|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4441-4460 receptů | | 1 ... 220 | 221 | 222 | 223 | 224 ... 523 |
|
Bavorské vdolečky se šlehačkou - recept od maminky |
|
Máslo třeme v míse s moučkovým cukrem, přidáme žloutky, vejce, sůl a citrónovou kůru a dobře vymícháme. Do mísy prosejeme nahřátou mouku, přidáme vykynuté droždí a vlažné mléko s rumem a vypracujeme těsto (nesmí být příliš tuhé). Těsto popráším...
|
|
|
|
|
Jahodové muffiny s kokosovou drobenkou |
|
Metličkou vyšleháme máslo, podmáslí, cukry, sůl, vejce, extrakt a postupně přimícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Na závěr přimícháme jahody a kokos. Pokud je těsto hodně husté, přidáme i mléko. Do muffinového plechu si dáme papírové koš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový mřížkový koláč |
|
Vejce třeme s cukrem do pěny, přidáme olej, kakaa podle chuti, mouku s práškem a vodu a lehce vymícháme řídké těsto. Nalijeme na plech. Tvaroh rozmícháme s mlékem a cukrem na tekutou kaši, vmícháme pudink. Lžící (nebo zdobičkou) děláme tvarohové mříž...
|
|
|
|
|
Štola z Vysočiny (na Valašsku upečená) |
|
ušleháme celá vejce s oběma cukry přidáme povolený tuk, rum...opět chvíli třeme přidáme mouky, ve kterých jsme promíchali prášek do pečiva dále rozinky, ořechy a na kousky pokrájené kandované ovoce vše důkladně promícháme a až nakonec zapracujeme d...
|
|
|
|
|
Božské koule |
|
Maso osolíme, opepříme a přidáme vejce, strouhanku, krupičku a jednu na drobno nakrájenou cibuli. Vše dobře promícháme - nejlépe rukama, a tvarujeme kuličky velikosti míčku na stolní tenis. Kuličky opečeme na oleji nebo upečeme v troubě. Upečené koule sklá...
|
|
|
|
|
Štrůdl na plocho |
|
Mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, prášek do pečiva smícháme, přidáme ocet, mléko, Heru a vypracujeme těsto. Rozdělíme na 2 díly. Pečící papír potřeme tukem (postříkáme olejem ve spreji) a jeden díl na něj rozválíme. Potřeme lehce olejem, posypeme op...
|
|
|
|
|
Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím |
|
Mouku smícháme s kousky Hery a spolu s pivem vypracujeme těsto. Necháme 10 minut odpočinout, pak na pomoučeném válu vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Zelí dusíme s olejem a vodou asi 15-20 minut. Pak slijeme a necháme vychladnout. Na t...
|
|
|
|
|
Balkánská domácí bageta |
|
Těsto dáme zadělat do pekárny nejdříve mokré suroviny a pak suché.Nejdříve ale rozšleháme vajíčko do vody.Zapneme na program těsto 900g.Poté těsto vytvarujeme do bagetek, necháme ještě chvilku kynout a pečeme na 180°C cca 45 minut....
|
|
|
|
|
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý - recept od maminky |
|
V míse rozšleháme vejce s olejem a oběma cukry, pak do směsi přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí, skořicí a znova lehce prošleháme. Nakonec přidáme mrkev i se šťávou a nasekané ořechy a promícháme už jen vařečkou, těsto je hutnější. D...
|
|
|
|
|
Recept na Knedlík vařený v igelitovém rukávu |
|
Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlahé do kvásku. Trošku si odlijeme a smícháme s 1 lžící hladké mouky, špetky cukru a droždí - tj. kvásek. Dala jsem lžíci hladké mouky, přišlo mi to lepší na vymíchání hladkého kvásku, ale nemusí být hladká. Když se dr...
|
|
|
|
|
Recept na Rolky z bramborového těsta se špenátem |
|
Na kousku másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zasmahneme, vložíme napůl rozmražený protlak, rychle ho rozporcujeme, osolíme a podusíme, dokud úplně nerozmrzne. Vmícháme vejce, necháme srazit, ochutíme česnekem a dáme vychladnout. Olou...
|
|
|
|
|
|
Houskové knedlíky s anglickou slaninou |
|
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme opéct na pánev. K slanině přidáme nakrájené housky (na malé kostičky).Jakmile jsou housky opečené dozlatova, tak necháme vychladnout. Vychladlé housky se slaninou dáme do misky a přidáme zbytek surovin. Po...
|
|
|
|
|
Zapečený PANGASIUS - recept od maminky |
|
Pekáč vymažeme máslem, položíme plátky osoleného a okořeněného rybího filé a posypeme mraženou zeleninovou směsi, kterou můžeme mírně osolit nebo okořenit (podle použitého sýru). Další vrstvu tvoříme nahrubo nastrouhaným sýrem, u mě zatím vede uzen...
|
|
|
|
|
Recept na Netradiční tvarohový koláč s okénky místo mříží |
|
Mouku promíchejte s kypřicím práškem a oběma druhy cukru (moučkový s vanilkovým), přidejte rozklepnuté celé vejce, na kostky nakrájené tuhé máslo a vše rychle zpracujte v robotu do podoby tužšího těsta, jež uložíte po krátkém přehnětení na válu zabal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na VĚNEC - kynuté těsto ze šlehačky |
|
Mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl, citronovou kůru dáme do mísy a rukou promísíme. Na uhnětení těsta lze použít domácí pekárnu. Smetanu ohřejeme, aby byla vlažná, rozdrobíme do ní droždí, přidáme celá vejce a bílek, rozehřáté máslo, vše vidličk...
|
|
|
|
|
Hovězí závitky |
|
1. Houby důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme ji na pánvi. Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přisypeme houby, ochutíme solí a pepřem a opékáme asi 8 minut. Poté odstavíme. 2. ...
|
|
|
|
|
Jahodové orgie |
|
Nejdříve si upečeme piškotové těsto. Průměr formy 26 cm + malá forma na čtvrt dortu - viz obrázek. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do form...
|
|
|
|
|
Pangas s květákem a sýrem, jako mozeček - recept od maminky |
|
Květák mírně ovaříme ve vodě, aby byl poloměkký, pak ho vyndáme, necháme okapat a nasekáme ho nadrobno. Vyndáme si pangase, necháme ho mírně povolit a nasekáme nadrobno(můžeme ho rozmělnit). Cibuli a pórek nakrájíme nadrobno a dáme restovat na olej v pán...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krupičková polévka |
|
V hrnci si rozehřejeme máslo a na něj dáme osmahnout nastrouhanou mrkev(na kapky),pokrájený pórek na proužky, zalijeme 2 litry vody. Až se polévka zahřeje dáme kostky zeleninového bujónu, až se začne vařit, pomalu vsypeme krupičku a necháme povařit. Na konec n...
|
|
|
|
| 1 ... 220 | 221 | 222 | 223 | 224 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4441-4460 receptů |
|
|
|
