|
Recepty -
cibule|
| Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10421-10440 receptů | | 1 ... 519 | 520 | 521 | 522 | 523 ... 527 |
|
Recept na Kuře na jablkách a cibuli |
|
Kuřecí prsa zprudka krátce opečeme na oleji s plátkem másla. Pekáč vyložíme plátky slaniny, položíme na ně orestovaná prsa. Maso osolíme a opepříme drceným pepřem. Cibuli a jablka oloupeme, jablka zbavíme jadřinců a oboje nakrájíme na větší kousky (o...
|
|
|
|
|
Pájovo kuře na pivě |
|
Nejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe do ohnivzdorné misky nebo pekáčku, posypeme cibulí pokrájené na kolečka. Na každý kous...
|
|
|
| |
|
|
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím |
|
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji s předsmaženou cibulkou. Zalejeme trochou vody a dusíme do měkka. Kedlubny oloupeme, nahrubo nastrouháme. Slaninu si nakrájíme na kostičky, cibuli taky na kostičky a přidáme ji na osmaženou slaninu...
|
|
|
|
|
Krkovička na cibuli a worchesteru - recept od maminky |
|
krkovičku jemně naklepu, osolím, opepřím, zlehka opeču na oleji, pak vyjmu, do výpeku přidám cibuli nakrájenou na půlkolečka, osmahnu, přidám maso, podliju vodou a dusím témeř do měkka. Když je maso skoro měkké, přidám 2 lžíce worchestru a dodusím do mě...
|
|
|
|
|
|
Recept na Smetanové kuřecí na majoránce s baby karotkou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na stejně široké pruhy a následně na kostky. Vše osolíme, opepříme a na polovině rozpuštěného másla opečeme do měkka. V druhé menší pánvi si rozehřejeme druhou polovinu másla a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme z...
|
|
|
|
|
Smetanové vrtulky se šunkou, žampióny... - recept od maminky |
|
1)Uvaříme těstoviny. 2)Na pánev nalijeme olej, nadrobno pokrájenou cibuli, šunku a slaninu na nudličky. Můžeme přidat plechovku žampionů. Orestujeme. Poté přidáme cca 1/2 dcl vlažné vody a mírně podusíme. 3) Smícháme s těstovinami a přidáme smetan...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna s mrkví a bramborem - recept od maminky |
|
Brambory, mrkev okrájíme. Kuřecí stehna posolíme, opepříme. Do pekáčku první vrstva nakrájená mrkev na kolečka, na ni položit nakrájenou cibuli, pak stehna, kousky másla, nakonec dvě vrstvy brambor na plátky. Trochu podlijeme vodou a dáme péct na 220°C, až j...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové po Žebrácku |
|
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky masa. Podlijeme vývarem( může být z kostky), přidáme hořčici a dusíme. Měkké maso vyjmeme, štávu vydusíme, zaprášíme moukou, osmahneme, rozředíme a povaříme. Do hotové štávy vložíme drobně nak...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna v papiňáku na cibuli a hrášku |
|
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme, mírně osolíme a v papiňáku na tuku z obou stran necháme osmahnout- zatáhnout. Odsuneme trochu stranou, přisypeme pokrájenou cibuli a zarestujeme ji do růžova. Podlijeme 200 ml horké vody, přidáme 2 PL sojové omáčky, hrnec u...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česnekový bůček na pivě |
|
Maso omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na menší kostky, přibližně 5x5cm. Mouku, sušený česnek a grilovací koření smícháme a důkladně v něm obalíme kousky masa, které tlakem sploštíme. V pekáčku rozpálíme trochu oleje, kostky masa zprudka opečem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slanečkový salát |
|
Uvaříme a oloupeme brambory, Nakrájíme je nadrobno, přidáme uvařené neslané fazole, v mléce vymáčené, vykostěné a nadrobno nakrájené. Cibuli jemně nakrájíme a krátce povaříme spolu s mletým pepřem v pěti lžících vody. Okurky nastrouháme a spolu s ole...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka ze sušených hub |
|
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem. Solit netřeba, zajistí niva. Houby se nenamáčejí, suché se buď umelou nebo rozsekají na prášek...
|
|
|
|
|
Lahůdka z krkovičky - recept od maminky |
|
Mäso nakrajame na väčšie kocky , cibuľu na hrubšie kolieska , do janskeho skla dame mäso , cibulu očisteny cesnak, posypeme s korením , pridáme vodu a olej , zakryjeme a na 180°C pečieme asi 90 min....
|
|
|
|
|
Salát z cherry rajčátek |
|
Nakrájíme rajčata, uvařená vejce, cibuli, přidáme Majolku®, sůl, pepř. Zamícháme, podáváme chlazené....
|
|
|
|
|
Sebevrahova kuřecí játra |
|
Sádlo nakrájejte na kostičky a vyškvařte. Hned vyberte škvarky a do ještě vařícího sádla přidejte na kousky nakrájená játra a sporák vypněte. Játra se v horkém sádle dodělají sama. POZOR! při vkládání jater do vroucího sádla to trochu prská. Odeberte...
|
|
|
|
|
Bramborové tvarožníky |
|
Brambory a oloupanou cibuli jemně nastrouháme, smícháme s tvarohem, bílky, moukou a solí. Vypraujeme polotuhé těsto. Tvarujeme placičky, které na oleji opékáme po obou stranách. Ihned podáváme....
|
|
|
|
|
Recept na Škvarková pomazánka |
|
Je to primitivní: Škvarky pomeleme, nadrobno nakrájíme cibulku a vajíčko nastrouháme na struhadle. Všechny suroviny smícháme v misce a dochutíme dle vlastní chuti. Pokud se nám pomazánka zdá moc hrubá, můžeme její strukturu zjemnit ručním mixerem. Hotovou...
|
|
|
|
|
Míchaný salát |
|
Rajčata,okurky,cibuli nakrájet na kousky,kuličky hroznového vína nakrájet na půlky,přidat šťávu z limetky,cukr,sůl,trochu vody a všechno promíchat...
|
|
|
|
| 1 ... 519 | 520 | 521 | 522 | 523 ... 527 | | Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10421-10440 receptů |
|
|
|
