|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů | | 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 855 |
|
Plněný vepřový měšec |
|
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát alobalu. Osolím z obou stran a kladu hermelín a klobásku nakrájenou na kolečka a pod kotletku dám nakrájenou cibulku najemno. A zabalím tak, aby se to nerozpadlo. Jako přílohu dělám brabory, taky pečen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí maso s čínskými nudlemi a zeleninou |
|
Řízky si omyjeme a odstraníme šlašky, maso osolíme a opepříme, poté nakrájíme na nudličky. Mrkev oloupeme a buď na kolečka nebo nudličky nastrouháme (doporučuji kolečka na struhadle) a pórek nakrájíme na kolečka. Mezi tím si dáme vařit vodu na nudle, až ...
|
|
|
|
|
Zapečená kolínka s uzeninou a sýrem |
|
Kolínka si uvaříme v osolené vodě, ke konci kápneme asi lžíci oleje do vařící vody, aby se kolínka nelepily. Scedíme a necháme vychladnout. Na pánvi si orestujeme cibulku dozlatova, jen do změknutí, nesmí zhnědnout a necháme vychladit (velikost kostiček zál...
|
|
|
|
|
Placičky z hlívy ústřičné |
|
Hlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut) a necháme vychladnou. Umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř, solamyl, hladkou mouku, vejce, brambory. Promícháme, popřípadě dochutíme. Těstíčko musí...
|
|
|
|
|
Maminčina vánoční rybí polévka - recept od maminky |
|
1/ Rybí vývar: hlavy a ořez uvařit spolu s cibulí a kořenovou zeleninou vcelku. Scedit přes hustý cedník nebo přes pláténko, aby se do polévky nedostaly kostičky. Maso obrat. Kdo má rád hodně zeleniny, může ji drobně nakrájet a přidat do hotové polévky...
|
|
|
|
|
Bramborka (litá na plech) |
|
Do mísy nasypeme mouku, uděláme v ní důlek, do kterého nadrobíme kvasnice zalijeme trochou vlažného mléka. Až kvasnice vzejdou, přidáme vejce, nastrouhané brambory, nastrouhanou cibuli, rozmačkaný česnek, rozpuštěné vlažné sádlo, sůl, pepř a majoránku. V...
|
|
|
|
|
Kroupový salát se zeleninou |
|
Cuketky nakrájíme na drobné kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčátka rozpůlíme / nebo větší nakrájíme na čtvrtky /. Vychladlé kroupy zakápneme citronovou štávou, osolíme, opepříme, promícháme s připravenou zeleninou, nakrájenými olivami, kapary a ...
|
|
|
|
|
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě |
|
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými bylinkami a takto necháme asi 1 hodinku v míse v lednici. Plech si mezitím vymažeme olivovým olejem a pak na něj rozložíme naložené, ochucené kousky z lo...
|
|
|
|
|
Pečené kuře |
|
Očištěné kuře nebo kuřecí čtvrtky posolíme ze všech stran a rozložíme na sádlo nebo 1 celé máslo. Nejlepší je péct kuře v dušáku. Pokrájíme kousky slaniny-špeku a trochu podlijeme vodou a dáme do trouby. Pečeme při 170°C asi půl hodiny, odklopíme ví...
|
|
|
|
|
Polévka z krůtích krků - recept od maminky |
|
Do dvou litrů studené vody dáme krk,omytou cibuli i se slupkou,očistěnou mrkev ,petržel a celer v celku,4 celé stroužky česneku,sůl,libeček,všechno koření a dáme vařit asi 1 1/2 hodiny.Kdo dělá v papiňáku-1 hodinu.Pak scedíme,maso obereme a nakrájíme na dro...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze surimi |
|
Rozbalené tyčinky rozložíme na talíř, pokapeme olejem, osolíme a dáme do mikrovlnky na cca 1 min změknout. Potom je nakrájíme na co nejmenší kostečky, cibuli také, dáme do misky, zakapeme citronovou šťávou, přidáme nasekanou pažitku, majonézu a vše promí...
|
|
|
|
|
Zavařené, velmi chutné cukety |
|
Cukety a papriky nakrájíme na kostičky, česnek na plátky, cibuli na menší kousky a hned jí dáme krátce osmažit na oleji do sklovita. Přidáme cukety, papriky, česnek a chvíli dusíme. Dál přidáme zázvor, kečup, rajčatový protlak, sojovou a worcesterskou omá...
|
|
|
|
|
Zavařené vepřové ve vlastní šťávě |
|
Syrové maso nakrájet na kostky, smíchat v misce se solí Praganda. Napěchovat do sklenic 3 cm pod okraj, uzavřít víčkem. Dát do hrnce s horkou vodou, voda má sahat přes víčko. Vařit 2 hodiny, odpařenou vodu dolívat. Druhý den povařit ještě 1 hodinu. Toto maso ...
|
|
|
|
|
|
Smažená hovězí játra - recept od maminky |
|
Hovězí játra opereme, nakrájíme na cca 1cm plátky a obalíme v trojobalu. Smažíme na slunečnicovém oleji do měkka. Potom osolíme a podáváme s hranolky a tatarkou. Pivíčko k tomu je samozřejmostí !...
|
|
|
|
|
Srnčí směs (ragú) na zelenině - recept od maminky |
|
Srnčí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Dáme ho do misky, přidáme lžíci oleje, koření, sůl, vše promícháme a necháme uležet (možno i přes noc). Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme jí na osminky a vložíme do hrnce na horký ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečenáče z hub |
|
Očištěné houby nakrájíme na plátky asi 1/2 cm silné a obalujeme v hladké mouce, osoleném vejci a strouhance. Obalené houby usmažíme dozlatova a necháme vychladnout. Zatím svaříme nálev. Množství vody, octa, soli a cukru dáme podle množství připravených ...
|
|
|
|
|
Zeleninová sekaná |
|
Veškeré suroviny smícháme dohromady - (já cibulku osmažím a pak ji tam teprve dávám) Vytvarujeme šišku, pekáček si vymažeme olejem a dáme péct do trouby na 180°, po 15 minutách podlijeme vodou. Sekanou nepřikrývám jen ji sem tam přeliji výpekem, dokud se ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sumčí hranolky s teplou zeleninou |
|
Sumčí maso i s kůží zbavíme případných kostí a nakrájíme na přibližně stejně velké hranolky. Dobře osolíme a opepříme. Do misky si dáme dvě lžíce hladké mouky, kterou smícháme se lžičkou sušené hořčice. Nakrájené a osolené sumčí hranolky oba...
|
|
|
|
|
Vaječná smaženka |
|
Vajíčka a koření smícháme a zahustíme strouhankou, na pánvi opečeme z obou stran do zlatova, namažeme hořčicí nebo kečupem, dáme na to rajčata, cibuli, okurku, petržel a pažitku, co kdo má rád za zeleninu DOBROU CHUT...
|
|
|
|
| 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů |
|
|
|
