|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1281-1300 receptů | | 1 ... 62 | 63 | 64 | 65 | 66 ... 523 |
|
Koláč s termixem |
|
Listové těsto rozválíme na plát asi 2 mm silný a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Termix smícháme s vejcem (já použila pouze žloutek) a moučkovým cukrem a potřeme jím těsto. Poklademe nakrájeným ovocem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 min...
|
|
|
|
|
Vosí hnízda s medem |
|
Ořechy si smícháme s vejcem, přidáme cukr a med.Pořádně propracujeme.Pokud máme těsto lepivější můžeme přidat ořechy či namleté piškoty.Já dávám těsto do sáčku a nechávám přes noc v lednici.Formičku si vysypeme ořechy a uděláme úlek, který napln...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka s perníkem |
|
Uděláme kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a droždí.Ostatní ingredience na těsto,dáme do mísy a přidáme vzešlý kvásek.Vypracujeme těsto,které necháme na teple vykynout.Těsto rozválíme jako na závin posypeme nastrouhaným perníkem,kakaem,cukrem skořicí,c...
|
|
|
|
|
Placky plněné zeleninovou směsí |
|
Těsto na placky smíchejte do konzistence velmi řídké kaše a smažte na oleji či másle stejně jako palačinky. Na másle osmahněte cibulku, přidejte petržel a mrkev a společně duste do poloměka. Po dušení přidejte zylou zeleninu, chvilku smažte a zalijte zaky...
|
|
|
|
|
Moje polévka z vařených vajec |
|
Na oleji osmažíme cibuľu, zasypeme múkou, smažíme. Zriedime vodou a privedieme do varu, vhodíme mrkvu, nastrúhané vajíčka, soľ, korenie, bobkový list, horčicu, môžeme aj bujón. Na konci vlejeme šľahačku....
|
|
|
|
|
Recept na Falešní tuzemští šneci |
|
Žaludky uvaříme s cibulí v osolené vodě, pak je nasekáme nadrobno. Přidáme česnek, majoránku, vejce a zahněteme to vše do mletého masa. Zakápneme olejem a sójovou omáčkou a znovu dobře promícháme. Děláme asi 5 cm dlouhé šištičky, obalíme je ve stro...
|
|
|
| |
|
|
Dort ze salámu a sýrů |
|
Připravíme si kulatou formu na pečení. Z toastového chleba odkrájíme kůrky a vyložíme jím dno formy. Na chléb namažeme pomazánku( postup na jakoukoliv pomazánku jistě každý zná). Dáme další vrstvu pomazáky a tak pokračujeme až dokud nám pomazánka vyst...
|
|
|
|
|
Medové oříškové řezy - recept od maminky |
|
Heru, rozehřátý med a celá vejce utřeme, přidáme oříšky, mouky smíchanou s práškem do pečiva, těsto dobře promícháme. Dortovou formu /26cm/ vyložíme pečícím papírem, na dno rozetřeme polovinu těsta, kterou poklademe libovolným ovocem /já měla broskve...
|
|
|
|
|
Honzovy buchty v remosce - recept od maminky |
|
V troše vody rozmícháme droždí, lžičku cukru a trochu mouky a necháme vzejít kvásek. (Můžete ale z 60 g vody, droždí, 1/2 lžičky sladěnky a 80 g mouky udělat omládek a nechat ho 45 minut nakynout...) Vmícháme zbytek surovin, vypracujeme těsto, které nechá...
|
|
|
|
|
Celozrnné housky |
|
Suroviny vložíme do pekárny na program Těsto, po vykynutí rozdělíme na osm dílů a umotáme housky, potřeme vejcem a obalíme ve směsi semínek a soli, necháme ještě tak 15 minut kynout a pak pečeme 20 minut, na 180°C, záleží jak komu peče trouba....
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvový makovec |
|
V misce rozmícháme rozehřáté máslo, olej a med. Zvlášť rozšleháme vejce s mlékem a jogurtem a přidáme do medové směsi. Přidáme mouky se sodou, mák povařený v trošce mléka, mrkev, rozinky a sůl. Navrstvíme do pekáčku nebo dortové formy do výšky 5 cm a...
|
|
|
|
|
Den a noc (bezlepkový) |
|
Suroviny na těsto smícháme, necháme nejlépe do druhé dne odpočinout. Poté těsto vyválíme,vykrojíme část koleček a část měsíčků tou samou formičkou a upečeme. Nejdřív si pomažeme měsíčky citronovou polevou (cukr se šťávou třeme do zhoustnutí) a ne...
|
|
|
|
|
Recept na Řízečky Junior |
|
Salám a sýr nastrouhat nebo umlet na masovém strojku.Dáme do misky a přidáme vajíčko,sůl(jen trošku.protože salám i sýr jsou slané),pepř.Dobře promícháme nebo prohněteme a uděláme placičky ,které obalíme v trojobalu.Smažíme z obou stran v rozpáleném ol...
|
|
|
|
|
Mangoldové závitky |
|
Mangoldové listy omyjeme a necháme spařit (vložíme asi na 15-20 vteřin do vroucí vody). Vyjmeme na utěrku a necháme oschnout. Odkrajeme z každého listu tvrdou střední část včetně stopky tak, abychom list nerozkráli. Jednotlivé listy posolíme a poklademe koleč...
|
|
|
|
|
Špenátová roláda s lososem |
|
Špenátové listy opereme a spaříme v osolené vodě. Propereme je ve studené vodě a vymačkáme. Poté je rozmixujeme a smícháme s moukou, vajíčky a prolisovaným česnekem. Pokud máme směs příliš řídkou, tak přidáme ještě trochu mouky, nebo naopak naředíme...
|
|
|
|
|
Těstovinové smaženky |
|
Salám a sýry nastrouháme na hrubém struhadle, bylinky posekáme a vše přidáme spolu s vajíčkem a strouhankou k těstovinám. Z hmoty utvoříme placičky a smažíme. Podáváme se salátem a smetanovo česnekovým dipem...
|
|
|
|
|
Diplomatické řezy - recept od maminky |
|
Těsto rozdělíme na dvě části a každý díl rozválíme na velikost plechu na pečení. Potřeme jej rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C asi 20 minut. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do husté pěny. Z bílků a druhé poloviny cukr...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocné řezy třeba s višněmi |
|
Žloutky vyšleháme s horkou vodou a cukrem do světlé pěny, lehce přimícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků a nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem do růžova, až se povrch piškotu nelepí. Pudink na krém ...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak |
|
Na plech položíme pečicí papír a na něj navrstvíme nastrouhaná jablka do výšky asi půl cm. Jablka posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, oříšky, skořicí... prostě dle chuti. Suroviny na těsto smícháme a nalijeme na jablka. Dáme péct do trouby na 180 stupň...
|
|
|
|
| 1 ... 62 | 63 | 64 | 65 | 66 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1281-1300 receptů |
|
|
|
