|
Recept na Zahradnická barevná pomazánka s vejci |
|
Předem si nastrouháme zeleninu, nasekáme bylinky a přidáme do šlehače další suroviny. Vše vyšleháme do pěny a podáváme s pečivem, zdobíme dle každého z Vás. Sůl není potřeba, neboť bryndza je slaná dost....
|
|
|
|
|
Recept na Cibulová omáčka s karamelem |
|
Nakrájenou cibuli osmažit na tuku do světle zlaté barvy, zasypat cukrem a za stálého míchání nechat zkaramelizovat (pozor-nepřipálit), zasypat moukou, jen mírně osmahnout a zalít mlékem. Osolit, opepřit, provařit. Vmíchat zakysanou smetanu a už nevařit. Ochut...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevné broskvové řezy |
|
Žloutky vyšleháme s oběma cukry a olejem do pěny. Z bílků si připravíme tuhý sníh. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vymícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 1...
|
|
|
|
|
Recept na Slunečnice 2 |
|
Ze všech předešlých surovin, kromě vaječných žloutků, uděláme masovo-zeleninový salát, který necháme nejméně 3 hodiny rozležet v misce. Pak ho vyklopíme na talíř a vytvarujeme. Na jeho povrch dáme posekané nebo postrouhané vařené žloutky, posypeme kousk...
|
|
|
|
|
|
|
Kuře pečené na zelí |
|
Kuře očistíme a rozpůlíme. Na dno řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu) kysaného zelí, posypeme grilovacím kořením, špetkou oregánu a vločkami másla. Na zelí položíme naporcované a mírně osolené kuře a na něj ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s tatarkou |
|
Pekáček trochu vymažeme máslem, dáme cibuli, poklademe kousky masa, na ně rozmažeme tatarkovou směs a nakonec poklademe plátky sýra. Přiklopíme a asi 20min/250°C pečeme. Poté odklopíme a pečeme, dokud sýr nezačne zlátnout. Jako přílohu jsem dělala opékan...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky ze zakysanky |
|
Změklý tuk smícháme s moukou a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme 1hod odpočinout v potravinové fólii. Poté ještě krátce prohněteme, vyválíme 0,5cm silnou placku a rozdělíme na 20 čtverečků. Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem, cukrem...
|
|
|
|
|
Ořechovo-medový řez |
|
Na korpus si vyšleháme vejce, cukr a med, ručně vmícháme olej, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Hladký krém nalejeme na plech s vyšším okrajem, vymazaného sádlem a vysypaného hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C 25-30 minut. Upečený korp...
|
|
|
|
|
Recept na Dršťková polévka se smetanou |
|
Rozmražené dršťky spaříme vařící vodou a necháme okapat. Na drobno nastrouháme kořenovou zeleninu, brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalijeme trochu oleje, na něm osmažíme zeleninu, zalijeme asi 1.5 l vody, přidáme dršťky, brambory, koření, trochu o...
|
|
|
|
|
Recept na Povelikonoční polévka z vařených vajec |
|
V hrnci si rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Pak vložíme na hranolky/kostky nakrájené oloupané brambory a na jemné proužky/kostičky nakrájenou mrkev. Chvilku vše restujeme, pak přidáme mouku a pečlivě mícháme. Asi po...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč pečený v remosce |
|
Z bílku a špetičky soli si ušleháme pevný sníh. Žloutek, citronové aroma, zhruba 1 - 2 lžíce vody z už odměřených 2 dl si prošleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí, vodu, vše smícháme dohrom...
|
|
|
|
|
Pchaná rajčata - recept od maminky |
|
Rajčatům odřízneme vrchní část (uschováme!) a lžící pěkně vydlabeme. Zevnitř důkladně osolíme, ale nepřesolíme! Do spodní části rajčete dáme asi 2,5cm silný plátek mozzarely, na to plátek šunky a nahoru až po okraj zakysanou smetanu smíchanou s bylin...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí zmrzlina |
|
Ovoce rzmixuji (já měla ostružiny)a přidám ostatní suroviny-zamíchám a nandám do tvořítek a šup do mrazáku. Je moc dobrá,všem zachutnala....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maminčina božská mísa |
|
Nejprve si uvaříme silnější kávu(turka, nebo instantní) do které přidáme rum, aby nám vychladla a vanilkový pudink ze 400 ml mléka a 2 lžic cukru, dáme vychladnout a do vlažného přidáme nakrájené máslo. Do větší mísy si poskládáme hustě piškoty, na n...
|
|
|
|
|
Čokokousky pro čokoholky |
|
V kastrolku ve vodní lázni rozehřejte čokoládu a máslo, mícháme, dokud se nevytvoří jednolitá hmota. Pak přidáme cukr a když se rozpustí, odstavíme a metličkou vešleháme jedno vejce po druhém. Přidáme vanilkový cukr, prosátou mouku (lenoši prosévat nemus...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramboračka se smetanou |
|
Na dně hrnce vlijeme slunečnicový olej, zpěníme na drobno pokrájenou cibulku, přidáme veškerou pokrájenou či nastrouhanou zeleninu a chvilku restujeme, zapražíme 3 lžícemi hladké mouky. Do hrnce vlijeme 1 litr vody, přidáme rozetřený česnek, bylinky, bujon, k...
|
|
|
|
|
Jemná krémová kapustová polévka |
|
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme cibuli, mrkev, celer a brambory. Pak přidáme kapustu ještě krátce opečeme přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Mezitím si na malé kostičky nakrájíme zbyl...
|
|
|
|
