|
Nejlepší recept na Králík na smetaně a tymiánové špecle |
|
Králíka si den předem naporcujeme, prošpikujeme částí slaniny obalené ve staročeském koření. Smícháme sůl, kečup, hořčici, víno a touto marinádou potřeme porce králíka a dáme odležet do druhého, dne do lednice. Slaninu nakrájíme na kostky, cibulku o...
|
|
|
|
|
Recept na Barevné šťouchané brambory |
|
Mrkev a brambory oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka (přibližně 20 min). Mezitím si nakrájíme cibuli a pórek. Na pánvičce rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme pórek a prolisovaný česnek. Z hrnce s uvař...
|
|
|
|
|
Kotletky na pestu a hořčici s cuketou |
|
Maso naklepeme, nakrojíme, osušíme a potřeme z obou stran směsí z pesta, hořčice a Majolky®. Necháme v lednici cca 30min. odležet, poté dáme na rozehřátou pánev (Majolka® obsahuje olej, není tedy třeba dávat další), zprudla opečeme, podlijeme trochu ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí"segedín"z papiňáku |
|
Opláchnuté maso nařežeme na větší kostky. Pokud je zelí hodně kyselé, propláchneme ho a překrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej na 2minuty osmažit. Přidáme nakrájené maso, promícháme a necháme zat...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí na pepři a slanině |
|
Cibuli a slaninu si nakrájíme nadrobno. Plátky masa nejlépe přes potravinářskou folii zlehka naklepeme, mírně osolíme, opepříme a poprášíme po obou stranách hladkou moukou. Do hrnce na rozehřátý tuk dáme orestovat slaninu společně s cibulí, poté odhrneme...
|
|
|
|
|
Brokolice s brambory na páře |
|
Oloupané brambory umyjem a poklademe do hrnce na pařníček ( v hrnci musí být voda a v ní lžička soli). Jak bude hrnec zaplněný, dáme čerstvou brokolici (nakrájenou) a posolíme. Přikryjeme a vaříme asi přibližně 35 MINUT....
|
|
|
|
|
Recept na Karboš-bramboš-zeloš |
|
Maso na karbenátky spojíme s ostatními surovinami, vytvoříme asi 3 kusy karbenátků a osmažíme na oleji. Ze syrových brambor, vajíčka, česneku a ostatních surovin umícháme těsto na bramboráky a osmažíme na oleji. Na oleji usmažíme dorůžova cibuli, při...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní Vltavín |
|
Dvouplísňový sýr podélně rozkroj a obě půlky vydlab tak,aby jsi neporušil tvar. Z Lučiny,nastrouhaných vlašských ořechů,špetky soli,čerstvě namletého pepře a oregana (dle vlastní chuti) a 3 nasekaných stroužků česneku utři hmotu,kterou naplň obě dvě ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny s krémem Mascarpone |
|
Na lžíci olivového oleje opečeme kousky anglické slaniny a proužky cibule. Přidáme čtvrtky očištěných žampionů a opečeme je za stálého míchání do zlatova. Ztlumíme teplotu, vhodíme nasekaný česnek a asi minutku opékáme. Přidáme špenát, necháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Buši slezinková |
|
Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme na plátečky(proužky) nakrájené slezinky, trochu osolíme a opepříme. Mírně orestujeme (chvilku) a podlejeme horkou vodou. Množství podle toho, kolik budem chtít omáčky. Vždy se dá ještě dolít. Dáme zavařit ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lepší smažená vajíčka |
|
Vajíčka si vyklepneme do většího hrnku, osolíme si je a rozšleháme. Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, bílou část z lahůdkové cibulky a přidáme trochu nahrubo nakrájenou anglickou slaninu. Až se slanina pěkně opeče, tak zalijeme připravenýma v...
|
|
|
|
|
Zapečené krůtí s paprikami a bramborem |
|
Maso nakrájíme na silnější nudličky a promícháme s grilovacím kořením. Papriky rovněž nakrájíme na drobno. Na pánev dáme tuk a stroužky česneku na plátky rozvonět. Vložíme směs masa a paprik, trochu opepříme a rychle orestujeme. Směs vyndáme zvlášť...
|
|
|
|
|
Řecké kuře |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady a touto šťávou polijeme stehýnka a dáme je přes noc marinovat. Stehýnka v marináde alespoň jednou obrátíme. Druhý den pečeme v troubě na 180°C, nebo grilujeme. Občas potíráme marinádou a nepodléváme! omáčka: 2 lži...
|
|
|
|
|
|
Steak z lososa s fazolkami a rajčatovou omáčkou |
|
Lososa si okořeníme a dáme do trouby tak zhruba na 30 min.(150stupňů) Na pánvi si osmahneme cibulku, přidáme nakrájená rajčátka, česnek a okořeníme. Doléváme vodou, aby nám vznikla omáčka. Zakápneme trochu vinným octem, pro dobrou chuť Itálie :) Na druh...
|
|
|
|
|
Plněné a zapečené kuřecí rolky |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Opatrně přes fólii naklepeme, osolíme, okořeníme. Na každý plátek masa dáme šunku, kousek Mozzarelly, kousek sušeného rajčete a bylinky. Maso stočíme do závitku a sepneme párátkem. Ještě posolíme a okořením...
|
|
|
|
|
Červené kuřecí kari |
|
Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobnější kousky, zakápneme dvěma lžícemi oleje a necháme alespoň 30 minut v chladu rozležet. V hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme naložené kuřecí maso a...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová krémová polévka s kukuřicí |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1.5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme, přidáme bylinky, muškátový oříšek a prolisovaný česnek. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme, než brambory změknou (asi 20 minut). Na posledních 5...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelňačka se sušenými švestkami |
|
Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme ji pustit šťávu. Poté přidáme nakrájené švestky, koření a lehce orestujeme. Pak zaprášíme paprikou a vložíme kysané zelí. Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do ...
|
|
|
|
|
Houbová bramborka s citronovým zástřikem - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme cibulovo česnekovou jíšku: Na rozehřátém tuku necháme rozvonět cibuli, nakrájenou nadrobno a česnek, nakrájený na plátky. Přidáme po troškách mouku a pečlivě ode dna mícháme. Musí se vytvořit hustá, pevná, kouskovitá konzistence. ...
|
|
|
|
