|
Plněné uzené karbanátky |
|
Krkovičku si pomeleme na mlýnku.Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku. Zředíme jí vývarem nebo mlékem na konzistenci husté kaše. Až vychladne, přidáme dva žloutky a vmícháme pomletou krkovici. Dle potřeby osolíme, ale není to nutné, protože krkovic...
|
|
|
|
|
Recept na Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou |
|
Noky si uvaříme v osolené vodě podle návodu. Mezitím si spaříme špenát, nakrájíme a osmahneme slaninu na kostičky, nastouháme sýr, nakrájíme česnek a rozkvrdláme vajíčko ve smetaně. Noky nasypeme do zapékací misky nebo hrnce do trouby. Zasypeme je sýr...
|
|
|
|
|
Plněné kapsy z pangasia |
|
Pangasia si osolíme a opepříme a poklademe jej šunkou a sýrem. V pánvi si rozehřejeme asi lžíci olivového oleje, na něj přihodíme žampiony, česnek nakrájený na plátky a špenát. Vše malinko osolíme a chvilinku restujeme. pak přidáme mouku, zase chvíli res...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na ŠPENÁTOVÉ RIZOTO |
|
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a opečeme ji, pak přidáme scezené žampiony a chvilku restujeme. Pak přihodíme špenátový protlak a utřený česnek a necháme ho za občasného míchání rozpustit. Přidáme nakrájenou šunku, smetanu a stouhaný sýr. Osolíme...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové "loďky" pod špenátovou peřinou |
|
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, rozkrojíme napůl a vydlabeme jako loďku. Do každé dáme nejprve plátek šunky, míchaná vejce, kousek Hermelínu. Navrch dáme špenát, který připravíte podle vašeho obvyklého receptu, nakonec dáme plátky eidamu, zalijeme sm...
|
|
|
|
|
Špenátové palačinky s jogurtovým dipem - recept od maminky |
|
1. Z mléka, mouky a vajec vyšlehejte hladkou směs na palačinky a lehce ji osolte. 2. Na pánvi rozpalte malé množství oleje a vlijte na ni část těsta. Až bude ze spodní strany zlatavá, otočte. Stejným způsobem připravte všechny palačinky. 3. Opláchněte ...
|
|
|
|
|
Recept na Špenátové tagliatelle po benátsku |
|
Anglickou slaninu nakrájenou na plátky rozkrájíme na širší nudličky a na pánvi opečeme do křupava. Poté vyndáme a na tuku ze slaniny opečeme pokrájené žampiony na osminky.Opečené žampiony vyndáme a na té samé pánvi rozpustíme gorgonzolu pokrájenou na ko...
|
|
|
|
|
Zapečené cannelloni se špenátem - recept od maminky |
|
Cannelloni povaříme v osolené vodě cca 3 minuty.Scedíme a necháme okapat. Cibuli najemno nakrájíme,česnek nasekáme nahrubo. V hrnci si rozpustíme máslo,přidáme mouku a osmahneme. Za stálého míchání přilijeme pomalu mléko a uvaříme hustý bešamel.Odstaví...
|
|
|
|
|
Recept na Nejlepší špenát |
|
1) Do hrnce dáme trochu oleje, přisypeme cibulku, česnek a necháme zpěnit. 2) Zalijeme hrníčkem mléka a vložíme špenát (plyn na minimum a přiklopíme) - občas promícháme dokud neroztaje. 3) Přidáme 4 polévkové lžíce polohrubé mouky (pomalu přisypáváme ...
|
|
|
|
|
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem |
|
1. Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje proženeme po pánvi. 2. Špenát spaříme horkou vodou, zapékací mističky vymažeme máslem a spařený špenát uložíme na jejich dno. Zlehka osolíme a ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku |
|
Na másle osmahneme žampiony, na kostky nakrájená oloupaná rajčata zbavená jader, přidáme drobně krájená vejce, sůl, pepř, tymián. Touto směsí naplníme palačinky , které zamotáme. Špenát smícháme s česnekem, smetanou a vložíme do zapékací misky. Na ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jarní noky se špenátem a kuřecím masem |
|
Do jednoho hrnce dáme prohřát mražený špenát, mezitím na drobno nakrájíme jarní cibulku a poté do sklovata osmahneme na pánvi, přidáme na kousíčky nakrájené a osolené kuřecí maso a necháme orestovat. Do špenátu přidáme na drobno nakrájený česnek a c...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí steak "chorizo" |
|
Plátky masa lehce naklepeme, posypeme kořením, pokapeme olejem a dáme do chladna odležet (aspoň na hodinu, možno ale i přes noc). Poté rozehřejeme pánev, na hodně rozpálenou vlijeme olej z masa a vložíme krůtí plátky. Zprudka opečeme z obou stran, až maso za...
|
|
|
|
|
Recept na Risotto s červeným mangoldem |
|
Na lžíci oleje poduste drobně nakrájenou šalotku asi 2 minuty. Přidejte rýži (já ji neproplachuju, abych nevyplavila škrob potřebný k zahuštění rizotta) a několik minut opékejte společně se šalotkou. Mezitím v hrnci zahřejte vývar a víno, pak nechte jen ...
|
|
|
|
|
Kuřecí roládky se špenátem |
|
Řízky rozklepeme, osolíme a opepříme a poklademe spařenými listy špenátu a na tenké plátky nakrájeným česnekem. Zabalíme, opečeme na tuku a velmi pomalu pečeme doměkka. Při podávání maso přelijeme omáčkou. Podáváme s pečenými brambory....
|
|
|
|
|
Kuřecí maso v omeletě se špenátem - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme podélně, naklepeme, osolíme, posypeme troškou pepře, gril. kořením, rozetřeným česnekem-já dala sušený ze sáčku a tymián sušený, pokapeme sojovou omáčkou. Naskládame na sebe a necháme proležet chvíli, pak smažíme na oleji. Na o...
|
|
|
|
|
Špenátové lívance se sýrovou omáčkou |
|
Těsto: Z odměřeného množství mléka odlejeme do hrnku (asi do poloviny), přidáme droždí, špetku cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience na těsto i kvásek a dobře promícháme. Těsto necháme kynout asi 30 minut. Mezi tím si udělám...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Podtatranský dar |
|
Mäso si nakrájame na kocky a necháme marinovať 24 hodín. Potom prudko opečieme na oleji. Vyberieme a do výpeku pridáme smotanu, sójovú omáčku, šťavu z limetky a bazalku, dochutíme soľou a korením. Všetku zeleninu si nakrájame na kúsky a opražíme na oleji, p...
|
|
|
|
