|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 15361-15380 receptů | | 1 ... 766 | 767 | 768 | 769 | 770 ... 855 |
|
"Bulguroto" se žampiony |
|
Nakrájenou cibuli krátce osmažíme na oleji, přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony, sušená rajčata nakrájená na proužky a vše orestujeme. Směs zalijeme trochou vody a vše krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájený česnek ...
|
|
|
|
|
Přílohová červená řepa - recept od maminky |
|
Červenou řepu pečlivě omyjeme a ve slupce ji uvaříme do měkka. Oloupeme a nastrouháme na struhadle (při loupání řepy a jejím strouhání doporučuji rukavice, jinak můžeme mít pár hodin problém domýt ruce :)) - to jestli na jemném nebo hrubém záleží na oso...
|
|
|
|
|
Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi |
|
Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Do misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel, olivový olej a vyšleháme. Do této směsi naložíme kotletu na 30 minut a uzavřeme. Pak z každé strany 4-5 min zprudka opečeme na 1 lžíci olivového oleje...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí balíčky s houbovou smaženicí |
|
Horní stehna vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme, kůži ponecháme. Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidáme houby. Osolíme je, přidáme špetku drceného kmínu, zalijeme cca 1/2 dcl vody a podusíme do zredukování vody. Přidáme vajíčko, nastrouhanou kol...
|
|
|
|
|
Přílohová cuketa |
|
Cukety nakrájíme na kostky, vložíme na pánev, osolíme, přidáme kmín a lehce podusíme ve vlastní šťávě. Na závěr přidáme kousek másla a posypeme pažitkou nebo petrželkou. Můžeme použít místo brambor k různě upraveným masům....
|
|
|
|
|
Vepřová krkovice plněná česnekem |
|
V menším, hlubším hrnci s pokličkou, kde nám natěsno vejde celý kus masa, umícháme z uvedených surovin marinádu. Do očištěného a osušeného masa uděláme ostrým nožem hluboké zářezy, které mírně osolíme a do každého zářezu dáme tolik oloupaných s...
|
|
|
|
|
Polévka ze zbytků masa podle našich babiček - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na menší kousky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a chvíli společně restujeme. Zasypeme hladkou moukou a restujeme dorůžova. Podlejeme vývarem, popřípadě vodou a přidáme kostku zeleninového bujónu. Provaříme a nakonec přidáme rozšleh...
|
|
|
|
|
|
Recept na Plněný pstruh uzenou slaninou |
|
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným kmínem.Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.Poklademe je do máslem vymazaného pekáčku.Přikryjeme a upečeme.Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.Ke konci pstruhy dopečeme odkryté.Na tal...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové špízy s klobásou a ostrou zeleninou |
|
Brambory uvaříme ve slupce, ale zcela nedovaříme, aby se daly dobře krájet a nerozpadaly se. Z nakládané zeleniny odebereme zhruba 2 lžíce a do ní přidáme natřený česnek. Brambory můžeme, ale nemusíme oloupat, nakrájíme je na větší kusy. Klobásu nakráj...
|
|
|
|
|
Špagety se smetanou a nivou |
|
Uvaříme vodu na špagety osolíme a dáme malinko oleje. Špagety uvaříme dle návodu každé se vaří jinak dlouho. Nakrájíme si cibuli na jemno. Připravíme si i na kostičky nakrájenou nivu. Cibulku zlehka osmahneme na másle, přidáme smetanu a pepř, když smetana ...
|
|
|
|
|
Kachna po šumavsku - recept od maminky |
|
Kachní stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a pečeme dočervena. Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž osmažíme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem. Nakonec přidáme petržel...
|
|
|
|
|
Valencijské kuře - recept od maminky |
|
Kuře naporcujeme na menší kusy, osolíme, opepříme a opečeme v pánvi na oleji. V kastrolu na lžíci oleje opečeme na kostičky nakrájenou slaninu, nasekanou cibuli a česnek, posypeme sladkou paprikou a jakmile cibule zpění, zalijeme ji 4 lžícemi vody. Pak p...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá mrkvová pomazánka |
|
Mrkev oškrábejte a nastrouhejte nahrubo. Totéž proveďte se sýrem, vše smíchejte s tvarohem, solí a pepřem. Dolaďte nasekanou pažitkou, namažte na pečivo a můžete vychutnávat....
|
|
|
|
|
Kapiová pomazánka z domácí lučiny |
|
Jogurt smícháme s kysanou smetanou. Do cedníku dáme utěrku a přendáme tam jogurt, necháme v chladu vykapat. Trvá to 10-12 hodin. Po vykapaní přendáme do misky, přidáme nadrobno nakrájené cibule a papriku. Dále nasypeme obě mleté papriky, chilli papričku, dle...
|
|
|
|
|
Medailonky z plecka na žampionech a whisky |
|
V misce smícháme whisky, sójovou omáčkou, sůl, pepř, sušený česnek a drcený kmín dle chuti. Maso nakrájíme na plátky, trochu poklepeme a potřepete každý plátek z obou stran připravenou marinádou. Necháme odpočinout. Zatím si nakrájíme na plátky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované špízy z mletého hovězího |
|
Mleté maso promícháme s pestem a podle chuti dosolíme a dopepříme. Sýr nakrájíme na krychličky (cca 1x1x1 cm). Z mletého masa uděláme kuličky, doprostřed každé vmáčkneme kostičku sýra a důkladně utěsníme. Každou kuličku zabalíme do plátku anglické sl...
|
|
|
|
|
Polévka z červené čočky s buřtíkem - recept od maminky |
|
Cibulku necháme zesklovatět na olivovém oleji, (může být i jiný), přidáme propláchnutou čočku, nakrájené buřtíky na malé kousky, česnek a promícháme. Cca 2 minutky posmažím. Přileju 2 hrníčky vody, přidám pokrájené brambory, osolím - dle chuti, okoř...
|
|
|
|
|
Hovězí plátky v pórku |
|
Omyté hovězí plátky naklepeme. V pánvi na dušení rozehřejeme olej a plátky na něm z jedné strany opečeme. Poté je osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí. Plátky pustí šťávu, ve které je dusíme do vydušení na tuk. Maso podlijeme a za občasného podlé...
|
|
|
|
|
Pomerančová křídla s rozmarýnem - recept od maminky |
|
Den předem si připravíme křídla. Nejprve je pořádně umyjeme, osolíme a opepříme. Smícháme, šťávu, olej a rozmarýn. Do misky si naskládáme křídla, přelejeme marinádou, uzavřeme a necháme v lednici. Křídla i s marinádou dáme do pekáčku, bez poklice...
|
|
|
|
| 1 ... 766 | 767 | 768 | 769 | 770 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 15361-15380 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
