|
Cheesecake s pomerančem a "svařákovým" želé |
|
1. Sušenky rozdrtit a smíchat s rozpuštěným máslem. Na dno formy (vyložené peč. papírem) udusat směs dnem skleničky. Zapéct na 180°C 10 min. 2. Vařečkou nebo kvedlačkou smíchat (ne šlehat! aby se nevytvořily bubliny) sýr s cukrem, pak postupně přidávat ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové Gyros nudličky se špekem |
|
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros kořením, osolíme a necháme odležet (nejlépe do druhého dne) Na trošce rozpáleného oleje maso se slaninou zprudka opečeme bez podlévání, pustí samo tro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na špíz s ananasem a štouchanými bramborami |
|
-Maso si nakrájíme na kousky. -V misce připravíme marinádu z koření maso do ní dáme na hodinku odležet. -Nakrájíme si cibuli, papriku, špek na proužky a ananas. Vodu z ananasu slijeme do zapejkací mísy. -Maso napichujeme na špejle střídavě se špekem, anana...
|
|
|
|
|
Kapustový mozeček - recept od maminky |
|
Slaninu narežeme na kocky a spolu s narezanou cibuľou orestujeme. Pridáme narezané špekáčiky a krátko opražíme. Pridáme narezaný kel, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a podusíme do mäkka. Vmiešame rozšľahané vajíčka a miešame, kým nestuhn...
|
|
|
|
|
Salátová polévka - recept od maminky |
|
Brambory dáme vařit do vody(vody podle toho kolik polévky chceme) a přidáme sůl a kmín. Když jsou uvařené do poloměkka přidáme na kousky natrhaný salát(množství podle toho jak jej máte rádi). Vedle v kastrůlku si škvaříme slaninu na proužky. Když jsou b...
|
|
|
|
|
Brokolicový chlebík se sýrem |
|
Brokolicu narežeme na malé kúsky, pridáme na kocôčky narezanú údeninu, strúhaný syr, vajcia, mlieko, prelisovaný cesnak, múku s práškom do pečiva, vajcia, korenie a soľ. Dochutíme orieškom. Dobre premiešame. Masu dáme do dobre vymastenej chlebíčkovej formy ...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna pro návštěvu |
|
Pekáček si vytřeme uzeným špekem, poté ho nakrájíme na malé kostičky a dáme na dno pekáčku, na něj vyskládáme stehna, která nejprve osolíme a posypeme staročeským kořením, podlijeme trošku vodou, nebo drůbežím vývarem, přikryjeme a dáme péct. Zatím ...
|
|
|
|
|
Kuře na rumu Marka Brodského - recept od maminky |
|
Kuře omyjeme, posolíme ze všech stran a položíme do pekáčku. Na pánvi rozpustíme špek a kuře jím polijeme. Obložíme máslem a okořeníme. Necháme zvolna péci asi hodinu. Pak (nejlépe injekční stříkačkou) vpichujeme do celého kuřete rum a necháme ješt...
|
|
|
|
|
Recept na Recept na Segedinský guláš III. |
|
Postup: Maso nakrájíme na kousky. Na nakrájeném rozškvařeném špeku a polovině dávky tuku osmahneme najemno nakrájenou cibuli do růžova. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, poté přisypeme mletou papriku, zpěníme ji a základ zalijeme vodou. Okmínujeme, osol...
|
|
|
|
|
Míchaná vejce se uzeným - recept od maminky |
|
Oloupanou a nakrajenou cibulku lehce osmahneme spolu s uzeným na pánvičce. Po té přidame vejce. Musíme rychle míchat, aby nám vejce postupně stuhla a přitom se nepřipálila. Můžeme osolit a opepřit dle chuti. Ale uzené je většinou už tak dost slané, proto bych ...
|
|
|
|
|
Cuketová polévka Dagmar |
|
Cuketu oloupeme, vydlapeme dužinu, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme vařit, Asi tak l a půl hrnku do 2 litrů vody. Osolíme, opetříme a necháme vařit a mezitím si uděláme tmavší zásmažku, zahustíme a dále necháme dobře provařit . Dále si nadrobn...
|
|
|
|
|
|
Chalupářský špíz |
|
Všechny suroviny pokrájíme na stejně velké kousky. Napícháme na špíz a ugrilujeme.Průběžně potíráme olejem s grilovacím kořením....
|
|
|
|
|
Omáčka s hovězím masem, špekem a cibulkou |
|
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme s trochou oleje do tlakového hrnce. Na to poklademe maso nakrájené na kostky, špek pokrájený na drobno a žampióny. Krátce orestujeme a podlijeme vodou. Přidáme masox, libeček, jarní cibulku, pórek, nové koření, pepř, kmín a h...
|
|
|
|
|
Salámové štěně |
|
Z jednoho konce klobásky ukrojíme konec na ocásek a druhý konec na uši, který ještě překrojíme. Ze zbylých klobás nakrájíme kousky na nožičky. Malé kousky špejlí zapíchneme vždy do klobásky a připevníme na salám. Špekáček si asi do poloviny nařízneme...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice jako mozeček, trochu jinak |
|
Růžičky brokolice ponoříme na 3minuty do vroucí vody. Poté je necháme ochladit v misce se studenou vodou a dáme na cedník okapat. Cibuli a bílé části lahůdkové cibule nakrájíme na půlměsíčky, zelenou část na tenká kolečka. Část zeleného odložíme st...
|
|
|
|
|
Hermelín s fazolovými lusky a domácím chlebíkem:) |
|
osmahneme slaninku/špek přidáme uvařené fazolové lusky, k tomu si v troubě ugrilujeme hermelín - dáme hermelín do alobalu, přidáme česnek, koření dle chuti, cibuli,oliv. olej, a dáme zapéct dokud to nezměkne, cca na 20-30 min, podáváme s domácím chlebíkem:)...
|
|
|
|
|
Zapečené špekáčky s nivou a cibulí |
|
Špekáčky nakrojíme, dovnitř dáme hořčici, plátek nivy a nakrájenou na plátky cibule. Špekáčky dáme do pekáčku zasypeme zbytkem nivy a cibulí a zalijeme kečupem. Pečeme cca 45 min na 180°C. Při pečení občas podliju vodou....
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé fazole |
|
Na oleji orestujeme cibulku do skolvata,přidáme špekáčka nakrájené na kostičky,osmahneme, zalijeme fazolemi z plechovky,přiklopíme pokličkou a vše prohřejeme.Na závěr ochutíme vegou a majoránkou.Je to rychlé a dobré jídlo.Podáváme s chlebem....
|
|
|
|
