|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů | | 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 523 |
|
Roláda s karamelovým krémem |
|
Do tuhého sněhu z bílků a cukru zašleháme žloutky a prosátou mouku s kakaem. Těsto pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 180 °C asi 10 min. Upečený plát poprášíme hladkou moukou, obrátíme na další plech. Z vychladlého pak sundáme papír, pot...
|
|
|
|
|
Buchta s kopřivou |
|
Rozšleháme vejce a pomalu přidáváme olej za stálého míchání. Mouku promícháme s cukrem, sodou a solí. Do vajec přidáme mouku, cibuli, jogurt, a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme kopřivy a balkánský sýr. Rozetřeme na plech vyložený papírem na peče...
|
|
|
|
|
Koblihy plněné Hermelínem a brusinkami - recept od maminky |
|
Mouku, cukr, tuk, mléko, vejce, sůl a droždí zpracujeme mixerem. Těsto necháme na teplém místě vykynout, dokud nezvětší svůj objem. Po vykynutí rozválíme, vykrájíme kolečka, vždy v páru. Naplníme Hermelínem a brusinkami. Přiklopíme prázdným kolečke...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vajíčkovo-salámová pomazánka |
|
Pomazánkové máslo, tavené sýry a Majolku® ušleháme. Nastrouháme salám a vejce najemno, podle chuti osolíme a opepříme a opět prošleháme. Používáme na chlebíčky nebo jen tak mažeme na bílé pečivo....
|
|
|
|
|
Kynuté perníkové bochánky s čokoládou - recept od maminky |
|
Mouku smícháme se solí, kořením do perníku, přidáme 2 vejce a sádlo. Uděláme si kvásek = do vlažného mléka dáme cukr a droždí a počkáme až kvásek vzejde( pro začátečníky - až kvásek jakoby nabyde). Kvásek přidáme do mouky a vařečkou vše pořádn...
|
|
|
|
|
Rychlá tlačenková omáčka |
|
Uzený špek si nakrájíme na kostičky a dáme zesklovatět na pánev. Na vysmahlý tuk přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme do růžova. Na cibulku dáme na drobno pokrájené 3 plátky drůbeží ( nebo jiné ) tlačenky a necháme rozpustit. osolíme, opepří...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí řízek se sýrem |
|
Vařené hovězí maso nakrájíme na slabší řízky. Pokapeme citronovou šťávou, posolíme, potřeme hořčicí a přimáčkneme asi 3mm plátek sýra. Vše obalíme v trojobalu a smažíme na tuku. Podáváme s bramborovou kaší....
|
|
|
|
|
Rajčata plněná vaječnou pěnou - recept od maminky |
|
Změklé máslo ušleháme do pěny, přidáme jemně nastrouhaná vejce, sardelovou pastu, citronovou šťávu a sůl. Omytá rajčata nakrojíme hlubokými zářezy, ale nedokrojíme je. Dílky rajčat rozevřeme, nastříkáme vaječnou pěnou a ozdobíme praženými mandlemi....
|
|
|
|
|
Recept na Dobré bramborové knedlíky - podrobně |
|
Brambory uvaříme ve slupce skoro do měkka, ihned poté slijeme a necháme úplně vychladnout (oni ještě tím horkem dojdou). Poté brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak brambory posypeme krupičkou,moukou a solamylem,osolíme přidáme vejce a ...
|
|
|
|
|
Recept na Růžová srdíčka s punčovou polevou |
|
Ze surovin vypracujeme hladké těsto,které dáme asi na dvě hodiny do lednice vychladit.Pak vyválíme a vykrajujeme srdíčka,pokládáme je na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě cca na 160°C 15min.Po vychladnutí slepujeme marmeládou a potřeme pol...
|
|
|
|
|
Recept na Kopřivové suflé |
|
Z másla a mouky vytvoříme světle žlutou jíšku, zalijeme mlékem a dobře promícháme, aby se nám netvořily hrudky. Ochutíme solí a pepřem a provaříme asi 5 minut. Pokud se nám vytvořily hrudky, můžeme propasírovat nebo rozmixovat. Pak přidáme nastrouhaný s...
|
|
|
|
|
Recept na Houskový knedlík z MVT |
|
Do mísy dáme rohlík nakrájený na kostičky, přidáme mouku, žloutky, sůl, prášek do pečiva, mléko, důkladně vše promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme ke zbytku surovin. Těsto nalijeme, do vymazané, hrubou moukou vysypané skle...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké řezy s broskvemi |
|
Z lineckého těsta, hery a vody vypracujeme těsto. Pokud nemáme těsto v sáčku, připravíme se jej podle klasického receptu na linecké. Broskvový kompot slijeme a broskve nakrájíme na malé, drobné kostičky. Slitou šťávu dolijeme vodou do 1 litru, přidáme 2 p...
|
|
|
|
|
Recept na Smaženky k pivu nebo vínu |
|
1.( obrázek č. 1) Rolku nakrájíme na kolečka silná asi 3-5mm a mezi plátky dáme vždy po jednom kolečku salámu paprikáš. Zpevníme párátkem. Z vejce, mouky a vody nebo piva si vymícháme těstíčko, ve kterém vše smočíme a obalíme strouhankou. Těstíčko ne...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní |
|
Na náplň vaříme kokosové mléko s krupicovým cukrem a mandlemi tak dlouho, až se odpaří většina tekutiny a hmota zhoustne. Odstavíme, vmícháme změklou bílou čokoládu a mandlový likér. Necháme vychladnout. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Křehké jablečno-makové řezy |
|
Lehce povolené máslo nahrájíme na menší kousky či nastrouháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vejce, ocet a mléko a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 2/3 a 1/3. Větší část těsta vyválíme na menší plech s pečicím papírem, vytvarujeme 2cm okr...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s kandovaným pomerančem a "jarním" zdobením |
|
V míse smícháme mouku, cukr, kakao a pečící prášek. Přidáme vejce, tekutý med, olej a mléko, promícháme a nakonec vmícháme kůru a nasekanou čokoládu ( já ji "sekám" tak, že vložím tabuku čokolády do pevnějšího mikrotenového sáčku a hladkou stranou ...
|
|
|
|
|
Mrkvový řez se skořicí a ořechy |
|
Vejce, cukr a olej šleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva, nastrouhanou mrkev a jablko, ořechy, vanilkový cukr a skořici. Velký hluboký plech vymažeme a vysypeme moukou a těsto rozetřeme. Pečeme při 175 st. asi 40 minut. Na upečený řez...
|
|
|
|
|
Vánoční medové koláčky |
|
Mouku zpracujeme s vejcem, cukrem, změklým máslem, medem, kandovaným ovocem, ořechy, kořením a sodou. Těsto necháme uležet v chladnu do druhého dne. Následující den tvoříme z těsta kuličky cca 2 cm v průměru a klademe na pečicí papír či vymazaný p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablíčka naruby |
|
Jablka oloupeme a vykrojíme jadřince. Nakrájíme na tenké plátky (já používám plátkové struhadlo. Plech vymažeme máslem a boky vysypeme špaldovou moukou. Jablka naskládáme rovnoměrně na dno. Troubu si dáme předehřát na 175°C. Z bílků, špetky soli a polov...
|
|
|
|
| 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů |
|
|
|
