|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 7841-7860 receptů | | 1 ... 390 | 391 | 392 | 393 | 394 ... 523 |
|
Recept na Bramboráky z trouby |
|
Brambory nastrouháme na jemno a slijeme přebytečnou vodu, přidáme vejce, mouku, horké mléko, pepř, sůl, majoránku a česnek.Dobře promícháme. Na plech dáme silikonový pečící papír, který potřeme olejem. Navrstvíme bramboráky- na jeden plech se vlezou 4 ks. ...
|
|
|
|
|
Hovězí roláda s vejci - recept od maminky |
|
Plátek masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Z vajec a nezbytného množství oleje připravíme míchaná vajíčka. Na potřený plát masa dáme plátek šunky, který potřeme míchanými vejci. Na ně dáme mrkev, okurku a potř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravá pórkovo-sýrová pomazánka |
|
Kapustu spaříme a pokrájíme na drobné kousky. Vejce uvaříme natvrdo. Pórky omyjeme a nakrájíme na tenoučká kolečka, spaříme vařící vodou a necháme chvíli okapat. Vejce a jablka nastrouháme nahrubo. Pomazánku můžeme ochutit i kyselou okurku. Přimícháme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Celozrnné rohlíky |
|
Suroviny na omládek promícháme, zakryjeme a necháme 45min kynout. Přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké vláčné těsto, které nelepí a není potřeba podsypávat. Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1-1,5hod kynout. Vykynuté těsto krátce prohněteme, rozdě...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s ořechy |
|
Z rozpuštěného másla,mouky,prášku do pečiva,vejce a cukru vymícháme těsto. Nalijeme jej na hlubší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 20 minut na 180 st. Na nedopečený korpus natřeme náplň, povrch posypeme ořechy smíchanými se skořicovým cuk...
|
|
|
|
|
Ostré bramborové smaženky |
|
Uvařené brambory rozmačkáme, necháme vychladit, pak přidáme 2 vejce, 1-2 hrsti hrubé mouky a pořádně promícháme na těsto. Na pánvi rozehřejeme máslo, na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, feferonku, zázvor, pepř, sůl a podusíme. Z...
|
|
|
|
|
Buchta-krém, ovoce, želé |
|
Cukr, vejce vyšlehat, přidat olej, mléko, mouku s peč. práškem, řádně promíchat. Nalít na vymazaný a vysypaný plech, péct na 170 st. Po upečení nechat vychladnout. Krém : máslo s cukrem vyšlehat do pěny, pak přišlehat vychladlý pudink (lepší než vařen...
|
|
|
|
|
Kapsa z krkovice plněná celerem a pórkem |
|
Plátky krkovice naklepeme,osolíme,opepříme.Na pánvi rozpustíme másle,dáme orestovat nakrájený celer a pórek, přidáme koření a asi pět minut dále restujeme.Potom vmícháme vejce a necháme směs vychladnout.Na plátky masa dáme vychladlou směs,přeložíme, sk...
|
|
|
|
|
Čokotvarohový dort s hoblinkami - recept od maminky |
|
Nejprve si upečeme korpus. Vejce ušleháme s cukrem, chce to trpělivost! Čím déle šleháte tím lépe. Pak vmícháme mouku. Vlejeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 175°C cca 15-20 minut. Necháme vychladit. Nastrouháme čokládu na hrubém...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky s brynzovou náplní - poradní - recept od maminky |
|
Maso umyjeme, řádně osušíme a jen velmi zlehka osolíme, můžeme i opepřit. Mezi dvěma potravinařskými foliemi ( nebo v mikrotenovém sáčku ) rozklepeme na co možno nejtenčí plát. Když vyrobíme díru, nebo tam je již z výroby :-)), nevadí. Proč nevadí? Pon...
|
|
|
|
|
Margot buchta - recept od maminky |
|
Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko, olej, nastrouhanou margotku, žloutky a vše smícháme. Ušleháme si bílky do ztuhnutí a pomalu zamícháme do těsta. Celé těsto dáme na pekáč, který jsme si předtím vymastili olejem a...
|
|
|
|
|
Recept na Kedlubňáčky |
|
Kedlubny zbavíme listů a oloupeme tuhou slupku. Brambory očistíme a také oloupeme. Připravenou zeleninu nastrouháme nahrubo. Uzené maso můžeme nakrájet ostrým nožem na velmi drobné kousíčky nebo ho také nastrouháme. Všechny suroviny dáme do větší misky a ...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Koláč "Tvarmemák" |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na plech (já měla 27x37cm), dlaní a prsty ho rovnoměrně roztlačíme na plechu a uděláme mu vysoké okraje (asi 2 cm vysoké). Poté na těsto rozetřeme makovou náplň, na kterou poklademe okapané půlky meruňěk ř...
|
|
|
|
|
Recept na Pomerančovo-citrónová buchta s čokoládou |
|
Žloutky ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Poté přidáme vodu,olej, mouku, kypřící prášek, kůru z jednoho omytého citrónu, šťávu z obou citrónu a rádně prošleháme. Zvlášť si vyšleháme sníh z bílků a opatrně vmícháme do směsi. 1/2 hotové sm...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrovo - zeleninové kroketky |
|
Mrkev uvaříme v osolené vodě do měkka, necháme vychladit a pak vidličkou rozmačkáme. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, bazalku, nasekané cibulky, strouhanku, osolíme a opepříme. Vše promícháme a vypracujeme ve vláčnou hmotu. Rukama namočenýma ve vodě tvar...
|
|
|
|
|
Pařížský hřbet |
|
Den předem uvaříme krém: Smetanu povaříme 5 min spolu s cukrem a čokoládou - mícháme, aby se vše rozpustilo. Dáme do studena nejlépe do druhého dne vychladit. Žloutky utřeme s cukrem a vodou do světlé pěny. Postupně vmícháme mouku s kypř. práškem a ka...
|
|
|
|
|
Zapečené uzené po horňácku |
|
Uvařenou krkovici nakrájíme na plátky, brambory také na plátky a smícháme je s kmínem a usmaženou 1/2 cibule. Do pekáčku vymazaného sádlem klademe brambory, potom zelí, maso, zelí a opět brambory. (můžeme na poslední vrstvu brambor přidat máslo) Dáme do t...
|
|
|
|
|
Motýlí dort s Mickey Minnie - recept od maminky |
|
Korpus upečeme podle návodu viz poznámka. Krém: Mouku rozmícháme v mléku, svaříme za stálého míchání do husté kaše a necháme vychladnout. Občas promícháme, aby nevznikl škraloup. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, po částech všleháme vychladlou šp...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Meruňkový linecký koláč |
|
Z předepsaných surovin zpracujeme na vále linecké těsto a necháme ho asi 15 minut v chladu odpočinout. Po chvíli ho přendáme na vymazaný a vysypaný pekáč a opatrně ho rukama rozprostřeme po celé ploše. Na těsto naneseme tvarohovou náplň kterou jsme dostali...
|
|
|
|
| 1 ... 390 | 391 | 392 | 393 | 394 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 7841-7860 receptů |
|
|
|
