|
|
|
Nejlepší recept na Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně |
|
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku, potřeme plnotučnou hořčicí a polejeme rozpuštěným máslem.Takto naložené maso dáme do lednice uležet na 1-2 dny.Nesolíme!Maso před pečením zprudka orestujeme za pomocí másla které ulpělo na mase ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kadlíkův kopřivový špenát |
|
Než rozepíšu postup výroby tohoto pokrmu, musím odbočit a uvést, jakou averzi ke špenátu jsem musel překonat. Už od ranného dětství, ač milovník přírody, botaniky, pociťoval jsem odpor k stravě zelené barvy. Asi to bylo způsobeno sousedy na patře - policist...
|
|
|
|
|
Ovocný salát 2 - recept od maminky |
|
Mandarinky rozdělíme na měsíčky a ty ještě rozřízneme na polov inu.Kiwi a jablka oloupeme a nakrájíme na kousky.Přidáme víno, zakysanou smetanu a promícháme. Komu se to bude zdát kyselé, přisladí si moučkovým cukrem....
|
|
|
|
|
Špenátové špagety |
|
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozmražený špenát, osolíme, opepříme. Přivedeme do varu, poté přidáme česnek a rozkvedlané vajíčko (možno nahradit strouhankou). Chvíli povařit. Přidat 1-2 lžíce smetany (již nevařit). Uvařené šp...
|
|
|
|
|
Těstoviny s květákem |
|
Do vroucí osolené vody přidáme květák rozebraný na růžičky a těstoviny. Vaříme cca 15min. Pod cedník si dáme misku a scedíme, scezenou vodu budeme potřebovat. Do pekáčku vyskládáme plátky slaniny a dáme na sucho vypražit do trouby. Vypraženou slanin...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nivová bašta |
|
1-listové těsto rozválíme a dáme na plech 2-listové těsto potřeme zakysanou smetanou a posypeme nastrouhanou nivou a nakonec dáme zapéct do trouby...
|
|
|
|
|
Kaki svačinka |
|
Vrch kaki odřízneme, vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme. Zakysanou smetanu smícháme s nakrájenou dužinou a lžící brusinkové marmelády. Směsí naplníme vydlabaný plod do 3/4. Nahoru dáme čistou zakysanou smetanu a brusinky na ozdobu....
|
|
|
|
|
Ovocné mlsky z listového těsta - recept od maminky |
|
Z listového těsta nakrájíme čtverce - obdélníky, které upečeme v troubě. Doprostřed čtverců uděláme důlek, do kterého dáme tvaroh smíchaný se zakysanou smetanou a cukrem a zdobíme jahodami a čokoládovou polevou. Vychladnuté - nafouknuté obdelníky pro...
|
|
|
|
|
Hokkaido v tortille |
|
Dýni nakrájíme na kousky, promícháme s kořením a necháme chvilku odležet. V rozpáleném oleji osmahneme drobně nakrájenou papričku, přidáme dýni, osmahneme, zalijeme sójovou omáčkou a podusíme do měkka. Tortilly pokropíme vodou, ohřejeme na pánvi nebo v ...
|
|
|
|
|
Jahůdkové tiramisu |
|
Pomazánková másla dáme do mísy společně se zakysanou smetanou, přidáme vanilkový cukr, podle chuti vaječný koňak nebo baileys. Vše zamícháme dohromady ( můžete ručně ale nejlépe šlehačem, pozor aby jste to nepřešlehali, může se to zdrcnout!!! ). Poté s...
|
|
|
|
|
Placky nasucho |
|
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z nich přebytečnou vodu, osolíme a přidáme vejce. Vše dohromady zamícháme. Placky děláme buďto na teflonové pánvi nasucho anebo na plotýnce. Podáváme se zakysanou smetanou a opečenou slaninou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nivová polévka |
|
Na dvou lžícíh oleje osmahneme cibuli,přidáme na kostičky nakrájený špek,necháme chvíli smažit, potom zaprášíme hladkou moukou a necháme zasmažit.Potom zalijeme vodou a přidáme masox. Nastrouhanou Nivu, necháme 15-20 minut povařit a potom přidáme česnek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marmeládové rohlíčky |
|
Mouku s kypřícím práškem si prosije na vál, přidáme heru, zakysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na 5 dílů. Každý díl vyválíme na tenký plát a rozkrájíme na 16 trojúhelníčků. Do středu každého z nich poklademe kopeček marmelád...
|
|
|
|
|
Recept na Nepečený Piškotový dort |
|
Smícháme zakysanou smetanu se šlehačkou a trochu prošléháme. Do mísky skládáme vrstvy-Piškoty na to směs zakysané smetany a šlehačky. Nechat ustat v Lednici....
|
|
|
|
|
Zakysané trubičky |
|
Z ingrediencí zaděláme těsto, necháme asi 2 hodiny v ledničce odpočinout, v mikrotenovém sáčku natáčíme na kremrolové trubičky a pečeme při 200 C asi 7 minut...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrová pomazánka k pivu |
|
Vejce, eidam a tvarůžky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tavený sýr, zakyslou smetanu a pořádně promícháme. Nakonec opepříme a dle chuti osolíme....
|
|
|
|
|
Františkovské nudle - recept od maminky |
|
Na sádle z čínské konzervy osmažím nadrobno nakrájenou cibuli a přidám houby. Když se vydusí z hub veškerá voda, přidám maso. Vše krátce opražím, zaliji zakysanou smetanou. Lehce prohřeju, odstavím a přimíchám čínské nudle, které jsem si předtím zali...
|
|
|
|
|
Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem |
|
Opékala jsem na grilovací pánvi. Cuketu nakrájíme na kolečka nebo plátky cca 1cm vysoké. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran, vyjmeme a osolíme. Pokud budeme grilovat na grilu, cukety opečeme nasucho, poté potřeme olivovým olejem a osolíme. Na dip nastrouh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Podmáslová polévka |
|
Čerstvé houby opláchneme a nakrájíme na drobnější kousky. Zalijeme vodou,osolíme,přidáme kmín a vaříme houby doměkka. Mezitím si v rendlíčku rozmícháme hladkou mouku s podmáslím a zakysanou smetanou. Než vlijeme směs do vařících se hub,přidáme do ní ...
|
|
|
|
