|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů | | 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 523 |
|
Koprovka s bramborem a vejcem |
|
Klasika - vařené brambory a vejce natvrdo omáčka: Do kastrůlku dám olej, tak, abych měla zalité dno, nechám prohřát, přidám mouku a za stálého míchání uvařím jíšku. Po zhoustnutí přiliju smetanu a míchám do pořádně husté kašovité konzistence. ...
|
|
|
|
|
Výborné masové bobánky s krémovými žampiony |
|
Maso zjemníme smetanou, přidáme majoránku, papriku, rozmarýn, na drobno nasekané žampiony a libeček, prolisovaný česnek, nastrouhanou nivu, pažitku, nakonec osolíme dle chuti a dáme vejce, pořádně promícháme a necháme odležet(nejlepší je udělat mišmaš ve...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Štrůdl s tvarůžky |
|
Rozválené listové těsto poklademe plátky šunky,na ni rozložíme tvarůžky podélně rozkrojené na plátky a zabalíme.Potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme....
|
|
|
|
|
Zeleninový salát od Páji |
|
Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme se zeleninou na malé kostičky. Vše dáme do mísy, přidáme špetku soli, pepře, lžíci hořčice, majonézu, smetanu a promícháme. Já to mám ráda s pečivem. Přeji dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Babiččina zahrádka - recept od maminky |
|
NEJPRVE UŠLEHÁME SNÍH SE ŠPETKOU SOLI ,PAK UTŘEME VEJCE ,CUKR OŘÍŠKY S 3 LŽICEMI VODY,DO UTŘENÝCH ŽLOUTKŮ PŘIDÁME MOUKU S PDP A 10LŽIC VODY.NA KONEC LEHCE VMÍCHAT SNÍH KRÉM : 2 MÁSLA UŠLEHÁME S 18DKG ( DLE CHUTI) CUKRU A ŽLOUTKY , PŘIDÁME PŘEDEM UVAŘEN...
|
|
|
|
|
Tvarohová štola II |
|
Přísady zpracujeme šlehačem a těsto vyválíme do 1-2 cm silné placky. Tu pak stočíme (jako roládu). Pečeme při 170 st. asi 1/2 - 3/4 hodiny. Horkou štolu silně potřeme rozp. máslem a hodně pocukrujeme moučkovým a vanilkovým cukrem Na f. mám ještě "zastar...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s kandovaným pomerančem a "jarním" zdobením |
|
V míse smícháme mouku, cukr, kakao a pečící prášek. Přidáme vejce, tekutý med, olej a mléko, promícháme a nakonec vmícháme kůru a nasekanou čokoládu ( já ji "sekám" tak, že vložím tabuku čokolády do pevnějšího mikrotenového sáčku a hladkou stranou ...
|
|
|
|
|
Kávovo - maková roláda s lahodným krémem a ovocem |
|
Bílky s cukrem ušleháme na pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky a vanilkový cukr. Znovu vyšleháme. Zlehka přidáváme mouku, smíchanou s mákem a kávou, přikápneme trochu oleje a zamícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pe...
|
|
|
|
|
Recept na Houskový knedlík z MVT |
|
Do mísy dáme rohlík nakrájený na kostičky, přidáme mouku, žloutky, sůl, prášek do pečiva, mléko, důkladně vše promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme ke zbytku surovin. Těsto nalijeme, do vymazané, hrubou moukou vysypané skle...
|
|
|
|
|
Recept na Extra likérové kuličky |
|
Pečení: Vejce krátce prošleháme s cukrem, za postupného přilévání oleje. Poté vmícháme jogurt a prosátou mouku s kypřícím práškem. Vlejeme do libovolné formy (bábovková, dortová...) a pečeme asi na 180°. Upečeme, vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nele...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánovo-broskvový pudinkový řez |
|
Předehřejeme troubu na 180st., scedíme broskve a nakrájíme je na slabé plátky. Z bílků + špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky chvíli šleháme s cukrem, přidáme po částech olej a mléko a stále šleháme. Lehce zamícháme sníh a nakonec mouku smíchan...
|
|
|
|
|
Ořechové řezy ledové |
|
Utřeme žlouty s cukrem, pak přidáme ostatní a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vysuší a drobila by se. Upe...
|
|
|
| |
|
|
Pohankové krokety |
|
Pohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny-necháme cca 20 min dojít. Poté ji spojíme s vejci, moukou, strouhankou, kořením, orestovanými žampiony a nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme. Tvoří...
|
|
|
|
|
Jidášovy provazy - recept od maminky |
|
Vypracovat těsto, zabalit do fólie a nechat 30 min. odpočinout v lednici. Pak vyválet slabé "proužky", uplést provazy a smažit v oleji. Teplé obalit ve skořicovém cukru (nemusí být)....
|
|
|
|
|
Voňavý tvarohový koláč s jablky - recept od maminky |
|
- Jablíčka oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na měsíčky - Tvaroh utřeme s cukrem, tukem a vejcem. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva ( pokud je těsto moc hutné, přidáme trošku mléka). Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ...
|
|
|
| |
|
|
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami |
|
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vánočka s rozinkami a mandlemi |
|
Kvásek: Droždí, trochu cukru, vlahé mléko smícháme, necháme nakynout v teple, zamícháme a necháme znovu vykynout. V míse smícháme mouku, máslo, zbytek cukru, žloutky a vejce, citr. kůru a sůl a řidáme kvásek. Zamícháme a necháme kynout 1 a 1/2 hodiny v...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečná roláda - rychlá |
|
Jablka (možno použít i hrušky) rozčtvrtíme, vykrojíme jadřinec a nastrouháme přímo na plech vyložený pečícím papírem, až nám zůstane v ruce jen slupka. Jablka ochutíme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami namočenými v rumu. Zalejeme piškotovým těstem...
|
|
|
|
| 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů |
|
|
|
