|
Velikonoční dortík - recept od maminky |
|
upečené beránky jsem potřela čokoládou, dozdobila barevnými tubičkami ( dr. Oetker ), vyšlehala jsem tvaroh se zakys. smetanou, cukrem, ztužovačem a barvou, nadělala na korpus a posadila beránky...
|
|
|
|
|
Šuhajdy - recept od maminky |
|
Mlieko s cukrom prevaríme, odstavíme a hneď cez sitko za miešania prilejeme rozšľahané vajce . Pridáme orechy, maslo, rum a hrozienka. Dobre premiešame. Zmes dávame do košíčkov a zalejeme čokoládou. Čokoládová poleva : Tuk a čokoládu dáme do hrnčeka, vlož...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sultánky ořechové |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme kolečka, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí slepujeme máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou, zdobíme ořechem....
|
|
|
|
|
Pětilístek |
|
Piškotový korpus je dělaný z 8 vajec 320g cukru, 320g polohrubé mouky, trocha vody . Postup je klasický při dělání piškotového korpusu. Krém uvaříme puding necháme ho zchladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a ořechy, pak zašleháme vychladlí puding. ...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechovo kardamomové cukroví |
|
Všechny suroviny zpracujeme a těsto necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě zhruba na 160 stupních - 10 minut - každý se musí řídit svojí troubou. Upečené tvary mají mít nazlátlé okraje. Upečené a vychla...
|
|
|
|
|
Kakaové řezy s čokoládovou polevou - recept od maminky |
|
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom postupně zašleháme žloutky a po lžících olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 170°C. Korpus necháme vychladn...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechovo-jablečný dort s polevou |
|
Nejprve smícháme rozměklé máslo a cukr, pak zamícháme žloutky. V jiné míse smícháme mouku a prášek do pečiva. Přidáme k máslu a cukru. Dále přidáme jablka a sníh, který ušleháme z bílků. V še zamícháme. Hotové těsto nalijeme do vymazané a vysyp...
|
|
|
|
|
Be-Be řezy |
|
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny a promícháme s moukou a práškem do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme mírně. Mezitím svaříme 3 pudinky v 1 litru mléka a do horkého zašleháme 150 g másla. Až se máslo rozpustí, nalijeme na upečený kor...
|
|
|
|
|
Vaflové čtverečky a vějířky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Z 1/3 těsta vykrajujeme vějířky a ze zbytku vykrajujeme čtverečky. Těch by měl být dvojnásobek, protože se budou slepovat. Vykrojené tvary upečeme ve vyhřáté troubě. Čtverečky slepíme m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tomáškovy pralinky |
|
Piškoty nahrubo nameleme, přidáme ořechy, rozpuštěnou čokoládu a rum. Dobře promícháme a přimícháme změklé máslo. Z hmoty vytvoříme kuličky a necháme je chvíli odležet, nejlíp v chladu. Rozpustíme bílou čokoládu s tukem a máčíme v kuličky. Polož...
|
|
|
|
|
Čokoládový dort s rebarborou |
|
vyšleháme máslo s rozpuštěnou čokoládou,pak přimícháme žloutky,znovu vyšleháme a přidáme ušlehaný sníh z bílků. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Dáme péct do předehřáté trouby na 160 stupňů cca 45 minut. Nachystáme si náplň - pov...
|
|
|
|
|
Sachr dort - recept od maminky |
|
Korpus : bílky vyšlehat na tuhý sníh. Ve druhé míse vyšleháme do pěny žloutky s cukrem, přišleháme olej a mouku smíchanou s kakaem. Nakonec přidáme po lžících tuhý sníh. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hr. moukou. Pečeme na 160 st. asi 40 - 45 mi...
|
|
|
|
|
Kokosový koláč |
|
Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame doň kokos. Zapracujeme múku, cesto vylejeme na plech a upečieme. Z mlieka, pudingu a solamylu uvaríme krém a do horúceho rýchlo vmiešame žĺtky. Necháme vychladnúť a potom doň zapracujeme maslo vyšľahané s cu...
|
|
|
|
|
Ořechový tunel - recept od maminky |
|
Vymiešame maslo, vajcia a cukor, pridáme múku s práškom a rozotrieme na vymastený plech. Upečieme a necháme vychladnúť. Z plátu odrežeme po dĺžke 1/3. Zvyšok rozmrvíme. Maslo do plnky vymiešame s cukrom, kakaom, lekvárom a rumom, pridáme hrozienka, rozmrvené...
|
|
|
|
|
|
|
HRK-HRK OLÉ Třešňové tajemství |
|
Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, olej a mléko a vymícháme vařečkou hladké těsto.Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve středně teplé troubě. Na náplň dáme všechny suroviny do uzavíratelné misky a n...
|
|
|
|
|
Pomerančové řezy II. |
|
Žloutky s moučkovým cukrem utřeme, přidáme rozmixovaný pomeranč (i s umytou kůrou), namleté ořechy, dětskou krupičku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu, potřeme čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Čajové pečivo |
|
Heru, vejce a cukry vyšleháme, vmícháme mouku. Dáme do pytlíku a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme malé věnečky nebo tyčinky. Pečeme na 170 stupních do růžova. Vychladlé slepujeme marmeládou a z jedné strany máčíme v čokoládové polevě. U...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Snehové vločky |
|
Spracujeme prísady na cesto a necháme v chladničke 3 hod odpočinúť. Potom ho vyvaľkáme na 3 mm hrubo a vykrajujeme pravidelné 6-uholníky. ( priemer asi 4 cm ). Upečieme do bleda. Vyšľaháme krém a spájame ním vždy dva 6-uholníky. Vrchy potrieme citrónovou pol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo - badyánové cukroví |
|
Všechny suroviny zpracujeme a těsto necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě zhruba na 160 stupních - 10 minut - každý se musí řídit svojí troubou. Upečené tvary mají mít nazlátlé okraje. Upečené a vychla...
|
|
|
|
