Recept na Rebarborový koláč
Recept na Rebarborový koláč je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Rebarborový koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Třenétěsto 1 citron 125g másla 150g pl mouky 125g cukru 1 sáček prášku do pečiva 3 vejce půl lžičky skořice špetka soli Náplň: 1lžička citronové šťavy 560g reveně 120g cukru 3lžičky meruňkového džemu 20g pražených madlových lupínků.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rebarborový koláč
Recept na Rebarborový koláč:
Citron omyjeme a otřeme. Ostrouháme z něj kůru a vymačkáme šťávu. Rozklepneme 2 vejce a dva bílky odložíme na náplň. Smícháme půl lžičky citronové kůry, 1 celé vejce, 2 žloutky a zbylé přísady do těsta. Těsto dáme do vymazané dortové formy o průměru 24cm a uhladíme. Reveň oloupeme, omyjeme, nakrájíme na 3cm dlouhé kousky - asi 60g odložíme - a poklademe na těsto. Koláč pečeme 40minut v předehřáté troubě. Zbylé kousky reveně povaříme v trošce vody s 20g cukru. Ze 2 bílků a citronové šťávy ušleháme tuhý sníh. Za stáleho šlehání přidáme zbylý cukr. Sněhovou hmotu dáme do cukrářského sáčku a na předpečený koláč nastříkáme mřížku a rozety. Koláč vložíme zpátky do trouby a pečeme ještě 15minut dozlatova. Okraj potřeme meruňkovým džemem. Koláč ozdobíme kousky reveně a mandlovými lupínky.
Poznámka k receptu na Rebarborový koláč:
Maruška, odklikni hore ikonku-, ako keď vkladáš foto a tam máš možnosť aj odstrániť fotku
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rebarborový koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: drakanka (Blanka Graulichová)
- Datum vložení: 04.08.2009
- Počet porcí: 12 kusů
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Třenétěsto 1 citron 125g másla 150g pl mouky 125g cukru 1 sáček prášku do pečiva 3 vejce půl lžičky skořice špetka soli Náplň: 1lžička citronové šťavy 560g reveně 120g cukru 3lžičky meruňkového džemu 20g pražených madlových lupínků
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rebarborový koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rebarborový koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rebarborový koláč
|
|
