí špalíčky s rebarborou
Pečené kuřecí špalíčky s rebarborou Očistíme rebarboru a nakrájíme na kousky. Kuř. špalíčky omyjeme, veškeré koření smícháme a vytvoříme marinádu, naložíme do ní maso a necháme cca 2 hod. uležet- (nemusí být). Podlijeme cca 1 dcl vody, posypeme rebarborou a dáme přiklopené péct na 200 °...
Moje kanadské kuře - recept od maminky
Moje kanadské kuře Naporcované kuře osolíme, narovnáme do pekáče, poklademe máslem, podlijeme sklenkou vody a déme péct. Do kastrůlku dáme šálek cibule, kečup, vodu, ocet, sůl, pepř, kari, čili, cukr a vše vaříme pod pokličkou 10 minut. Po svaření přidáme citronovou šť...
Marinované kuřecí na houbách
Marinované kuřecí na houbách Kuřecí prsíčka mírně osolíme a opepříme. Nakrájíme je na nudličky a naložíme alespoň na dvě hodinky do marinády z uvedených surovin. Mezitím si připravíme houbovou směs. Proužky cibule osmažíme do zlatova na trošce oleje. Přidáme houby a krátce o...
Citronové kuře na bulguru s rozinkami a olivami - recept od maminky
Citronové kuře na bulguru s rozinkami a olivami Kuřecí maso očistěte od tuku, prokrojte na ploché kousky. Smíchejte citronovou šťávu, olej, chilli, česnek, osolte a do marinády vložte kuřecí kousky minimálně na hodinu. Mezitím připravte bulgur - 1 šálek bulguru a hrozinky zalejte v kastrůlku dvojnásobn...
Recept na "Papírová" roláda s naťovou cibulkou
Kuřecí prsa natřikrát rozkrojíme (jako skládanku). Vzniklé pláty naklepeme a přesuneme na pečicí papír. Osolíme, potřeme sýrem Almette posypeme sušeným česnekem, posypeme zelenou cibulkou, poklademe sýrem a šunkou. Posypeme grilovacím kořením a zavineme. Pa...
Nejlepší recept na Neodolatelná křidýlka
Neodolatelná křidýlka Křidýlka si opláchneme, vysušíme, popepříme a osolíme. Do misky si uděláme marinádu a smícháme vše-ocet,sójová omáčka,víno, propasírovaný česnek,zázvor, promícháme a křídýlka do této marinády potopíme, můžeme dát i část vývaru a necháme je 1 ...
Kuře v zázvorové marinádě
Kuře v zázvorové marinádě V misce smícháme rybí i sójovou omáčku, zázvor nakrájený na tenká kolečka, rozmačkané 2 stroužky česneku, med, vývar, koření pěti vůní, přidáme badyán. Kuře si můžeme naporcovat, přidáme k němu brambory nakrájené na větší kusy, přidáme nelou...
Nejlepší recept na Krůtí (kuřecí) medailonky
Krůtí (kuřecí) medailonky Krůtí prsa nakrájíme na 8 kousků, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petržele nasekáme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a medailonky opečeme, osolíme, opepříme a dáme stranou. Ve vypečeném tuku orestujeme cibuli a če...
Nejlepší recept na Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem Nejdříve si nachystáme marinádu. 3 polévkové lžíce tekutého medu dáme do misky. Přidáme šťávu a kůru z dobře omytého citronu. Česnek oloupeme, utřeme a přidáme do misky k medu a citronu. Dobře promícháme. Kuře si umyjeme, naporcujeme a osolíme ze všec...
Pečená husí játra - libamáj
Pečená husí játra - libamáj Játra namočíte minimálně na půl hodiny do studeného mléka. Na pánvi rozehřejete sádlo, trochu opečete cibuli nakrájenou na měsíčky a neloupané stroužky česneku. Játra, do kterých napícháte pár hřebíčků vedle cibule orestujete ze všech stran, přidát...
Recept na Řízky do sendvičů 2
Řízky do sendvičů 2 1. předehřejte olej ve fritovacím hrnci (na nejvyšší teplotu), 2. smíchejte chilli omáčku s vodou, 3. zvlášť smíchejte mouku, sůl, chilli koření, pepř, cibulový prášek, papriku, sušený česnek (nejlépe v mělké nádobě), 4. naklepejte kuřecí řízky,...
Kuře s houbovým kořením a česnekem
Kuře s houbovým kořením a česnekem Maso omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem. Osolíme, posypeme houbovým práškem a tenkými plátky česneku. Lehce podlijeme a přikryté pečeme na 200°C cca 40min. Ke konci odkryjeme a dopečeme dozlatova, ale pozor, ať se česnek nepřipálí....
Kuřecí kousky na česneku
Kuřecí kousky na česneku Maso nakrájíme na menší díly a orestujeme na oleji. Přidáme rajský protlak, hořčici, sůl, koření a oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku. Podlijeme vodou a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. V troše studené vody rozmí...
Kuře " Jordán" - recept od maminky
Kuře Řízky naklepeme, osolíme a obalíme ve skořici. Na vymazaný plech poklademe řízky, posypeme česnekovými a cibulovými plátky a celé pokryjeme brambory, které jsme nakrájeli také na plátky, pokmínovali a osolili. Podlijeme vínem, nebo kečupem rozmíchaným s vodo...
... | | 46 | | ...
Nalezeno: 1123 receptůZobrazuji: 921-940 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty

Drůbeží maso

Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist