|
Muffinky s kousky čokolády, polevou a ořechy - recept od maminky |
|
Do mísy nasypeme cukr, prosejeme polohrubou mouku, sůl a prášek do pečiva. V druhé míse si vyšleháme do pěny mléko, olej a vejce. Tekutou směs nalijeme do sypké směsi a řádně promícháme. Těsto necháme 15 minut odležet v lednici. Do odleželého těsta přid...
|
|
|
|
|
Kakaove medove rezy s kastanovou naplni |
|
Med, cukor, maslo premiesame a zohrejeme. Nevarit! Odstavime zo sporaka a obcas premiesame. Este do tepleho vmiesame dve vajcia. Sypke suroviny zmesame v miske ( nezabudnite vsetko preosiat) a pridame mierne ochladene maslo. Vypracujeme cesto a nechame pri izbovej teplote postat ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrníčková kefírovka ( bezvaječná ) |
|
Sypké suroviny přesijem přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby. Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme. Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180st ( horkovzduch ) pé...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ischelske torticky |
|
Zo surovin spracujeme cesto,zabalime do folie a nechame v chladnicke odpocinut aspon 1/2 hodinu. Potom rozvalkame na hrubku 2-3 mm a vykrajovatkom o priemere3-4cm vykrajujeme male kolieska. Pecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie pri teplote 180 stupnov C asi 7-8 minut. V...
|
|
|
|
|
Marmeládové řezy |
|
Do šlehací misky dáme marmeládu, celá vejce, oba cukry, kakao a rozpuštěnou heru. Všechno dohromady šleháme 5 minut. Pak vařečkou vmícháme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozinky a ořechy. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (30 krát...
|
|
|
|
|
Ořechové řezy s máslovým krémem |
|
Mléko s moukou, vanilkovým cukrem, žloutkem a ořechy uvaříme do husté kaše a necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, přimícháme vychladlou kaši a našleháme. Vejce utřeme s cukrem, přidáme ořechy a mouku, promícháme, těsto natřeme na vy...
|
|
|
|
|
Kaštanová dobrota |
|
Z kaštanové hmoty udělám kuličky o průměru cca 3 cm, "rozplácnu" z nich placičku, poleju čokoládovou polevou. Po ztuhnutí naskládám do krabice a těsně před podáváním ozdobím kopečkem šlehačky....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Karamelové košíčky |
|
Těsto tence vmáčkneme do formiček na košíčky a pečeme v troubě na 170C. Ihned je vyklepneme a necháme vychladnout. Salko na krém dáme na 2,5 hodiny v zavřené plechovce vařit při mírném varu. Poté ho taktéž necháme vychladnout a vmícháme do něj změklé m...
|
|
|
|
|
Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty - recept od maminky |
|
Na rozvar dát do kastrolu mléko, čokoládu, cukr, kůru a šťávu z pomeranče lehce rozvařit a dát odstát. Mezitím vejce, cukr, olej, sodovku rozšlehat metličkou a vymíchat s moukou a práškem do pečiva hladké těsto. Pokud by bylo hustší, přidat trochu sodovky...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-jablečné řezy |
|
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Po částech zlehka vmícháme mleté ořechy, postrouhaná jablka, krupici a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a vlijeme těsto a dáme péct. Upečený a vychladlý korpus potřeme...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové pusinky |
|
Bílky s cukrem šleháme ve vodní lázni - musíme vyšlehat tzv.vařený sníh. Do vyšlehaného sněhu přidáme pomleté ořechy. Sněhovo-ořechovou hmotu naplníme do cukrářského sáčku a tvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem větší pusinky, které pozv...
|
|
|
|
|
Domino v oplatce |
|
Vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, vmiešame vanil. cukor, múku s práškom a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na polovice, do jednej vmiešame kakao. Zvlášť upečieme plát bieleho a tmavého cesta a necháme vychladnúť. Každý plát rozreže...
|
|
|
|
|
Zdobení vánočního cukroví |
|
Ke zdobení vánočního cukroví (linecké a perníčky) používám tubičku od barviček na sklo. Tubičku jsem samozřejmě pečlivě vymyla. Tubičku pomocí malé lžičky naplním polevou a pohodlně zdobím cukroví. Čokoládová poleva jde trochu hůře vymýt, proto je...
|
|
|
|
|
Citrónové čtyřlístky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, ketré necháme 24 hodin odležet v lednici. Pak vykrájíme čtyřlístky a upečeme. Při pečení pozor, rychle se pálí. Pak slepujeme meruňkovou marmeládou. Celé polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Domácí rumové řezy |
|
Celá vejce a žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Přidáme citr.kůru, po částech sypeme mouku a na závěr ušlehaný sníh z bílků. Těsto rovnoměrně rozetřeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova. Vy...
|
|
|
|
|
Oříšková bábovka s polevou |
|
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme mléko, rozpuštěnou Heru a mouku prosátou s kypřícím práškem. Vymícháme hladké těsto, pak do něj vmícháme oba druhy mletých ořechů a polovinu celých ořechů. Bílky vyšle...
|
|
|
|
|
Recept na Dort pro kamarádku k narozeninám |
|
Žloutky ušleháme šlehačem na nejvyšší obrátky s cukrem (asi 4 lžice cukru oddělíme na sníh) do pěny. Já šlehám 20 minut a po 10 minutách přidám po lžících horkou vodu a ještě 10 minut šlehám. Poté přelijeme do větší mísy. Z bílků ušleháme tuh...
|
|
|
|
|
Kakaové dortíčky |
|
Zmiešame múku, cukor, kakao, tuk, mleté mandle nebo orechy, vanilkový cukor a žĺtky. Necháme v chlade odležať. Cesto vyvaľkáme na 1/2 cm hrúbku a vykrajujeme kolieska o priemere asi 4 cm. Pečieme asi 8 minút. Polovicu koliesok potrieme polevou a ozdobíme polovicou ...
|
|
|
|
|
Dunajské krémové řezy |
|
Máslo utřeme s moučkovým cukrem. Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout a pak ji vmícháme do utřeného másla s cukrem. Heru utřeme s cukrem a za stálého tření přidáme vejce, jedno po druhém. Pak přidáme hladkou mouku...
|
|
|
|
