|
Recepty -
chilli paprička|
| Chili paprička je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívají i na Balkáně. Jedná se o malé světlejší papričky se silnou vůní. Tyto feferonky jsou ostré odrůdy zpravidla vytrvalých kořeninových paprik, kterých je celá škála. Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin, která se dobře rozpouští v tucích, takže pro zahnání akutního pocitu pálení v ústech nejlépe pomůže sklenka mléka. Kdo nemá v oblibě mléko, může si ústa vypáchnout sklenkou silné kořalky, protože kapsaicin je rozpustný i v alkoholu. Mimo dalších látek obsahuje vitamíny C a karoten B. Podporují chuť k jídlu, ale ve větším množství dráždí pohlavní a močové ústrojí. V přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř. Má příznivý účinek na zažívání. Je prokázáno, že kultury, zvyklé na ostrá jídla s tímto kořením, snáze snášejí zamoření pokrmů a prostředí kolem sebe různými bakteriemi, zejména těmi vyvolávajícími průjem. Chili vyvolává změny ve střevní sliznici, která potom leccos snese. Chili je považováno také za afrodisiakum.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
chilli paprička recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Redukční - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Ryby - Saláty - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 207 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 10 |
|
Recept na Špagety s houbami a mořskými plody |
|
Houby očistit a nakrájet na plátky. Rajčata ve špičce nakrojit do křížku, vložit do vroucí vody a asi 1 minutu povařit, propláchnout studenou vodou a oloupat. Nakrájet na malé kousky. Na pánvi rozpálit oliv. olej, přidat jemně pokrájenou cibuli, oloupaný rozm...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s lilkem |
|
Lilky nakrájíme na větší kostičky, které nasolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Na oleji zprudka osmahneme lilek, když začne zlátnout přidáme cibulky nakrájené najemno, česnek na plátky a chilli papričku. Orestujeme a vyjmeme na talíř. Na zbylém oleji ope...
|
|
|
|
|
Pangasius v alobalu |
|
Mrkev, celer a pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky, chilli papričku nasekáme. Pangasius by měl poležet osolený, opepřený a pořádně pokapaný citronovou šťáv...
|
|
|
|
|
Recept na Masove koule po indicku |
|
Mleté maso osolíme, opepříme a tvarujeme kuličky, které lehce osmažíme na pánvi.Poté je dáme dopéct do trouby. Mezitím si na výpeku opečeme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, papriku, papričku,jablíčko. Přisypeme nadrcené koření a vše opečeme. Přilije...
|
|
|
|
|
Recept na Quesadillas |
|
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky, okořeníme a na ol. oleji opečeme dozlatova. Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Na stejnou pánev dáme veškerou zeleninu, okořeníme, lehce podlijeme vodou a dusíme, dokud se voda nevypaří a zelenina nezměkne. Mezi...
|
|
|
|
|
Recept na Mleté kuřecí na špagety |
|
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme chilli papričku, česnek, rajčata a nasekané bylinky chvilku opékáme. Přidáme maso a zprudka opékáme, přidáme kečup a necháme na mírném ohni dusit asi 10-15 min. Špagety uvaříme dle návodu. Když je směs hotová přidáme n...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá křupavá večeře |
|
Kuřecí prso nakrájíme na nudličky, v míse smícháme s rozšlehaným vejcem, Solamylem a sojovou omáčkou (cca 2 lžíce), opepříme a případně osolíme. Špagety si uvaříme dle návodu na krabičce a necháme pořádně okapat. Cibuli si nakrájíme na půlkolečk...
|
|
|
|
|
Rybí zelené kari |
|
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém zprudka opečeme rybí filety, nakrájené na menší kousky a posypané sušenou citronovou trávou, nebo přidáme čerstvou. Orestovanou rybu vyndáme, do pánve vložíme kari pastu, rozmícháme ji, přilijeme kokosové mléko, rybí ...
|
|
|
|
|
Grilované pikantní krevety |
|
Papričku a česnek nakrájíme na malé kostičky,dáme do misky a vidličkou trochu rozmačkáme. Přidáme pažitku a olivový olej. Do tété směsi naložíme krevety (min. na 1 hod).Poté ugrilujeme. Po každé straně asi jen 30 vteřin.Já pro lepší manipulaci krevety n...
|
|
|
|
|
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi |
|
Na oleji si necháme rozvonět posekaný česnek a chilli papričku, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a asi 3 min. dusíme. Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů, sardinky lehce rozlámeme vařečkou, ale ne na kaši. Nakonec vmícháme olivy, kapary,...
|
|
|
|
|
Pesto ze syrových rajčat |
|
Rajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Rozkrojíme a vydlabeme jadérka se šťávou. Do mixéru dáme jen čistou dužninu z rajčat, přidáme vše ostatní a rozmixujeme. Podáváme s čerstvě vařenými gnocchi nebo těstovinami....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Italská rajčatová omáčka |
|
Do kastrolu nalijeme olivový olej, přidáme nakrájená rajčata (čerstvá, 2-3 rajčata = 1 porce), přidáme sůl (dle chuti), červenou papriku (cca lžička na porci), bazalku a kousek chilli papričky. Dosolíme podle chuti. Dusíme bez pokličky do doby než se nám neud...
|
|
|
| |
|
|
Pikantní asijské nudle - recept od maminky |
|
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku a česnek, poté přidáme najemno nakrájenou chilli papričku a orestujeme. Přidáme připravené nudle dle návodu, krátce prohřejeme, zakápneme sojovkou. Pokud je moc suché, přidáme trochu vody z nudlí. Dle chuti dosolí...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Pikantní čočková polévka |
|
Nasekanú cibuľu opražíme s pretlačeným cesnakom na troche oleja. Pridáme šošovicu, kari korenie, soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, zalejeme vodou tak, aby sme zakryli šošovicu a necháme dusiť. Keď je šošovica skoro úplne uvarená, pridáme nadrobno nar...
|
|
|
|
|
Recept na Surimi omáčka |
|
Tyčinky nakrájíme na kousky (každou asi na 3 kousky), na oleji si osmahneme cibulku do sklovata, pak přidáme pokrájenou chilli papričku, sladkou papriku a rozdrcený a na hrubo nakrájený česnek. Vše společně orestujeme, přidáme krabí tyčinky (příliš nemíchá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ohnivé krůtí maso |
|
Na rozehřátý olej dáme cibulku, přidáme chilli papričku, česnek, zázvor a chvilku restujeme. Do základu přidáme nakrájené maso a necháme opéct, osolíme, okořeníme a přidáme chilli omáčku, podlijeme vývarem a necháme dusit. Asi po 20 min. přidáme nastrou...
|
|
|
|
|
Kuřecí placičky s kukuřicí |
|
Kuřecí maso rozemeleme na masovém mlýnku. Cibuli nakrájíme nadrobno, kukuřici propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Chilli papričku nasekáme nadrobno. Maso smícháme s papričkou, cibulí, kukuřicí, sezamovými semínky, kari kořením a strouhankou. Vytvaru...
|
|
|
|
|
Recept na Nevšední mrkvová polévka se zakysankou |
|
Máslo rozehřejeme, dáme nadrobno pokrájenou cibuli, česnek, zázvor, chilli a osmažíme tak š minutky. Poté přidáme kari, očištěné mrkve nakrájené na 1 cm kolečka, vymačkanou šťávu z pomeranče. Vše promícháme, snížíme teplotu a dusíme 10 minut. Zalije...
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 10 | | Nalezeno: 207 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|
