|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 7741-7760 receptů | | 1 ... 385 | 386 | 387 | 388 | 389 ... 523 |
|
Be-Be řezy |
|
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny a promícháme s moukou a práškem do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme mírně. Mezitím svaříme 3 pudinky v 1 litru mléka a do horkého zašleháme 150 g másla. Až se máslo rozpustí, nalijeme na upečený kor...
|
|
|
|
|
Dort Brownies - recept od maminky |
|
Krém připravíme den předem tak, že čokoládu nalámeme na kousky, dáme do hrnce, přidáme zakysanou smetanu a ve vodní lázni rozmícháme do hladka. Hmotu dáme přes noc vychladit do ledničky. Na přípravu těsta prosejeme do mísy mouku, kakao a kypřící prášek...
|
|
|
|
|
Krůti prsa Tandoori masala s petrželovou omáčkou |
|
Krůtí prsa nakrájíme na kostky a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet. V misce rozšleháme 2 celá vejce, přidáme 2 lžíce solamylu, sůl,trošku piva. Vyšleháme do velmi řidkého těstíčka. Rozpálíme olej a v těstíčku obale...
|
|
|
|
|
Polévka s drožďovo-klouzkovými nočky |
|
Na trošce másla podusíme očištěné a nakrájené houby, malinko posolíme a okmínujeme. Asi po 3 min. přidáme kvasnice, které rozpustíme - stále mícháme ode dna.Až začnou kvasnice pěkně vonět, přidáme vejce, pepř, drcený libeček a promícháme do ztuhnutí...
|
|
|
|
|
Višňovo-smetanový dort |
|
Na těsto důkladně promícháme (vyšleháme) všechny suroviny kromě kakaa. Dvě třetiny těsta dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Dobře okapané višně rovnoměrně naskládáme na těsto, na okrajích ponecháme asi 1 cm volné místo. Do zbylého těsta vmí...
|
|
|
|
|
Krtkův dort na plechu - recept od maminky |
|
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. Těsto: Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hl...
|
|
|
|
|
Tománek |
|
Utřeme cukr, Heru a vejce; přidáme nakrájená jablka, mouku, kakao, prášek do pečiva, mléko a rum. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plecha a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi půl hodiny....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné knedlíky - rohlík |
|
Rohlíky namočíme ve vodě nebo mléce,vyždímáme a rukama rozmělníme, přidáme vejce, sůl a zaděláme v těsto. Vyválíme váleček průměru 5 cm, nakrájíme na 1 cm dílky, ze kterých v ruce vytvoříme placičku, naplníme ovocem, zabalíme a hned vaříme. Těsto...
|
|
|
|
|
Recept na Smažený celer s nivou |
|
Celer uvaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Vždy dva kolečka celeru proložíme plátkem nivy, dlaní je mírně stlačíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Osmažíme na rozeh...
|
|
|
|
|
Pohankové placičky s uzeným šmakounem - recept od maminky |
|
Lámanku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Šmakouna nastrouháme najemno, cibuli a pažitku nakrájíme . Všechny ingredience smícháme, necháme odležet 10 minut , děláme menší placičky ( 3 na pánev- udělám na pánev hromádku kopečkovačem na rýži a pa...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem |
|
Vejce, mléko, špetku soli, asi 1-1,5 lžíce sezamu (i víc, podle chuti) smícháme s moukou do hustšího těstíčka. Maso nakrájíme na řízečky, osolíme, vidličkou protáhneme těstíčkem a vložíme do rozpáleného tuku. Během smažení první strany můžeme je...
|
|
|
|
|
Krupicové noky (např.ke kuřeti na paprice) |
|
Na noky v misce ušlehejte máslo se špetkou soli a vejcem do pěny a postupně vmíchejte krupičku a smetanu. Z hmoty tvarujte dvěma lžícemi proti sobě trojhranné noky (lžíce předem smočte ve studené vodě) a vkládejte je do vroucí osolené vody. Vařte 10...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechovo-jablečný koláč |
|
Žloutky utřeme se dvěma třetinami cukru a změklým máslem. Přidáme rum a mleté ořechy. Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo a smícháme s moukou a kypřícím práškem. Žloutky a jablečnou směs propojíme se sněhem z bílků a zbylým cukrem. Těsto vlijeme...
|
|
|
|
|
Banánová vláčná bábovka - recept od maminky |
|
V míse si rozmixujeme banány na kaši, přidáme mouku, cukr, mléko, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva a 4 žloutky. Vše řádně zamícháme. V druhé míse si ze 4 bílků připravíme tuhý sníh, který lehce vmícháme do již připraveného těsta. Hotové t...
|
|
|
|
|
Recept na Pomerančové řezy se šlehačkou |
|
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškam do pečiva, olej a drobně nasekaný pomeranč i se šťávou. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Plech vyložíme pečícím papírem, na něj vylijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 12-1...
|
|
|
|
|
Ostré bramborové smaženky |
|
Uvařené brambory rozmačkáme, necháme vychladit, pak přidáme 2 vejce, 1-2 hrsti hrubé mouky a pořádně promícháme na těsto. Na pánvi rozehřejeme máslo, na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, feferonku, zázvor, pepř, sůl a podusíme. Z...
|
|
|
| |
|
|
Květáková polévka s krupicovými nočky |
|
Do 2l vody si dáme na růžičky rozkrájený květák,oloupané nakrájené brambory,sůl,muškátový květ,vegetu bez glutamanu,petrželku a vaříme15-20 minut.Mezi tím si na 25g másla osmahneme na kolečka nakrájenou karotku,ke které ke konci nasypeme trochu pažitky a ...
|
|
|
|
|
Letní buchta s jahodami - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem ušleháme. Přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme do růžova na 200 stupňů cca 15 minut. Na úplně vychladlý piškot rozetřeme rozšlehané máslo s cukrem, na to poklademe jahody rozkroj...
|
|
|
|
|
Karlovarské knedlíky - velmi dobré |
|
Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostky, pokropíme je části mléka a necháme vsáknout. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme se zbytkem mléka, osolíme, přídáme mouku a najemno nasekanou petrželku. Z bílků si vyšleháme sníh.Směs přidáme k...
|
|
|
|
| 1 ... 385 | 386 | 387 | 388 | 389 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 7741-7760 receptů |
|
|
|
