|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10241-10260 receptů | | 1 ... 510 | 511 | 512 | 513 | 514 ... 523 |
|
Čokokoláč jako "Fondant au chocolat" |
|
Změklé máslo vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny a postupně zašleháváme jedno po druhém, tedy dohromady tři :)), vejce, postupně vmícháme mouku se špetkou soli. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu se 3 lžícemi vody, dohladka vymícháme a poma...
|
|
|
|
|
Anýzové proužky |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem a anýzem. Dáme na vál, zpracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na tři stejné díly. Do jednoho dílu zapracujeme ořechy s kakaem a tento díl rozpůlíme. Na pomoučeném válu vyválíme pr...
|
|
|
|
|
Recept na Palačinky z kosmatic - černého bezu. |
|
1,) Běžným způsobem uděláme amoletové (palačinkové)těsto, ale slané. //Pečlivě smícháme mouku v mléce s rozvedlaným vejcem a osolíme//. 2,/ Nyní se u nás dělají palačinky dvojím způsobem. a./ Starší způsob - Květ kosmatic se sváže za stonky cca p...
|
|
|
|
|
Mramorovaný hruškový |
|
Utřeme tuk, pískový i vanilkový cukr, vejce a 4 lžíce mléka. Přimícháme po částech mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Polovinu ho vložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy, do druhé poloviny vmícháme zbylé mléko a kakao. Tmavé těsto na...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky II. - recept od maminky |
|
Vařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou zpracujeme vláčné těsto. Těsto na pomoučeném vále zformujeme na dva válečky o průměru 5 cm a zavaříme do vroucí osolené vody. Vaříme zvolna asi 20 minut. V pr...
|
|
|
|
|
Adventní závin s tvarohem a marcipánem |
|
Tvaroh dáme do mísy a přidáme do něj dva žloutky, 2 polévkové lžíce moučkového cukru a zrníčka vanilky. Dobře promícháme a necháme v lednici chvilku vychladnout. Chlazená listová těsta ve tvaru plátu rozmotáme a necháme na již obsahujícím pečícím pap...
|
|
|
|
|
Muffiny se zeleným čajem a limetkou - recept od maminky |
|
Mouku promícháme s cukrem, práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Zvlášť ušleháme smetanu, vejce, olej, limetkovou marmeládu, vanilkový extrakt a vlažné mléko s rozpuštěným čajem matcha. Až se vše spojí v jasně zelenou hmotu, přidáme po částech sypkou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sušenky pro děti |
|
Ze sypkých surovin, vejce a másla vypracujeme těsto. Vytvarujeme z něj kuličky, které s 5 centimetrovými rozestupy klademe na plech. Poté kuličky zploštíme. Pečením ještě trochu nabudou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Po upečení přeneseme na mří...
|
|
|
|
|
Profiteroles se šlehačkou aneb sladké bobečky mlsné rebečky |
|
Vodu s máslem uvedeme do varu. Poté, co začne vařit, odstavíme z plamene, a vsypeme mouku se špetkou soli. Mícháme, dokud se těsto nezačne oddělovat od stěn hrnce. Vratíme na dvě minutky zpět na sporák a zase mícháme. Teď už odstavíme definitivně z plamene a...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffinky |
|
V jedné míse smícháme prosátou mouku, kypřící prášek a kakao, ve druhé míse si vyšleháme mléko s cukrem, olejem a vejcem. Vyšlehané mléko smícháme se sypkou směsí a přidáme 2/3 na kousky nasekané čokolády. Směs vlijeme do vymazaných a vysypaných form...
|
|
|
|
|
Cukroví s vínem |
|
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme cca 2 hodiny odpočinout. Pak vyválíme na asi 5 mm, vykrajujeme různé tvary a pečeme. Až vyskočí, je cukroví hotové. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru....
|
|
|
|
|
Sýrové těsto na rohlíky, housky... |
|
Sýr nastrouháme. Ingredience dobře promícháme, z kvasnic neděláme kvásek! Těsto necháme hodinu vykynout. Jednotlivé dílky smotáme v rohlíčky,potřeme vejcem, poklademe plátky sýra a dáme péct. Pečeme dozlatova. /na 200C, cca 20min./...
|
|
|
|
|
Dort z červené řepy - recept od maminky |
|
Nejprve oloupeme upečenou a vychladlou červenou řepu. Dáme ji do mixéru spolu s 60ml oleje a rozmixujeme na kaši. Přidáme podmáslí, máslo, vejce a vanilku a znovu promixujeme. V jiné míse smícháme oba druhy mouky s cukrem, práškem do pečiva, karobem a sodou. Do ...
|
|
|
|
|
Celozrnná buchta na menším plechu - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem ušleháme,pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout na spod zůstává ten cukr přidáme mouku s práškem do pečiva a ručně promícháme.Dáme si do formy pečící papír který potřeme slabě olejem,vysypem m...
|
|
|
|
|
Recept na Omeleta s nivou a vločkami |
|
Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smícháme v těstíčko, hustší jak na palačinky. Bílky ušleháme zvlášť a přimícháme opatrně do těsta, přidáme šunku. Smažíme na teflonové pánvi bez oleje, pomalu pod pokličkou z obou stran. Nesolím, proto...
|
|
|
|
|
Müsli tyčinky II. |
|
Do misky jsem dala 3 hrnky müsli a zalila vřelou vodou asi na 3- 5 minut, potom vodu scedila a vymačkala. Dala do misky a přidala vejce, promíchala a dala na pečící papír asi na 30 minut při 160°C, jsou tenké. Potřebovala jsem se zbavit müsli směsi. NENI TO VŮBEC ...
|
|
|
|
|
Čokoládový dort |
|
Těsto: Žloutky ušleháme s horkou vodou, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Potom postupně vmícháme prosátou mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Těsto vlijeme do vymaštěné, moukou vysypané formy o průměru 24cm a část do menšího kastrůlku, který slou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Boží milosti III. |
|
Vše na vále zpracujeme, rozválíme, rozkrájíme. Na pánvi pečeme do růžova. Při pečení se na těstě vytváří krásné bubliny. Na talíři cukrujeme....
|
|
|
|
|
Karlovarské knedlíky v ubrousku |
|
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto ve tvaru šišky vložíme do navlhčeného ubrousku, jež na obou koncích zavážeme nití. N...
|
|
|
|
|
Čokoládové řezy s červeným vínem - recept od maminky |
|
Těsto: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Čokoládu nasekáme na kousky. V míse promícháme prosátou mouku, prosáté kakao a kypřící prášek. Přidáme cukr, vanilkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a červené víno. Elektrickým šlehačem na středním ...
|
|
|
|
| 1 ... 510 | 511 | 512 | 513 | 514 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10241-10260 receptů |
|
|
|
