|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 3501-3520 receptů | | 1 ... 173 | 174 | 175 | 176 | 177 ... 855 |
|
Chalupářské těstoviny |
|
Do vroucí osolené vody si dáme vačit těstoviny. Po uvaření zcedíme. Mezitím si na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na kousky nakrájené uzené maso, poté přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku, na kostky nakrájenou cuketu a kukuřici. Promícháme,...
|
|
|
|
|
Pokroutky se zelím - recept od maminky |
|
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladit a oloupeme. Uzené nakrájíme na kostičky. Brambory nastrouháme. Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Postupně přisypeme krupici a vypracujeme v těsto. Z bramborového těsta vytvarujeme placky, které smažíme ve frit...
|
|
|
|
|
Vepřové rizotto - recept od maminky |
|
Ve vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Na pánev si dáme celý obsah konzervy a vše řádně vysmahneme. Poté přidáme na velmi drobno nakrájenou cibuli, koření a chvíli restujeme. Poté přidáme hrášek a kukuřici a ještě chvíli restujeme dokud...
|
|
|
|
|
Tofu se smetanou |
|
Tofu si nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme olej a tofu opečeme. Přisipeme koření, zakápneme sojovou omáčkou, promícháme a přidáme mraženou zeleninu. Přilijeme smetanu, provaříme a dle chuti dosolíme. Podáváme s jasmínovou rýží....
|
|
|
|
|
Čertovská králičí pochoutka - recept od maminky |
|
Nejdříve si předchystáme: - maso, brambory a klobásku si nakrájíme a maso posolíme. Na pánvi na sádle osmahneme nakrájenou slaninu, přidáme na kolečka pokrájený pórek a feferonky. Chvíli dusíme, přidáme mletou papriku a hned podlijeme sklenkou vody. A...
|
|
|
|
|
Cuketovo - zeleninové placičky se škvarkama a sýrem |
|
Očistěnou a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu v míse osolíme, promícháme a necháme alespoň půl hodiny “vypotit“, pustit šťávu. Pak cuketu pomačkáme, šťávu odstraníme, přimícháme všechny ostatní suroviny a vše dobře promícháme, ja...
|
|
|
|
|
Pekařský vepřový závitek |
|
Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme, po okrajích nařízneme. Lehce osolíme a opepříme. Do sekacího mixéru dáme kousky toustového chleba, slaniny, změklé máslo, ančovičky, zalijeme asi dvěma lžícemi mléka a vše rozmixujeme na pastu. Přidáme žloutk...
|
|
|
|
|
Smažené hromádky z kuřecích jater |
|
Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme je na třetiny. V misce smícháme játra, vejce, sůl a pepř. Na pánvi na oleji orestujeme dozlata nakrájenou cibuli na půlměsíčky a vysočinu na nudličky. Tuto oprančenou směs dáme ke kuřecím játrům do mísy, promícháme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pórkový dort |
|
Z mouky, másla, žloutku, soli a 2-3 lžic vody uhněteme těsto. Těstem vyložíme otevírací formu a vytvoříme 3cm okraj. Formu asi na 30 minut umístíme do chladu. Pórek a cibuli nakrájíme a obojí několik minut podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou šun...
|
|
|
|
|
Recept na Řecké plněné papriky |
|
Začneme se smažením nakrájenou cibulkou, přidáme papriku, mleté maso a dobře zamícháme, ať nezůstanou velké kusy masa. Když maso zhnědne, přidáme nakrájená a oloupaná rajčata, kořeni, ryži, protlak s vodou a petrželku. Konec od papriky, u stopky, odkrojí...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice |
|
Na dno větší, ploché nádoby rozložíme brokolici tak, aby její růžice byly ve středu a stonky na okrajích. Pak brokolici zalijeme vodou a nádobu pevně zakryjeme mikrovlnou fólií nebo vhodnou (skleněnou) poklicí. Při plném výkonu vaříme 12 minut. Z uvařené ...
|
|
|
|
|
|
Dračí mlsná buřtová polévka - recept od maminky |
|
V hrnci na oleji si osmažíme nakrájenou cibulku do sklovita, dáme mouku a uděláme cibulovou jíšku do světle hněda, přidáme na kostičky nakrájené brambory a buřty, jen tak chvilku osmahneme, dáme mletou papriku, necháme jí zpěnit a vše zalijeme studenou vodou ...
|
|
|
|
|
Gulášek z cukety, patizonu, rajčat, brambor a uzeniny |
|
Nové brambory, cuketu, rajčátka a patizon dobře omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Cibuli pokrájíme na kostičky a orestujeme na oleji / sádle/, přidáme uzenou červenou papriku a necháme zpěnit. Když je cibulka dozlatova orestovaná, přihodíme orestovat na kos...
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněné hovězí na brusinkách |
|
Kližku si očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli, brusinky a kořenovou zeleninu posekáme v mixéru. V kastrolu rozpálíme kousek sádla a zprudka na něm opečeme kousky masa ze všech stran. Zasypeme tymiánem, bobkovým listem, kmínem, jalovcem a novým kořením a ch...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá omáčka |
|
Uděláme si cibulový základ. Mezitím než nám zesklovatí, si nakrájíme slaninu a uzeninu, kterou přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a podlijeme troškou vody (asi 1/4 skleničky). Přidáme vejce a zamícháme. Hned dolijeme vodou, aby jsme neudělali míchaná vej...
|
|
|
|
|
Čočková pomazánka s droždím a cibulí |
|
Čočku přebereme a namočíme na alespoň 3 hodiny do studené vody (můžeme nechat namočenou přes noc). Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme čerstvou vodou tak, aby sahala asi 4 cm nad čočku, přidáme jeden bobkový list a špetku majoránky pro lepší stravitelno...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary |
|
Před začátkem vaření si slaninu nakrájíme na hranolky k protýkání masa a necháme je alespoň půl hodiny v mrazáku, pak se s nimi lépe maso protáhne. Skrz maso uděláme tenkým nožem zářezy a slaninu jimi protáhneme, maso osolíme a opepříme. Na oleji zpění...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banďoury, housky, koláče - těsto s droždím, ale bez kynutí |
|
Do mísy dát mouku promíchanou se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, zalít částí vlažného mléka a nechat vzejít kvásek. Pak přidat ostatní přísady a zadělat vláčné těsto, ze kterého hned, bez kynutí, dělat banďoury plněné š...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Topinky dvou sýrů |
|
Smíchej půl na půl najemno nastrouhaný tvrdý sýr s měkkým sýrem,který vidličkou rozmačkej. Lehce zakápni pivem (mléko i voda se snese),se utvořila hustší hmota.Osol a okořeň. Krajíce chleba rozpul (pokud jsou velké) a nandej na ně sýrovou směs. Smaž na ...
|
|
|
|
| 1 ... 173 | 174 | 175 | 176 | 177 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 3501-3520 receptů |
|
|
|
