|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 5721-5740 receptů | | 1 ... 284 | 285 | 286 | 287 | 288 ... 523 |
|
Ořechové řezy s máslovým krémem |
|
Mléko s moukou, vanilkovým cukrem, žloutkem a ořechy uvaříme do husté kaše a necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, přimícháme vychladlou kaši a našleháme. Vejce utřeme s cukrem, přidáme ořechy a mouku, promícháme, těsto natřeme na vy...
|
|
|
|
|
Recept na Masový koláč |
|
Těsto : Sýr nastrouháme najemno, přidáme mouku, vejce, olej, sůl, kypřící prášek a 1/2 l mléka. Vše pořádně promícháme a nalejeme do vymazaného pekáče. Náplň : Kuřecí maso, kapii a cibuli nakrájíme na nudličky, maso osolíme, opepříme a posypeme ka...
|
|
|
|
|
Holandské řízky |
|
Den předem promíchám maso s mlékem a dám do lednice.Druhý den přidám sýr,osolím a opepřím.Navlhčenýma rukama tvaruju řízky,které vložím nejdřív do rozšlehaného vejce,a pak obalím ve strouhance a ještě jednou do vejce,a znova do strouhanky,potom na oleji ...
|
|
|
|
|
Kuře v kachně - recept od maminky |
|
Kuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí,poklademe anglickou slaninou,párkem,vejce usmažíme a dáme také na maso.Umotáme roládu a upečeme.Kachnu vykostíme tak,že vybereme kostru a necháme křídla a stehna.Vykosťujeme tak,že rozřízneme kachnu na p...
|
|
|
|
|
Nugátová roláda |
|
Ušleháme bílky, sůl a 3 lžíce vody. Během šlehání přisypeme cukry. Na konec vmícháme žloutky, mouku, škrob, a pr. do peč. Dáme na plech a upečeme (200°C) 10 min. Upečené srolujeme. Po vychladnutí plníme nugátovým krémem (nutellou)....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bezlepkové lívance na způsob amerických |
|
Vejce s máslem, olejem, šťávou z pomeranče, cukrem a solí vymícháme, přidáme polovic mléka a zapracujeme mouku. Dále podle hustoty těsta přidáváme druhou polovičku mléka, než nám vznikne standartní lívancová hustota. Záleží na savosti mouky. Pánev lehc...
|
|
|
|
|
Recept na Jablkový koláč se švestkami |
|
Jablka oloupeme, nastrouháme (případně vyklopíme ze sklenice)a promícháme s cukrem a rozmíchanými vejci . Necháme asi 10 minut stát. Pak přidáme rozehřátý prochladlý tuk, kakao, skořici a mouku s práškem do pečiva. Pokud používáte sterilované švestky neb...
|
|
|
|
|
Závin mnoha chutí |
|
Suroviny vložíme do pekárny nejdříve tekuté, pak sypké a nahoru kvasnice. Zapneme program těsto. Hotové těsto rozdělíme na poloviny, každou rozválíme a naplníme. Smotáme a dáme na plech (do formy) vykynout. Pečeme v předehřáte troubě na 170°C asi 1hod. N...
|
|
|
|
|
Palačinky Bohumila |
|
Z bílků ušleháme sníh se špetkou soli /ta je proto,že je sníh pak pěkně tuhý/ postupně zašleháme žloutky a mouku. Těsto lijeme na pánev /je husté, tak pěkně rozprostřít/ a usmažíme. Hotově palačinky potřeme zavařeninou, poklademe kolečky banánů, p...
|
|
|
|
|
Rohlíky |
|
Tekuté suroviny, sůl, cukr dáme do pečky, přidáme mouky, droždí a zapneme program těsto. Vykynuté těsto si přendáme na pomoučněný vál a rozdělíme na 5 dílů. Každý díl rozválíme na placku (kruh) o průměru asi 25 cm - ne více, těsto by bylo moc slab...
|
|
|
|
|
Slané preclíčky |
|
Vypracujeme vláčné těsto, rozválíme ho a vykrajujeme tvary, nebo uštipujeme kousky a stáčíme do preclíčků (brejliček), které klademe na plech, vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme solí a mákem. Pečeme ve středně vyhřáté tr...
|
|
|
|
|
Slaninové knedlíčky s petrželkou - recept od maminky |
|
Anglickou slaninu pokojové teploty, vejce a sušenou petrželku rozmixujeme společně se solí, mletým pepřem a škrobem. Směs přendáme do misky, přidáme strouhanku a vařečkou řádně promícháme. Poté rukou ještě prohněteme a utvoříme bochánek. Odebíráme z ...
|
|
|
|
|
Chobotničky + letničky = koláčky - recept od maminky |
|
Ze všech surovin na těsto uhněteme hladkou kouli a dáme ji nejméně na hodinu do lednice zabalenou do potravinové fólie. Z těsta poté rozválíme plát a vykrajujeme kolečka, která klademe do malých koláčových forem (6 ks o průměru 12 cm), na jejichž dno jsme da...
|
|
|
|
|
Belgický rýžový dort s malinami |
|
Ze všech surovin na korpus si uhněteme těsto, vytvoříme z něj kouli a dáme do lednice alespoň na půl hodiny. Zatím připravíme náplň. Mléko přivedeme k varu, přisypeme do něj propláchnutou rýži a na mírném plameni vaříme dokud nemáme rýžovou kaši (asi...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaové muffiny |
|
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, přidáme mléko, olej, vejce a špetku soli. Nakonec přidáme ještě čokoládové kousky a zamícháme. Naplníme těsto do formy a necháme péct asi 20 minut při 180 °C....
|
|
|
|
|
Jablkovec s makovým mramorováním |
|
Mouku smícháme s cukrem,škrobem,kořením a pr.do.pečem.Do těsta nalijeme tuk,přidáme vejce a vše dobře propracujeme.Těsto rozdělíme na dvě části.Do jedné pak zapracujeme mák a mléko,do druhé nahrubo nastrouhaná jablka.Do tukem dobře vymazané a moukou vysypa...
|
|
|
|
|
Králičí polévka s libečkem a „bobky“ |
|
Do Pomalého nebo normálního hrnce vložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu, případně vsypeme mraženou. Přidáme králíka a zasypeme libečkem. Okořeníme, osolíme. Zalijeme vodou. Vaříme na I.stupni 6 hodin, nebo v normálním hrnci pomalinku táhneme, perlíme...
|
|
|
|
|
Dobré rychlé koláčky |
|
Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, nadrobíme droždí, přesypeme van. cukrem, přidáme mléko a mícháme, poté přidáme zbytek přísad, poslední jde rozpuštěné máslo, promícháme a dobře propracujeme. Dáme na deset minut do ledničky, nemusí se a začneme vyv...
|
|
|
|
|
Kakaové medové řezy - recept od maminky |
|
Ze surovin zpracujeme těsto. Rozdělte na několik částí, podle velikosti plechu tak, abyste získaly tenké pláty. Já jsem jich měla 5. Pečte při 180 stupních. Na náplň smíchejte v troše mléka škrob a pudink. Ve zbytku mléka uvařte vanilkový cukr, přiveďt...
|
|
|
|
|
Rebarborová bábovka |
|
Utřeme tuk s cukrem, přidáme mouku, špetku soli, žloutky, prášek do pečiva, mléko a nakonec přimícháme ušlehaný sníh. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kostičky (zhruba 1 cm)a naložíme do cukru, který rebarbora musí nasát (pokud všechen vysaje, přidáme, ...
|
|
|
|
| 1 ... 284 | 285 | 286 | 287 | 288 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 5721-5740 receptů |
|
|
|
