Recept na Španělská česneková polévka
Recept na Španělská česneková polévka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Španělská česneková polévka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 krajíce bagety 4 větší rajčata 4 stroužky česneku 2 lžíce oleje 4 vejce 50 g strouhaného sýra 4 lžíce jemně nasekané petrželky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Španělská česneková polévka
Recept na Španělská česneková polévka:
Plátky bagety nakrájíme na kostičky a na sucho je opečeme na pánvi nebo v rozehřáté troubě. Rajčata omyjeme a na oblé straně nařízneme do křížku. Přelijeme je v misce vroucí vodou, necháme 5 minut stát a potom z nich slupky nožíkem sloupneme. Dužinu nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a jemně nakrájíme. V kastrolu zahřejeme olej, ve kterém na mírném ohni a za stálého míchání osmahneme česnek, ale jen tak, aby zůstal ještě zlatavý a přílišným smažením nezhořkl. Přidáme nakrájená rajčata, orestujeme je a zalijeme 1 litrem horké vody. Osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut na mírném plameni. Polévku sundáme z ohně a postupně do ní vmícháme vejce prošlehané se sýrem. Na talíři ozdobíme petrželkou a podáváme s opečenými kostičkami bagety.
Poznámka k receptu na Španělská česneková polévka:
ZDROJ: časopis Gurmet
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Španělská česneková polévka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Papunka (Eva)
- Datum vložení: 28.06.2011
- Počet porcí: 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 4 krajíce bagety 4 větší rajčata 4 stroužky česneku 2 lžíce oleje 4 vejce 50 g strouhaného sýra 4 lžíce jemně nasekané petrželky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Španělská česneková polévka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Španělská česneková polévka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Španělská česneková polévka
|
|
